Миндальный тарт

Простой рецепт английской кухни. Время приготовления рецепта 3 ч 20 мин. Количество порций, примерно, десять порций. Готовое блюдо содержит около 635 ккал.

Рецепт миндального тарта
Фотография приготовленного рецепта миндального тарта

Родина происхождения этого знаменитого (как оказалось!) миндального пирога Англия, местечко под названием Bakewell, поэтому и свое оригинальное название этот пирог-тарт позаимствовал у этого городка - Bakewell Tart. Он прост в приготовлении и очень вкусен. Я готовила его в честь дня рождения близкой знакомой, для наших поседелок на открытом воздухе.за чашечкой кофе.) Гости восприняли этот десерт "на ура".) Возможно вам будет интересен рецепт вишневого тарта, напишите, что думаете.

Общее время:
3 ч 20 мин
Рецепт на
10 порций
Калорий:
635 ккал
Сложность:
Простой
Национальная кухня:
Английская

Ингредиенты

  • тесто песочное - по вкусу
  • масло сливочное - 100 г
  • мука - 200 г
  • сахарная пудра - 40 г
  • соль - 1 щепотка
  • сахар - 125 г
  • миндаль - 125 г
  • яйцо - 3 шт.
  • ванилин - 1 пакет
  • миндальная эссенция - 1 стак.
  • клубничное варенье - по вкусу

Как приготовить

Подготовить основание для тарта, смешав, как обычно все ингредиенты для теста (с помощью миксера или вручную) и сформировав из теста шар...

Рецепт миндального тарта

Обернуть тесто в пищевую пленку и убрать в холодильник минимум на один час.

Рецепт миндального тарта

По истечении указанного времени, духовку разогреть до 180 С. Достать тесто из холодильника и раскатать в тонкий пласт. Я для удобства раскатываю его между двумя листами бумаги для выпечки, неподатливое тесто легче раскатывается и при этом не прилипает...

Рецепт миндального тарта

Тесто выложить аккуратно в форму для выпечки. Наколоть вилкой. Покрыть пищевой фольгой, высыпать на нее фасоль (или что Вы используете для этих целей...) и поставить выпекаться основу для тарта в разогретую до 180 С духовку на 15 минут.

Рецепт миндального тарта

....

Рецепт миндального тарта

Тем временем приготовить крем. Для этого растопить сливочное масло на водяной бане (или в микроволновой печи). Перелить растопленное масло в миску, добавить к нему сахар и перемешать венчиком или деревянной ложкой.

Рецепт миндального тарта

Затем добавить измельченный миндаль.

Рецепт миндального тарта

Ввести по одному яйца. В конце добавить ванилин и миндальную эссенцию...

Рецепт миндального тарта

В подготовленную песочную основу для тарта выложить клубничное варенье (я использовала свое, домашнее...) Хорошо распределить по всей поверхности.

Рецепт миндального тарта

Сверху осторожно залить миндальным кремом.

Рецепт миндального тарта

Украсить сверху миндальными лепестками и поставить выпекаться в духовку (при той же температуре) 20 минут.

Рецепт миндального тарта

Готовому пирогу дать обязательно остыть!... Нарезать и подавать уже в охлажденном виде.

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить тарт с яблоками. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Комментарии

4.9 / 5
Рейтинг рецепта
antonina
antonina

Быстро и вкусно... спасибо забираю рецептик!

rolyilaro2002
rolyilaro2002

Браво!!! Так просто и так обалденно вкусно!

Малякутова Женя
Малякутова Женя

Просто замечательно…

sortanow
sortanow

Отличный рецепт, просто, быстро и вкусно.

anya
anya

Очень вкусно!!! Спасибо большое!!!

Зоя Нюшина
Зоя Нюшина

Это не миндальный тарт, это просто бомба!!!
Я готовила миндальный тарт на праздники еще в прошлом году, и в этом тоже, мне миндальный тарт даже гости заказывают!!

Юлия Махонина
Юлия Махонина

Последнее время заинтересовалась retseptplus.ru/zakuski/tarty/mindalny-tart-s-greipfrutovym-kremom-belym-shokoladom-i-maskarpone. Попробуйте!

lanka73
lanka73

Мои любимы продукты!
А уж когда они вместе, ни за что не пройду мимо.
Очень вкусно!

izeseral1991
izeseral1991

Очень вкусно! Домашние в восторге!!!

