Тарт с бананом и кокосовым молоком
Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 1 ч 30 мин. Количество порций, примерно, пять порций. Готовое блюдо содержит около 366 ккал.
Ингредиенты
- 4 желтка
- 40 г сахара
- 40 г муки
- 400 мл кокосового молока
- 200 г муки
- 100 г сливочного масла
- 50 г сахара
- 1 яйцо
- 2 ст.л. кокосового молока
- 2-3 банана
- 150 мл воды
- 50 г сахара
- ром (опционально)
Как приготовить
1. Сделать крем. Для этого соединить желтки, сахарную пудру и муку. Перемешать.
2. Довести кокосовое молоко до кипения и при постоянном помешивании влить молоко к желткам.
3. Перелить в кастрюлю и варить, постоянно помешивая, до загустения. Готовый крем остудить.
4. Из всех ингредиентов приготовить песочное рубленное тесто.
5. Раскатать тесто и
6. перенести его на форму. Если форма силиконовая, то смазывать ее не надо, формы из другого материала смазать маслом и присыпать мукой. Если вы раскатывали тесто на силиконовом коврике, то просто форму поместите сверху теста и переверните силиконовый коврик так, чтобы он оказался сверху. У меня форма диаметром 20 см.
7. Выстелить тесто бумагой и засыпать шарики или любые бобовые. Выпекать при температуре 200 градусов 15 минут. Затем удалить бумагу с грузом и печь еще 10 минут. Извлечь из формы и остудить.
8. Бананы очистить и тушить в сиропе, пока они полностью не пропитаются сиропом.
9. Бананы охладить и нарезать тонкими кольцами.
10. Выложить на основу часть крема, затем кружочки бананов и
11. сверху опять крем.
12. Готовый тарт с бананом и кокосовым молоком украсить по желанию и подавать к чаю. Приятного аппетита!
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить вишневый тарт. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии
Очень интересный рецепт.
Давно искала какой-нибудь новый.
Сделала тарт с бананом и кокосовым молоком,очень понравилось.Спасибо.
Latecraci1983 здравствуйте.
Огромное спасибо за такой обалденный рецепт.
Вся наша огромная семья просто в восторге.
Делаю уже в десятый раз, все получается!
Чтобы мы делали без тарта с бананом и кокосовым молоком я не знаю)
Спасибо за рецепт. миндальный тарт пробовала, а тарт с бананом и кокосовым молоком еще никогда.
Настя, спасибо за рецепт!
Уж очень соблазнительно выглядит такой рецептик тарта с бананом и кокосовым молоком
Тарт апельсиновый 150г слив.масла; 50г сахара; 200г муки; ванилин; соль; 2 апельсина; 3 ст.ложки муки; 200г сахара...
Рецепт тарта с жимолостью Пшеничная мука 200 г; Сливочное масло 100 г; Сахар 250 г; Яйцо куриное 3 шт.; Соль на кончике ножа; Вода...
Как приготовить тарт с лисичками Сливочное масло — 220 г (+1 с. ложка для соуса); Ледяная вода — 2/3 стак.; Сахар — 1/4 ч.л. (для теста);...
Миндальный тарт тесто песочное - по вкусу; масло сливочное - 100 г; мука - 200 г; сахарная пудра - 40 г; соль - 1 щепотка;...
мука - 200 г; соль - 1 щепотка; сахар - 100 г; лимонный сок - по вкусу...
Шоколадный тарт Черный шоколад 450 г; Сливочное масло 250 г; Сливки 600 мл; Яйцо 6 шт.; Молоко 3 ст.л.; Пшеничная мука...
Вишневый тарт Песочное тесто; 50 г шоколада; 100 г сахара; 600 г вишни; 3 ст.л. крахмала; 1 пакетик желе для торта...
Рецепт грушевого тарта Груши 2 шт.; Сливочное масло 20 г; Сахар 2 столовые ложки; Клюква 100 г; Сухие дрожжи 12 г; Пшеничная...
Сырный тарт Мука пшеничная высшего сорта 100 г; Масло сливочное 100 г; Вода 2 ст.л.; Сыр фета 100 г; Сыр твердый...
Готовим тарт фламбе Кабачок — 0,5-1 шт.; Помидор — 1-2 шт.; Колбаса — По вкусу; Сметана — 100-150 г; Зелень свежая, чеснок...
Кабачковый тарт кабачки - 2 шт.; морковь - 1; мука - 60 г; масло сливочное - 3 ст.л.; яйцо - 3 шт.; молоко - по вкусу;...
Тартифлет Сыр 200 г; Лук репчатый 1 шт.; Оливковое масло 2 столовые ложки; Соль 1/2 столовой ложки; Сливки 20%-ные...