Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 55 мин. Количество порций, примерно, восемнадцать порций. Готовое блюдо содержит около 530 ккал. И все это мы будем выпекать.
Маффины "чизкейк" с ягодами
1.
В большой миске взбейте сахар с размягченным маслом, затем добавьте яйца.
Отдельно смешайте муку, разрыхлитель, корицу.
Сухие ингредиенты смешайте с "мокрыми", в конце влейте молоко и перемешайте снова.
Смажьте маслом формочки для маффинов и наполните тестом на 1/3.
2.
Для начинки: взбейте блендером творожный сыр, сахар и яйца.
Аккуратно введите в смесь целые ягоды (предварительно вымойте, высушите).
В центр каждого маффина положите полную столовую ложку начинки, а сверху выложите остатки теста, не забывая оставить место для топинга.
3.
Для топинга: в небольшой миске смешайте муку, коричневый сахар, корицу.
Добавьте охлажденное сливочное масло и "порубите" вместе с мукой и сахаром.
Посыпьте топингом каждый маффин.
4.
Выпекайте около 25 минут, проверьте зубочисткой - она должна выйти сухой.
Остудите немного, прежде чем вынимать из формочек.
Подавайте теплыми.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить чизкейк италия. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Для лучшего понимания как приготовить чизкейк с ягодами рекомендуется посмотреть видео.
Очень понравился состав чизкейка с ягодами, все отлично должно сочетаться!
Zinka82 вы молодец.
Готовить не умею, но люблю.
Получилась вкуснятина.
Я тоже заприметила чизкейк с ягодами, да пока еще руки не дошли.
Отличный рецепт, спасибо огромное
Девочки, огромное спасибо за помощь в приготовлении рикотты чизкейк со свежими ягодами. За идеи и мысли и ваши советы.
рикотта - 425 г; сметана - ½ стак.; сыр сливочный - 113; яйцо - 3 шт.; сахар - ¾ стак.; мука - 4 ст.л.;...
Творожный сыр 300 г; Сыр Маскарпоне 50 г; Желатин 15 г; Песочное печенье 300 г; Масло сливочное 70 г;...
печенье - 150 г; масло сливочное - 70 г; сыр сливочный - 250 г; творог - 250 г; сахар - 50 г; какао -...
сахарный песок - 2 ст.л.; финики без косточек - 7 шт.; миндаль жареный - 1 горсть; малина - 1 горсть;...
масло сливочное - 75 г; печенье - 250 г; желатин - 5 шт.; апельсиновый сок - 3 ст.л.; сахарная пудра...
печенье - 250 г; масло сливочное - 160 г; сыр сливочный - 250 г; яйцо - 3 шт.; сахар - 150 г; мед - 1...
Творог 1 кг; Маргарин 150 г; Сахарная пудра 2 стак.; Пудинг (порошковый) 2 пачки; Яйцо 4 шт.; Ванильный...
печенье - 180 г; масло сливочное - 100 г; сыр - 500 г; сахарная пудра - 130 г; желатин - 10 г; лимонная...
печенье - 125 г; сахарная пудра - ¼ стак.; масло сливочное - 50 г; сыр мягкий - 700 г; яйцо - 4 шт....
печенье сухое - 400 г; сливочное масло - 50 г; творожная масса - 1000 г; сливочное масло - 100 г; сахар...
творог - 700 банок; яйца куриные - 3 шт.; сахар - 175 г; сметана - 1 ст.л.; манная крупа - 2 ст.л.; булочки...
Мягкий обезжиренный творог 500 г; Бананы 2 шт.; Чернослив 4 шт.; Овсяные хлопья 150 г; Курага 4 шт.;...