Солянка с колбасой и маслинами

Простой рецепт русская кухня. Время приготовления рецепта 120 мин. Количество порций, примерно, . Готовое блюдо содержит около 67 ккал.

Рецепт солянка с колбасой и маслинами
Фотография приготовленного рецепта солянка с колбасой и маслинами

Ваше меню без горячего на обед? Тогда хочу поделиться чудесным вариантом: сытным, невероятно насыщенным и удивительно вкусным. Запоминайте этот простой рецепт, рассчитанный на мультиварку. Возможно вам будет интересен рецепт солянка грибная, напишите, что думаете.

Общее время:
120 мин
Рецепт на
10
Калорий:
67 ккал
Сложность:
Простой
Национальная кухня:
Русская

Ингредиенты

  • Говядина — 300-400 г
  • Копченые ребра — 100-150 г
  • Картофель — 3-4 шт.
  • Луковица — 1 шт.
  • Морковь — 1 шт.
  • Колбаса — 300-400 г (ветчина, грудинка и т.д.)
  • Маслины — По вкусу (порционно в тарелку)
  • Соленый огурец — 1-2 шт.
  • Лимон — 1 шт.
  • Соль и специи — По вкусу (перец, лавровый лист, зелень, чеснок)
  • Растительное масло — 2-3 ст.л.
  • Томатная паста — 2-3 ст.л.

Хочу предложить вам сытный вариант, как приготовить солянку с колбасой и маслинами, говядиной, картофелем и копчеными ребрышками. Получается удивительно ароматное и вкусное блюдо, от которого "за уши не оттянешь":) В данном случае используется мультиварка, но также вполне можно сварить солянку и на плите, конечно. Маслины, лимон и соленые огурчики добавляйте, ориентируясь на собственный вкус.

Как приготовить

1. В чашу мультиварки выложите вымытую говядину и ароматные специи. Влейте воду.

Рецепт солянка с колбасой и маслинами

2. Туда же добавьте ребрышки.

Рецепт солянка с колбасой и маслинами

3. И очищенный картофель целиком. Установите программу "Бульон" или "Суп" примерно на 1 час (время, за которое сварится в вашей технике мясо).

Рецепт солянка с колбасой и маслинами

4. В это время очистите и измельчите лук с морковью. Нарежьте мелкими кубиками колбасу (плюс другие деликатесы, если используете) и огурчики.

Рецепт солянка с колбасой и маслинами

5. Готовый бульон процедите и перелейте пока в кастрюльку. В чашу тем временем налейте масло, установите программу "Жарка". Выложите лук с морковью, обжаривайте его минут 5, помешивая. После добавьте огурчики и жарьте еще 5 минут. В конце добавьте томатную пасту.

Рецепт солянка с колбасой и маслинами

6. Следом добавьте колбасу.

Рецепт солянка с колбасой и маслинами

7. Картофель разомните в пюре и добавьте в чашу. Туда же выложите ребрышки и нарезанную говядину. Аккуратно залейте бульоном. Посолите, добавьте специи.

Рецепт солянка с колбасой и маслинами

8. Установите программу "Суп" на 10 минут.

Рецепт солянка с колбасой и маслинами

9. Перед подачей добавьте маслины, зелень, чеснок, лимон и (по желанию) сметану. Приятного аппетита!

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить солянка колбасная. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Видео приготовления рецепта солянка с колбасой и маслинами

Для лучшего понимания как приготовить солянка с колбасой и маслинами рекомендуется посмотреть видео.

Комментарии

4.6 / 5
Рейтинг рецепта
caraleso
caraleso

Мое сообщение куда-то пропало, так что дублирую!
солянка с колбасой и маслинами — очень вкусно получилось, а главное рецепт очень простой, спасибо Лунева)))))

atind
atind

Очень рада что под руку подвернулся ваш рецепт, я по вашим рецептам начала готовить хотя раньше у меня ничего не получалось.
Спасибо за такой лёгкий и славный рецепт:)!

etsilil
etsilil

А реально это кто-нибудь готовил?

souno
souno

Спасибо за такой лёгкий и славный рецепт:)!

Зарипова Лиля
Зарипова Лиля

Лунева!
Сделала твой шедевр, уж больно аппетитно выглядит!
Всем рекомендую.
Получилось точно, как на картинке, а вкус не описать.

yuta
yuta

Спасибо, что вы есть.
сайт супер, так как есть фотографии и всё очень легко!

lyuda77
lyuda77

Приготовила солянку с колбасой и маслинами на ДР Любимого.
Всем понравилось!

Рецепт Солянка сборная с колбасой
Солянка сборная с колбасой

Говядина — 500 г; Сосиски — 150 г; Буженина — 150 г; Ветчина — 150 г; Соленые огурцы — 3 шт.; Лук репчатый...

Рецепт Солянка вегетарианская
Рецепт солянка вегетарианская

4 ст.л. растительного масла; 200 г квашеной капусты; 400 г картофеля; 100 мл сухого белого вина; 1 луковица;...

Рецепт Солянка по-грузински
Как приготовить солянка по-грузински

Капуста белокочанная — 1 шт.; Растительное масло — 50 мл; Томатный сок — 1 стак.; Соль, специи — По вкусу;...

Рецепт Солянка с креветками
Солянка с креветками

Рыба для бульона — 700 г (головы, хвосты, обрезки и т.д.); Овощи и коренья для бульона — По вкусу (пару...

Рецепт Солянка с картошкой
Солянка с картошкой

Картофель — 5 шт.; Вода — 2,5 л; Соленый огурец — 4 шт.; Растительное масло — 50 мл; Репчатый лук — 2...

Рецепт Солянка колбасная
Солянка колбасная

Говядина — 400 г; Мясные деликатесы — 600 г; Луковица — 1 шт.; Лавровый лист — 1 шт.; Стебель сельдерея...

Рецепт Солянка грибная
Солянка грибная

0,5 кг грибов; 0,5 кг капусты; 1 луковица; 1 соленый огурец; 2 ст.л. томатной пасты; 0,5 лимона; 1 ст.л.сахара;...

Рецепт Острая солянка
Рецепт острая солянка

Картофель 4 шт.; Копченая колбаса 120 г; Пшеничная мука 1 ч.л....

Рецепт Солянка мясная
Солянка мясная

Куриное филе — 400 г; Вода — 2 л; Томатный сок — 1 стак.; Томатная паста — 1 ст.л.; Копченые колбасы...

Рецепт Солянка
Готовим солянка

бульон (у меня была курица); 1 луковица; 3-4 соленые огурца; 2-3 ст.л. томат-пасты; 4-5 видов мяса (колбаски...

Рецепт Густая солянка с лесными грибами
Густая солянка с лесными грибами

перловая крупа - 100 г; бульон - 2 л; морковь - 1; рассол - 1 стак.; специи - 1...

Рецепт Солянка с тунцом Вкусняха
Солянка с тунцом Вкусняха

Рыба белая — 350 г (пеленгас, тушка); Тунец консервированный — 1 шт. (филе в масле); Лук — 2 шт.; Морковь...