Диетический овощной суп-пюре

Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 60 мин. Количество порций, примерно, четыре порции. Готовое блюдо содержит около 279 ккал. Повод приготовления: на обед, на ужин. Рецепт диетического овощной суп-пюре относится к диетическим рецептам.

Рецепт диетического овощной суп-пюре
Фотография приготовленного рецепта диетического овощной суп-пюре

Суп-пюре рекомендован для включения в различные диеты. Он не перегружает пищеварительную систему и на вкус замечателен. Особенно если приготовлен из овощей. Возможно вам будет интересен рецепт грибного супа-пюре, напишите, что думаете.

Общее время:
60 мин
Рецепт на
4 порции
Калорий:
279 ккал
Сложность:
Простой
Национальная кухня:
Авторская
Вегетарианство:
Диетические рецепты
Повод приготовления:
На обед, На ужин

Ингредиенты

  • Масло сливочное — 50 г
  • Плавленый сыр — 70 г
  • Помидоры — 200 г
  • Картофель — 3 шт.
  • Морковь — 2 шт.
  • Лук — 1 шт.
  • Пучок зелени — 1 шт.
  • Соль — По вкусу

Суп-пюре - это вкусно и просто. Отварите до готовности картофель, лук и морковь в небольшом количестве воды. В процессе варки добавьте помидоры. Готовые овощи остудите, превратите в пюре с помощью блендера и прогрейте на слабом огне. Разогрейте так, чтобы в супе растворился сыр и кусочек масла. Добавьте измельченную зелень и отставьте с огня. На стол подавайте с гренками и свежей зеленью. Приятного аппетита!

Как приготовить

Картофель, морковь и лук порежьте, сложите в кастрюлю, залейте водой так, чтобы она только покрывала овощи и поставьте на огонь. После закипания варите в течение 15-20 минут на слабом огне.

Рецепт диетического овощной суп-пюре

Тем временем порежьте помидоры и добавьте к остальным овощам. Варите до готовности.

Рецепт диетического овощной суп-пюре

Затем остудите овощи до комнатной температуры и превратите в пюре с помощью блендера. Смесь поставьте на огонь и прогрейте. Добавьте сыр, помешивайте до его полного растворения, затем бросьте в суп масло.

Рецепт диетического овощной суп-пюре

Добавьте измельченную зелень и отставьте с огня. На стол подавайте с гренками и свежей зеленью.

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить суп-пюре кукурузный. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Видео приготовления рецепта диетического овощной суп-пюре

Для лучшего понимания как приготовить диетический овощной суп-пюре рекомендуется посмотреть видео.

Комментарии

4.1 / 5
Рейтинг рецепта
Зуевич Снежанна
Зуевич Снежанна

Спасибо большое за пошаговый рецепт с фото.
Хочу сделать диетический овощной суп-пюре к домашнему празднику.

vertushenko_90
vertushenko_90

Спасибо огромное за рецепт! диетический овощной суп-пюре супер, просто в приготовлении и есть огромное-огромное удовольствие!

tureds1998
tureds1998

Для диетического овощной суп-пюре вроде не сложно, можно попробовать.

ingar1994
ingar1994

У мужа день рождения 25 лет.
Вот ищу какие-нибудь вкусняшки, нашла диетический овощной суп-пюре. Вот я ему и приготовлю.

inder
inder

Девочки, увлеклась retseptplus.ru/supy/sup-pyure/dietichesky-sup-pyure-iz-brokkoli. Готовлю каждые выходные.

alla97
alla97

Apice, я всегда доверяю твоим рецептам!

isestat
isestat

Всё получилось просто супер)))
очень вкусно)
всё делала по рецепту)

erent
erent

Подкупает вкус и быстрота исполнения
Спасибо

ungoundi
ungoundi

Я с дочкой делаем диетический овощной суп-пюре. Довольно вкусно выходит :)

ucisen1975
ucisen1975

Вчера приготовила.
Получилось вкусно.
Спасибо за рецепт!

polina85
polina85

С удовольствием попробую.
Большое спасибо за рецепты, очень нравятся.

Олеся Катиркина
Олеся Катиркина

У мужа день рождения 25 лет.
Вот ищу какие-нибудь вкусняшки, нашла диетический овощной суп-пюре. Вот я ему и приготовлю.

vasilisa
vasilisa

Вчера приготовила диетический овощной суп-пюре!
Были гости, все в восторге!!!
Спасибо огромное за рецепт!

Рецепт Овощного супа-пюре со свежим огурцом Овощной суп-пюре со свежим огурцом

Картофель 3 шт.; Морковь 1 шт.; Огурцы 4 шт.; Сладкий перец 1 шт.; Помидоры 2 шт.; Вода 1 л...

Рецепт Диетического супа-пюре из брокколи Рецепт диетического супа-пюре из брокколи

Брокколи — 160 г; Манная крупа — 50 г; Соль — 1-2 Щепоток; Вода — 700 мл; Сливки или сметана — По вкусу;...

Рецепт Супа-пюре из шампиньонов Как приготовить суп-пюре из шампиньонов

Вода 1 л; Шампиньоны 500 г; Сливки 10% 1 стак.; Лук репчатый 1 шт.; Сливочное масло 20 г; Растительное...

Рецепт Супа-пюре из картофеля Суп-пюре из картофеля

Бульон — 1 л (овощной или мясной); Картофель — 0,5 кг; Масло сливочное — 50 г; Лук репчатый — 1 шт. (маленькая...

Суп-пюре кукурузный

Кукуруза — 300 г; Морковь — 1-2 шт.; Картошка — 1-2 шт.; Овощной бульон — 0,5 л; Рафинированное масло...

Рецепт Супа-пюре из крапивы Суп-пюре из крапивы

Крапива 700 г; Картофель 1 шт.; Бульон куриный 1 л; Сыр твердый 100 г; Соль по вкусу; Перец черный молотый...

Рецепт Супа-пюре из овощей Суп-пюре из овощей

морковь 1 шт.; капуста белокочанная 200 г; картофель 2 шт.; горошек зеленый 70 г; вода 250 мл; масло...

Рецепт Супа-пюре с беконом Рецепт супа-пюре с беконом

Бекон 100 г; Сливки 20%-ой жирности 1 стак....

Рецепт Грибного супа-пюре Грибной суп-пюре

шампиньоны - по вкусу; куриные грудки - по вкусу; картофель - по вкусу; перец болгарский - по вкусу;...

Рецепт Супа-пюре из опят Готовим суп-пюре из опят

Опята — 300 г; Картофель — 1 шт.; Лук репчатый — 1 шт.; Вода — 2 стак.; Сливки — 1 стак. (или молоко);...

Рецепт Супа-пюре из брокколи с грибами Суп-пюре из брокколи с грибами

Брокколи 800 г; Сливки 20% 200 мл; Лук репчатый 1 шт.; Чеснок 1 зуб; Шампиньоны 200 г...

Рецепт Супа-пюре с тыквой Суп-пюре с тыквой

Тыква 400 г; Лук репчатый 1 шт.; Чеснок 1 зубчик; Сливочное масло 20 г; Плавленый пастообразный сыр 100...