Барсова Арина
Барсова Арина

Читаю и использую много рецептов, знаю множество сайтов, хороших и разных, но Ваш сайт — это просто фантастика!
До чего все сделано с выдумкой, со вкусом, блеск!
Раньше я думала, что лучше, чем у нас в Одессе, не готовят нигде.
А теперь меня терзают смутные сомнения в этом…)))

shebarshina_87
shebarshina_87

Перетятькина, сделала сегодня миндальный тарт.
Получилось объедение!!!
До сих пор не верится, что такой простой рецепт и такая вкуснятина получается!
Спасибо огромное.

Зина Поверенная
Зина Поверенная

Да у вас тут прям какие-то кулинарные шедевры!
СПАСИБКИ!!!

unkimpor
unkimpor

Получилось супер!
Минимум усилий, быстро, просто и очень вкусно))))

Аня Курневич
Аня Курневич

Я уже сделала миндальный тарт.
Очень легко и быстро делается!
Завтра бум пробовать, надеюсь будет вкусно!

oromyo2002
oromyo2002

Спасибо, что вы есть.
сайт супер, так как есть фотографии и всё очень легко!

Завертанова Эля
Завертанова Эля

Очень вкусно, сделала на Новый год, и буду теперь на каждый праздник делать, просто, украшение стола!

lera72
lera72

Миндальный тарт - очень вкусно, продукты сочетаемые

Рецепт Миндального тарта с грейпфрутовым кремом, белым шоколадом и маскарпоне Миндальный тарт с грейпфрутовым кремом, белым шоколадом и маскарпоне

рисовая мука - 180 г; миндаль - 120 г; яйцо - 1 шт.; сахар - 50 г; масло сливочное - 80 г; лимонный сок...

Рецепт Тарта апельсинового Рецепт тарта апельсинового

150г слив.масла; 50г сахара; 200г муки; ванилин; соль; 2 апельсина; 3 ст.ложки муки; 200г сахара...

Рецепт Тарта с жимолостью Как приготовить тарт с жимолостью

Пшеничная мука 200 г; Сливочное масло 100 г; Сахар 250 г; Яйцо куриное 3 шт.; Соль на кончике ножа; Вода...

Рецепт Кабачкового тарта Кабачковый тарт

кабачки - 2 шт.; морковь - 1; мука - 60 г; масло сливочное - 3 ст.л.; яйцо - 3 шт.; молоко - по вкусу;...

Шоколадный тарт

Черный шоколад 450 г; Сливочное масло 250 г; Сливки 600 мл; Яйцо 6 шт.; Молоко 3 ст.л.; Пшеничная мука...

Рецепт Тарта с яблоками Тарт с яблоками

средних яблок — 6 шт.; лимона, сок — 1/2 шт.; сливочного масла — 6 ст.л.; слоеное тесто — 1 шт....

Рецепт Вишневого тарта Вишневый тарт

Песочное тесто; 50 г шоколада; 100 г сахара; 600 г вишни; 3 ст.л. крахмала; 1 пакетик желе для торта...

Рецепт Грушевого тарта Рецепт грушевого тарта

Груши 2 шт.; Сливочное масло 20 г; Сахар 2 столовые ложки; Клюква 100 г; Сухие дрожжи 12 г; Пшеничная...

Рецепт Сырного тарта Сырный тарт

Мука пшеничная высшего сорта 100 г; Масло сливочное 100 г; Вода 2 ст.л.; Сыр фета 100 г; Сыр твердый...

Рецепт Тарта фламбе Готовим тарт фламбе

Кабачок — 0,5-1 шт.; Помидор — 1-2 шт.; Колбаса — По вкусу; Сметана — 100-150 г; Зелень свежая, чеснок...

Рецепт Тарта Малиново-грушевый перезвон Тарт Малиново-грушевый перезвон

мука - 200 г; сливочное масло - 100 г; яичные желтки - 1 шт.; сахар - 100 г; ванилин - 1 щепотка; соль...

Рецепт Тонкого грушевого тарта с корицей Тонкий грушевый тарт с корицей

Сливочное масло 4 столовые ложки; Сыр рикотта 60 г; Пшеничная мука 1/2 стак.; Сахар 1/2 стак.; Соль 0,125...