Тирамису черный лес
Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 30 мин. Количество порций, примерно, восемь порций. Готовое блюдо содержит около 538 ккал.
Необычная импровизация в виде "дуэта" двух известнейших десертов - знаменитого немецкого "Черного леса" и итальянского тирамису. Возможно вам будет интересен рецепт савоярди для тирамису, напишите, что думаете.
Ингредиенты
- шоколад темный - 450 г
- яичные желтки - 4 шт.
- сахар - 70 г
- сливки 35-38% - 80 мл
- эспрессо - 2 стак.
- бренди - 60 мл
- печенье Дамские пальчики - 2 упаковки
- вишня замороженная - 300 г
Как приготовить
Растопите шоколад на водяной бане. Взбейте 4 желтка, сахар и сливки, добавьте растопленный шоколад. Помешивайте. Приготовьте 2 чашки крепкого эспрессо, добавьте в него бренди.
Обмакивайте печенье савоярди в кофе и уложите первый слой. Покройте его шоколадной смесью. Повторите так несколько слоев. Украсьте предпоследний и последний слой вишнями, но так, чтобы десерт не развалился. Поставьте на ночь на холод.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить тирамису на сливках. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии
Здорово!!!
Спасибо за рецепт.
То, что надо к празднику!
Мария, спасибо большое Вам за Ваши вкусняшки.
Вот еще классный рецепт по тому же принципу коктейльное тирамису.
Спасибо огромное за рецепт, Мария!
тирамису черный лес просто супер.
Все мои подруги делают теперь тирамису черный лес по этому рецепту— с различными вариациями.
Благо, что рецепт очень простой и быстрый, а результат — ошеломительный!
Еще раз большое спасибо!
Как красиво и вкусно наверно.
Спасибо за рецептик.
Тирамису черный лес просто Отпад!!!
Советую всем!!!
Боже мой как просто, а как вкусно, оценили все, теперь это мое дежурное блюдо!!!
Тирамису без сырых яиц Маскарпоне — 250 г; Сливки — 200 г (лучше 30%); Кофе заварной — По вкусу; Какао-порошок — По вкусу; Сахар...
Рецепт савоярди для тирамису Яйцо куриное — 3 шт.; Мука пшеничная — 75 г; Сахарная пудра — 75 г; Масло растительное — По вкусу...
Как приготовить карамельный тирамису сахар - 25 г; кипяток - 2 ст.л.; молоко - 150 мл; ликер - 1 ст.л.; маскарпоне - 250 мл; яйца куриные...
Коктейльное тирамису Какао порошок 2 ст.л.; Сыр Маскарпоне 200 г; Сахарная пудра 100 г; Яйцо 2 шт.; Амаретто 2 ст.л.; Черный...
#Сливки 38% 300 мл; Сыр маскарпоне 250 г; Яйцо (желтки) 8 шт.; Сахарный песок 120 г; Ликер Амаретто 40...
Свекольный тирамису свекла - 2 шт.; сыр - 200 г; творог - 200 шт.; горчица - 1 ст.л.; винный уксус белый - 1; хлеб белый...
Тирамису на сливках Маскарпоне — 225 г; Яичный желток — 2 шт.; Сахар — 5 ст.л.; Бренди или ликёр — 1 ст.л.; Сливки жирные...
Рецепт тирамису домашний Желтки — 6 шт.; Сахар — 200 г; Маскарпоне — 250 г; Сливки жирные — 250-275 г; Пачка савоярди — 1 шт.;...
Тирамису без яиц Сливки 35%-ные 250 мл; Сыр маскарпоне 250 г; Сахар по вкусу; Вода 250 мл; Агар-агар 1,5 ч.л.; Топленое...
Летнее тирамису с клубникой Печенье савоярди 300 г; Клубника 500 г; Сыр маскарпоне 500 г; Яйцо куриное 4 шт.; Сахарная пудра 75...
Клюквенный Тирамису #Сливки 38% 300 мл; Сыр маскарпоне 250 г; Яйцо (желтки) 8 шт.; Сахарный песок 120 г; Ликер Амаретто 40...