Рагу из овощей и чечевицы
Простой рецепт европейской кухни. Время приготовления рецепта 80 мин. Количество порций, примерно, шесть порций. Готовое блюдо содержит около 449 ккал. Рецепт рагу из овощей и чечевицы относится к безглютеновой диете.
Это рагу очень хорошо сочетается с мясом. Это блюдо получится не менее вкусным, если чечевицу заменить на горох. Возможно вам будет интересен рецепт рагу из кролика со сливами, напишите, что думаете.
Ингредиенты
- Вода 800 мл
- Молодой картофель 800 г
- Чечевица 400 г
- Лук репчатый 3 шт.
- Морковь 2 шт.
- Красный болгарский перец 1 шт.
- Зеленый болгарский перец 1 шт.
- Сельдерей 50 г
- Длиннозерный рис 50 г
- Чеснок 2 зубчика
- Оливковое масло 1 ст.л.
Как приготовить
Овощи очистить. Нарезать тонкими ломтиками перец, чеснок и лук. Положить все овощи в кастрюлю с разогретым оливковым маслом. Жарить в течение 10 минут, помешивая. Затем добавить нарезанные тонкими ломтиками картофель, морковь и сельдерей. Жарить еще 10 минут.
Добавить чечевицу и рис, MAGGI СУПЕР ПРИПРАВУ 10 ОВОЩЕЙ, влить воду и тушить 30 минут.
Когда чечевица с картофелем будут готовы, снять кастрюлю с огня, накрыть крышкой и оставить на 5 минут.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить рагу из курицы. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии
Очень даже неплохо получилось.
Спасибо!
Рискнула, у нас завтра годовщина свадьбы и всё моё меню состоит из рецептов с этого сайта:) Спасибо большое за такой прекрасный сайт!!!
Отлично. Очень понравилось.
ДА!!! acict, огромное спасибо, за рецепт рагу из овощей и чечевицы.
Вся семья в восторге.
Быстро и просто очень вкусно.
Для разнообразия часто готовлю рагу с огурцом, получается вкусно и быстро.
Acict!
Вам нужно медаль вручать за такие изысканные блюда!!!
УМНИЧКА!!!
Насмотрелась на вашу красоту и решила тоже попробовать сделать.
Ну что, попробую приготовить(надеюсь кухню не спалю), а за рецепт спасибо.
Acict, как ВКУСНО!!!
СПАСИБО!!!
Всего вам доброго!!!
Буду готовить, спасибо за отличный рецепт
Всегда делала почти по такому же рецепту, но чуть в иных пропорциях — было вкусно.
Но по Вашему рецепту — ИЗУМИТЕЛЬНО!!!
Совет всем: делая первый раз, не отступайте от рецептов.
И только попробовав, в следующий раз вносите свои изменения!!!
Подруга приготовила, получилось очень вкусно.
Огромное Вам спасибо!!!
рагу из овощей и чечевицы — это восхитительно!
Сайт просто чудесный!
Ну и красота рагу из овощей и чечевицы!!!
Обязательно попробую сделать!
Спасибо душевное за рецепт!!! Счастья и удачи Вам во всех начинаниях!!!
Я делала уже, наверно, раз 10 за 2 месяца!
А мужу все мало!
Так понравилось!
Спасибо огромное acict за прекрасный рецепт!
Супер!
у меня нет слов .
Обязательно приготовлю!
acict, спасибо!
Ура, получилось!
Муж уже опробовал.
Делаю рагу из овощей и чечевицы в первый раз.
Мой совет — строго следуйте рецепту, тогда все получится.
Ой, сколько у меня такого неизведанного в закладках лежит
Рагу из баклажанов и помидоров Баклажаны — 5 шт.; Помидоры — 3 шт.; Растительное масло — 50 мл; Репчатый лук — 2 шт.; Морковь — 1 шт.;...
Рецепт овощного рагу с фрикадельками Фарш мясной — 500 г; Грибы — 400 г; Помидор — 5 шт.; Морковь — 2-3 шт.; Болгарский перец — 5 шт.; Баклажан...
Как приготовить рагу из кролика со сливами Кролик 2 кг; Куриный бульон 250 мл; Красное сухое вино 150 мл; Копченый бекон 120 г; Сливы 100 г; Тростниковый...
Пикантное рагу из курицы курица весом 1-1,3 кг (или только окорочка); 2 луковицы среднего размера; 2-3 сладких перца (можно –...
2-3 картофелины; 1 крупный баклажан; 1 крупный (или 2 небольших) кабачок; 200 г сметаны (для соуса);...
Рагу из курицы 600 г куриных бедрышек без шкуры; 3 ст.л. мягкого сливочного масла; 50 г оливок; 1 банка помидоров в...
Рагу с огурцом перец болгарский 3 шт.; огурец свежий 3 шт.; лук репчатый 2 шт.; морковь 3 шт.; масло растительное для...
Рецепт рагу и шалфей грудинка - 2 кг; шалфей - 5 шт.; соль - 1 щепотка; бальзамический уксус - по вкусу...
Овощное рагу морковь - 2; перец болгарский - 3 шт.; цукини - 4 шт.; помидоры - 5 шт.; чеснок - 6 стак.; лук репчатый...
Готовим рыбное рагу рыба белая - 500 г; брокколи свежая - 300 г; горох - 150 г; фасоль зеленая стручковая - 100 г; йогурт...
Овощное рагу с красной чечевицей лук-порей - ½ шт.; сельдерей стебли - 1 ½ шт.; морковь - 1 шт.; перец красный жгучий - 1 шт.; чечевица...
Запеченное рагу тертый орех — 1/4 ч.л.; Говяжий фарш — 600 г; перец чили — 1/4 ч.л.; Соль — 1/2 ч.л.; Сливки — 300 мл;...