Пьяная шарлотка

Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 30 мин. Количество порций, примерно, десять порций. Готовое блюдо содержит около 296 ккал. Повод приготовления: завтрак, ланч, обед, полдник. Для приготовления понадобится духовка / духовой шкаф, миксер. И все это мы будем выпекать.

Рецепт пьяной шарлотки
Фотография приготовленного рецепта пьяной шарлотки

Попробуйте еще один рецепт шарлотки, пирог получается сочный из-за большого количества яблок. Возможно вам будет интересен рецепт шарлотки по быстрому, напишите, что думаете.

Время подготовки:
20 мин
Общее время:
30 мин
Рецепт на
10 порций
Калорий:
296 ккал
Сложность:
Простой
Национальная кухня:
Авторская
Способ приготовления:
Выпекать
Повод приготовления:
Завтрак, Ланч, Обед, Полдник

Ингредиенты

  • яблоки - 10 шт.
  • яйца - 4 шт.
  • сахар - 0,5 стак.
  • сода - 0,5 ч.л.
  • ванилин - 1 г
  • водка - 1 ст.л.
  • йогурт - 1 ст.л.
  • масло растит. - 1 ст.л.
  • мука - 3/4 ст.

Специальное оборудование:

духовка / духовой шкаф, миксер

Как приготовить

Яблоки очистить от кожуры и нарезать дольками. Выложить в смазанную форму (20 см) слоями.

Рецепт пьяной шарлотки

Яйца взбить до пышной пены, всыпать сахар и ванилин, продолжая взбивать.

Рецепт пьяной шарлотки

В яичную массу влить масло.

Рецепт пьяной шарлотки

Добавить йогурт (кефир, простоквашу).

Рецепт пьяной шарлотки

Затем влить водку.

Рецепт пьяной шарлотки

Муку соединить с содой, просеять. Ввести в тесто порциями, размешивая венчиком.

Рецепт пьяной шарлотки

Тесто равномерно вылить на яблоки.

Рецепт пьяной шарлотки

Выпекать при 180C 30 минут. По готовности дать остыть в форме, затем аккуратно извлечь из нее. Приятного аппетита!

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить итальянскую шарлотку. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Комментарии

4.4 / 5
Рейтинг рецепта
Давидович Дина
Давидович Дина

Случайно наткнулась на Ваш сайт, и вот не могу оторваться.
столько всего интересного!
И самое главное, продукты вполне доступные, все можно купить в обычном продуктовом магазине.
Большое Вам спасибо за сайт! А пьяную шарлотку обязательно попробую приготовить, давно искала что-то подобное.

mochalova_78
mochalova_78

Спасибочки :)

atioto
atioto

Пьяную шарлотку готовила уже забыла сколько раз.
Наверное, раз 7 или 8. Очень вкусно!
пьяную шарлотку у меня как палочка-выручалочка!
ОЧЕНЬ быстро готовить и очень вкусно!
ВСЕ ГОСТИ БЕЗ УМА!!!
Всем советую попробовать!
Это ОБЪЕДЕНЬЕ!
Не пожалеете!

oybirt1973
oybirt1973

Спасибо!
Даже у неопытного кулинара получилось.

speranskaya_84
speranskaya_84

Очень вкусно, сейчас в духовку поставила.

Лика Лучицкая
Лика Лучицкая

Это не сайт, а просто находка!!!
я очень-очень рада, что наткнулась на него!
спасибо всем, кто присылает сюда свои чудесные рецепты

pustogvar_87
pustogvar_87

Я знала ингредиенты, но не знала порядок.
Спасибо за информацию.

ediga
ediga

Может пригодится кому рецептик шарлотки с карамелью. Просто и быстро.

Усатенко Рита
Усатенко Рита

Готовим сейчас, скоро кушать будем!!!)

olesya
olesya

Спасибо большое за рецепт, благодаря вашему сайту я не только научилась готовить, но и полюбила готовить!!!
А пьяная шарлотка — это очень вкусно!

disullo1974
disullo1974

Этот рецепт очень кстати пришёлся!

Сухопара Гала
Сухопара Гала

Обалденный рецепт!!!
Самый лучший кулинарный сайт!

Рецепт Итальянской шарлотки Итальянская шарлотка

чернослив 300 г; сахар коричневый 210 г; мука 70 г; крупа манная 70 г; масло сливочное 160 г; сахарная...

Рецепт Шарлотки в аэрогриле Рецепт шарлотки в аэрогриле

Сливочное масло — 100 г; Яблоко — 4 шт.; Яйцо — 4 шт.; Мука пшеничная — 210 г; Сахар — 190 г; Молоко...

Рецепт Шарлотки по быстрому Как приготовить шарлотку по быстрому

5 яиц; 250 г сахара; 200 г муки; 1 ч.л. гашеной соды или 1 ч.л. пекарского порошка (разрыхлителя); 500...

Рецепт Шарлотки с карамелью Шарлотка с карамелью

Яйца - 4 шт.; Сахар - 120 г; Мука - 100 г; Сливочное масло - 30 г; Яблоки - 3 шт....

Шарлотка с клубникой

3 яйца; 200 г сахара; 150 г муки; 150 г клубники; 70 г сливочного масла; 3-4 ст.л. молока; пол-ч.л. соды;...

Рецепт Шарлотки с творогом Шарлотка с творогом

Творог обезжиренный 200 г; Яйцо куриное 2 шт.; Крупа манная 80 г; Яблоки 2 шт.; Сахар тростниковый 100...

Рецепт Шарлотки со щавелем Шарлотка со щавелем

1 большой пучок щавеля; 3 яйца; 1 стак. сахарного песка; 1 стак. муки; 1 ч.л. разрыхлителя; ваниль по...

Рецепт Сливочной шарлотки Рецепт сливочной шарлотки

мука 200 г; масло сливочное 90 г; сметана 350 г; яйцо куриное 2 шт.; разрыхлитель 1.5 ч.л.; соль 1 щепотка;...

Рецепт Шарлотки на кефире Шарлотка на кефире

Кефир жирный 200 мл; Масло сливочное 170 г; Мука пшеничная высшего сорта 1.5 стак.; Соль 1 ч.л.; Сахар...

Рецепт Шарлотки без яиц Готовим шарлотку без яиц

Зеленые яблоки 1 кг; Манная крупа 1 стак.; Сахар 130 г; Ванильный сахар 15 г; Кефир 1 стак.; Пшеничная...

Рецепт Теста на Шарлотку с яблоками Тесто на Шарлотку с яблоками

Яйца — 3 шт.; Мука пшеничная — 1-1,5 стак.; Сахар — 100 г; Ванильный сахар — 1 ст.л....

Рецепт Шарлотки с яблоками без разрыхлителя Шарлотка с яблоками без разрыхлителя

Яблоки — 2-3 шт.; Мука — 1 стак.; Сахар — 1 стак.; Яйцо — 3 шт.; Корица — 1/2 ч.л.; Ванилин — По вку...