Чизкейк с творожной начинкой
Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 1 ч 30 мин. Количество порций, примерно, восемь порций. Готовое блюдо содержит около 275 ккал. Повод приготовления: обед, полдник, ужин, 8 марта, хэллоуин, день влюбленных, день рождения, детский праздник, рождество, семейный праздник, 23 февраля. И все это мы будем замораживать, охлаждать.
Чизкейк блюдо европейской и американской кухни, представляющее собой сыросодержащий десерт от творожной запеканки до пирожного суфле. Первые чизкейки появились в Древней Греции. Чизкейки готовят из сыра рикотта, хаварти, маскарпоне, творога или, чаще всего, из сливочного сыра. На конкурс Волшебное лукошко Возможно вам будет интересен рецепт чизкейка с ягодами, напишите, что думаете.
Ингредиенты
- печенье песочное 300 г
- масло сливочное 150 г
- творог домашний 400 г
- сливки питьевые 200 г
- сахарный песок 130 г
- шоколад темный 70 г
- желатин быстрорастворимый 1 ст.л.
Как приготовить
Печенье измельчить.
Сливочное масло растопить.
Смешать печенье и сливочное масло.
В круглую форму выложить печенье, хорошо утрамбовать, разровнять и убрать в холод.
Желатин замочить в 50 мл. воды.
Творог взбить со 150 мл. сливок, добавить сахар и набухший желатин.
Достать корж из холодильника, смазать творожной массой, разровнять и убрать в холод на 1 час. Шоколад растопить на водяной бане вместе с 50 мл. сливок. Дать остыть.
Достать чизкейк из холодильника и украсить шоколадом и фруктами.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить фитнес-чизкейк. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии
Спасибо за рецепт, готовила на свой день рождения..
Просто, красиво, вкусно.
Обязательно приготовлю на днях
Чизкейк с творожной начинкой - звучит и выглядит вкусненько! Попробуемссс...
Спасибо за шедевры, спасибо что вы делайте для нас
успехов вам! счастья, любви, здоровья.
Подскажи пожалуйста, а как правильно выбрать ингредиенты для чизкейка в стаканчиках.
Чизкейк в стаканчиках сахар - 150 г; сливки - 250 г; маскарпоне - 250 г; печенье - 100 г; масло сливочное - 50 г; коньяк -...
Рецепт чизкейка классического масло сливочное - ½ г; корица молотая - ½ ч.л.; печенье - 2 шт.; сахар - 1 г; яйца куриные - 3 шт.; ванильный...
Как приготовить миндальный чизкейк для песочной основы; Песочное печенье 100 г; Миндальная мука 100 г; Сливочное масло 100 г; для сырного...
Шоколадный чизкейк 150 г песочного печенья; 80 г сливочного масла; 1 ст.л. какао; 540 г (4 упаковки по 135 г) сыра Филадельфия;...
Для теста:; Масло сливочное 75 г; Сахар 150 г; Яйца куриные 2 шт.; Мука пшеничная 200 г; Разрыхлитель...
Чизкейк Вишенка вишня замороженная - 300 г; сахар - 100 г; сливки - 250 г; маскарпоне - 250 г; бренди - 1 ст.л.; вишневый...
Чизкейк ягодный творог - 700 банок; яйца куриные - 3 шт.; сахар - 175 г; сметана - 1 ст.л.; манная крупа - 2 ст.л.; булочки...
Рецепт ягодного чизкейка Творог 800 г; Овсяные хлопья 100 г; Яйцо куриное 2 шт.; Желатин 20 г; Малина 100 г...
Фитнес-чизкейк Мягкий обезжиренный творог 500 г; Бананы 2 шт.; Чернослив 4 шт.; Овсяные хлопья 150 г; Курага 4 шт.;...
Готовим чизкейк печенье сухое - 400 г; сливочное масло - 50 г; творожная масса - 1000 г; сливочное масло - 100 г; сахар...
Чернично-ежевичный чизкейк орехи - 200 г; финики - 150 г; черника - 1 стак.; ежевика - 1 стак.; лимоны - 1 шт.; мед - 2 ст.л.; бананы...
Чизкейк Амаретто вода - 100 мл; сахар - 50 г; груши - 2 шт.; печенье бисквитное - 150 г; паста - 2 ст.л.; сыр - 300 г;...