Шарлотка с клубникой
Простой рецепт русской кухни. Время приготовления рецепта 40 мин. Количество порций, примерно, шесть порций. Готовое блюдо содержит около 176 ккал. Повод приготовления: десерт. И все это мы будем в духовке.
Шарлотка - это всегда быстро и вкусно, то, что нужно для быстрого десерта к чаю без особых затрат. Летом обязательно опробуйте приготовить шарлотку с клубникой - результат вас приятно удивит. Возможно вам будет интересен рецепт шарлотки с тыквой, напишите, что думаете.
Ингредиенты
- 3 яйца
- 200 г сахара
- 150 г муки
- 150 г клубники
- 70 г сливочного масла
- 3-4 ст.л. молока
- пол-ч.л. соды
- пол-ч.л. молотой корицы
- щепотка ванилина
- щепотка соли
Как приготовить
Сливочное масло порезать на кусочки небольшого размера и оставить на 15 минут в тепле, чтобы оно подтаяло. Яйца вынуть из холодильника и оставить на это время в комнатной температуре.
Клубнику очистить от хвостиков, промыть и порезать на мелкие кусочки. Взбить сливочное масло миксером на высоких оборотах до пышности. Не переставая взбивать масло, всыпать тонкой струйкой сахар и смешивать до получения пышной кремовой массы.
Не переставая взбивать масло с сахаром, вбить по одному сырые яйца, влить молоко и смешивать до однородной консистенции. Духовку разогреть до 180С, форму для выпечки смазать сливочным маслом и присыпать мукой или просто застелить пергаментной бумагой.
Просеять через сито муку с корицей, ванилином, солью и подмешать смесь к масляно-яичной массе. Соду погасить несколькими каплями уксуса или лимонного сока, сразу же ввести в тесто и быстро перемешать. Затем добавить клубнику и снова перемешать.
Выложить все в форму и отправить в разогретую духовку на 25 минут выпекаться до румяной корочки. Вынуть форму, накрыть легким полотенцем и оставить на 15 минут. Снять полотенце, переложить шарлотку с клубникой на блюдо, обсыпать сахарной пудрой и подавать к столу. Приятного чаепития!
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить шарлотку яблочную. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии
Юля!!!
Огромное спасибо!!!
Такой чудесный рецепт!!!
Нет слов!!!
Обязательно сделаю шарлотку с клубникой!!!
Я приготовила шарлотку с клубникой для вечеринки с семьёй.
Все мои американские родственники разборчивые в еде.
А шарлотку с клубникой не переставали хвалить!
Спасибо за рецепт!
Все понятно и наглядно в рецепте шарлотки с клубникой.
Готовить с Юля одно удовольствие!
Шарлотка с клубникой вкусняцкое блюдо, сама retseptplus.ru/vypechka/sharlotka/sharlotka-s-yablokami готовлю.
Я поставила себе задачу опробовать твои рецепты:D
Спасибо за подробное исполнение, мне всегда казалось, что с шарлоткой с клубникой много возни.
А получается, что ничего страшного.
Обязательно попробую приготовить.
Восхитительно!!!
Очень вкусно!!!
Спасибо Вам!!!
Приготовила.
Едим.
Но от шарлотки с клубникой я ожидала бО'льшего!!!
Пошла в магазин за продуктами, надеюсь у меня получиться — как на картинке…
Юля, спасибо большое Вам за Ваши вкусняшки.
Юля, большое спасибо за рецепт.
Просто обалденно получается шарлотка с клубникой!!!
Буду делать 3-й раз!
Привет!
Я не ем шарлотку с клубникой!!!
Никогда!!!
Хотела порадовать мужа, попробовала и за уши не оттащить (меня).
Вчера делала снова, осталось на сегодня, а пока я спала он доел.
Был скандал.
Обалдеть!!!Спасибо.
Очень очень вкусно!
Делала шарлотку с клубникой накануне и вот до сих пор вкусно, причем даже еще вкусней:)
Ой, соскучилась что-то по шарлотке с клубникой.
Приготовлю завтра)
Обязательно приготовлю!
Юля, спасибо!
Спасибо!
Все здорово получилось!
Юля, спасибо за новый вариант шарлотки с клубникой.
Нужно будет обязательно попробовать
Мммм…Слюнки текут!
замечательный рецепт!
Шарлотка со смородиной Куриное яйцо 3 шт.; Мука пшеничная высшего сорта 1 стак.; Сахарный песок 1 стак.; Поваренная соль 1 щепотка;...
Рецепт шарлотки с карамелью Яйца - 4 шт.; Сахар - 120 г; Мука - 100 г; Сливочное масло - 30 г; Яблоки - 3 шт....
Как приготовить шарлотку с вареньем 3 яблока; 5 яиц; 300 г муки; 200 г сахара; 60 г изюма (не обязательно); 3-4 ст.л. любого варенья (кроме...
Шарлотка с яблоками Яйцо куриное 5 шт.; Сахар 1 стак.; Мука пшеничная высшего сорта 1 стак.; Яблоки 2 шт.; Корица по вкусу;...
2 пачки творога; 1 стак. сахара (мерный от мультиварки); 1 ч.л. разрыхлителя; 1,5 стак. манки (мерный);...
Шарлотка с грушами Мука пшеничная 250 г; Сахар 150 г; Груши 2 шт.; Яйца куриные 3 шт.; Соль 3 г; Корица 0,5 ч.л.; Сахарная...
Шарлотка с лимоном Лимон — 1 шт.; Яйцо — 2 шт. (крупных); Сахар — 200 г (1 столовая ложка - посыпать лимоны, остальное в...
Рецепт шарлотки яблочной Яблоко — 4 шт.; Яйцо — 2 шт.; Сахар — 0,75 стак.; Кефир — 1 стак.; Мука — 1 стак.; Сливочное масло —...
Шарлотка с тыквой Яйца — 2 шт.; Масло сливочное — 50 г; Манка — 1/2 стак.; Сахар — 1/2 стак.; Тыква — 2 стак. (очищенная...
Готовим шарлотку без яиц Зеленые яблоки 1 кг; Манная крупа 1 стак.; Сахар 130 г; Ванильный сахар 15 г; Кефир 1 стак.; Пшеничная...
Сливочная шарлотка мука 200 г; масло сливочное 90 г; сметана 350 г; яйцо куриное 2 шт.; разрыхлитель 1.5 ч.л.; соль 1 щепотка;...
Ароматная шарлотка в микроволновке Samsung яйца куриные - 2 шт.; молоко сгущенное - 1 банка; разрыхлитель - 1 ч.л.; мука - 1 ½ стак.; корица молотая...