Шарлотка по быстрому
Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 1 ч 15 мин. Количество порций, примерно, десять порций. Готовое блюдо содержит около 196 ккал.
Шарлотка самая популярная выпечка с яблоками. Готовится легко, съедается с удовольствием. Чтобы она получилась пышная, очень важно хорошо взбить яйца. Возможно вам будет интересен рецепт шарлотки в аэрогриле, напишите, что думаете.
Ингредиенты
- 5 яиц
- 250 г сахара
- 200 г муки
- 1 ч.л. гашеной соды или 1 ч.л. пекарского порошка (разрыхлителя)
- 500 г яблок (3 крупных)
- масло, панировочные сухари для формы
- молотая корица (по желанию)
Я добавил еще кусочки имбиря в сахаре - надо мелко порезать и распределить по всей форме и яблокам.
Как приготовить
Яйца взбить с сахаром (взбивать не менее 5-7 минут).
Добавить муку, порциями. У меня был электрический венчик, я снял венчик и вмешивал муку в ручном режиме, потом уже включил в розетку и все перемешал до однородной массы. В конце добавить гашеную уксусом соду (1 ч. л.) или 1 ч. л. пекарского порошка (разрыхлителя).
Яблоки почистить, удалить сердцевину, нарезать небольшими дольками.
Форму для выпечки смазать маслом, посыпать дно панировочными сухарями (или припорошить мукой). Выложить яблоки в форму, посыпать корицей и сахаром (если яблоки кислые). Залить сверху тестом.
Духовку разогреть до 180 С (духовку с конвекцией до 160 С). Печь 35-45 минут, проверить на готовность зубочисткой.
Достать из духовки и дать постоять под полотенцем минут 20.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить итальянскую шарлотку. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии
У меня шарлотка по быстрому прямо как на картинке!
получилось шикарно, Пуговкина спасибо за рецептик!!!
Пуговкина, уже дважды делала это произведение искусства, просто блеск!!!
Спасибо за рецепт шарлотки по быстрому, он мне пригодился.
Опачки!
Теперь братик обрадуется шарлотке по быстрому!
Сколько живу, такой вкуснятины не пробовала. Спасибо.
Спасибо за рецепт, гости были в восторге, очень вкусно.
Делала шарлотку по быстрому на прошлую днюху и сейчас опять буду делать =))
нету слов просто =)))
так вкусно!
Итальянская шарлотка чернослив 300 г; сахар коричневый 210 г; мука 70 г; крупа манная 70 г; масло сливочное 160 г; сахарная...
Рецепт шарлотки в аэрогриле Сливочное масло — 100 г; Яблоко — 4 шт.; Яйцо — 4 шт.; Мука пшеничная — 210 г; Сахар — 190 г; Молоко...
Как приготовить шарлотку с клубникой 3 яйца; 200 г сахара; 150 г муки; 150 г клубники; 70 г сливочного масла; 3-4 ст.л. молока; пол-ч.л. соды;...
Шарлотка с творогом Творог обезжиренный 200 г; Яйцо куриное 2 шт.; Крупа манная 80 г; Яблоки 2 шт.; Сахар тростниковый 100...
Яйцо куриное 5 шт.; Сахар 1 стак.; Мука пшеничная высшего сорта 1 стак.; Яблоки 2 шт.; Корица по вкусу;...
Шарлотка со щавелем 1 большой пучок щавеля; 3 яйца; 1 стак. сахарного песка; 1 стак. муки; 1 ч.л. разрыхлителя; ваниль по...
Шарлотка на кефире Кефир жирный 200 мл; Масло сливочное 170 г; Мука пшеничная высшего сорта 1.5 стак.; Соль 1 ч.л.; Сахар...
Рецепт яблочной шарлотки 5-6 шт. яблок (лучше кислых); 100 г изюма (по желанию); 3 яйца; 1 стак. сахара; 1 стак. муки; ваниль;...
Шарлотка из яблок Яйцо — 5 шт.; Сахар — 1 стак.; Мука — 1 стак.; Яблоки — 3-5 шт.; Сливочное масло — 1 ст.л.; Соль — 1...
Готовим шарлотку без яиц Зеленые яблоки 1 кг; Манная крупа 1 стак.; Сахар 130 г; Ванильный сахар 15 г; Кефир 1 стак.; Пшеничная...
Французская клубничная шарлотка Клубника 400 г; Маскарпоне 250 г; Молоко 100 мл; Сливки 35-40% 200 мл; Яичный белок 4 шт.; Яичный желток...
Итальянская шарлотка чернослив 300 г; сахар коричневый 210 г; мука 70 г; крупа манная 70 г; масло сливочное 160 г; сахарная...