Овощной суп с капустой
Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 45 мин. Количество порций, примерно, восемь порций. Готовое блюдо содержит около 242 ккал. Рецепт овощного супа с капустой относится к постным рецептам.
Для всех, кто любит простые и недорогие первые блюда, представляю классную идею, как приготовить овощной суп с капустой и белой фасолью. Это прекрасная альтернатива привычным супчикам или борщу:) Возможно вам будет интересен рецепт овощного супа с горошком и капустой, напишите, что думаете.
Ингредиенты
- Растительное масло — 2 ст.л.
- Лук-порей — 2 шт.
- Стебель сельдерея — 2 шт.
- Морковь — 2 шт.
- Чеснок — 2-3 Зубчиков
- Консервированные или свежие томаты — 200-300 г
- Вода или овощной бульон — 2 л
- Картофель — 2 шт.
- Капуста — 1/2 шт.
- Белая фасоль — 2 стак. (отварная или консервированная)
- Соль, пере, зелень — По вкусу
Этот рецепт идея, которую каждый кулинар может трансформировать под собственный вкус. Использовать можете абсолютно любые овощи, зелень и специи, которые вам по душе. Фасоль придает сытности блюду, но при желании ее легко можно исключить. Попробовать хотя бы раз, я думаю, точно стоит супчик.
Как приготовить
1. Овощи вымойте, очистите и измельчите.
2. В кастрюле или другой удобной посуде разогрейте растительное масло. Выложите порей, морковь, сельдерей, чеснок. Обжарьте 4-5 минут. После добавьте помидоры, картофель, капусту и фасоль. Влейте воду или бульон. Посолите и поперчите по вкусу.
3. Варите супчик на среднем огне около получаса (до готовности картофеля и желаемой мягкости капусты). Перед подачей присыпьте свежей зеленью. Приятного аппетита!
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить овощной суп на молоке. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Видео приготовления рецепта овощного супа с капустой
Для лучшего понимания как приготовить овощной суп с капустой рекомендуется посмотреть видео.
Комментарии
Спасибо!
Я раньше каждый раз делала по разному, но сейчас было особенно вкусно!!!
Рецепт овощного супа с капустой суперский!
Очень понравилось и я так как не опытна в кулинарии, у меня все получилось, как на картинке!
Спасибо!
Еще ни разу не готовила http://retseptplus.ru/supy/ovoschnoi-sup/ovoschnoi-miso-sup, но уверена на 200%, что будет великолепно.
Этот рецепт очень кстати пришёлся!
Обалденно, вкусно! serafima, вы кудесница!
Serafima, спасибо за такой обалденный рецепт.
Вкусно-вкусно!
Большое спасибо за рецептик!!!
Ваш рецепт овощного супа с капустой мой любимый!!!
Фантастика!!!
Спасибо огромное за рецепт!
Я была в шоке от вкуса!!!
очень понравилось!
Очень рада что нашла этот сайт!!!
Все понятно)
serafima, спасибо большое!!!)
Спасибо большое за рецепт, serafima.
Вчера попробовала — просто пальчики оближешь.
Просто фантастика!!!
наконец овощной суп с капустой приготовлю)))))))))))))))))
спасибо, serafima!!!
осталось купить продукты и вперед!!!
Супер, здорово, восхитительно!!!
радует то, что все очень доступно и понятно.
А то иногда как напишут рецепт, потом голову ломаешь.
Спасибо огромное Вам!!!
Готовлю сейчас.
Спасибо Вам.
Чувствую, полюблю я овощной суп с капустой готовить...
Ой, как просто, вкусно, да еще и красиво смотрится, любим овощной суп с капустой, спасибо огромное за рецептик!!!!
Добрый день! Рецептик очень прост, но и вкусненько.
Отличный рецептик и готовится быстро)))
мне очень понравилось)))
спасибо вам огромное!!!
Девочки, овощной суп с капустой объедение.
Супер рецепт!
serafima, большое спасибо!!!
Очень просто, доступно и аппетитно. Порадовало пошаговое объяснение.
Очень вкусно! Люблю овощной суп с капустой!
Овощной суп с горошком и капустой белокочанная капуста 250 г; салатный перец 1 шт.; зелёный горошек 1 шт.; небольшая морковь 2 шт.; лук...
Рецепт овощного супа с цветной капустой Цветная капуста — 1 шт.; Картофель — 4 шт.; Морковь — 1 шт.; Лук репчатый — 2 шт.; Кукуруза консервированная...
Как приготовить овощной суп с баклажанами Баклажаны 1 шт.; Помидоры 2 шт.; Лук репчатый 1/2 шт.; Картофель 5 шт.; Морковь 1 шт.; Чеснок 1 шт.;...
Овощной суп с тортеллини тортеллини — 250 г; оливкового масла — 1 ст.л.; моркови — 1 стак.; сладкий зеленый перец — 1 шт.; луковица...
400 мл молока (для постного варианта можно использовать кокосовое молоко); 2 картофелины; 1 банка консервированной...
Овощной суп с курицей Куриное филе — 400 г; Картофель — 4-6 шт.; Морковь — 4 шт.; Большая луковица — 1 шт.; Сельдерей — 3-4...
Постный овощной суп Чечевица — 100 г; Сельдерей — 1 шт.; Картофель — 3 шт.; Морковь — 1 шт.; Репчатый лук — 1 шт.; Растительное...
Рецепт овощного мисо-супа Упаковка пасты мисо — - шт. (всегда можно найти в японском отделе); Кабачок — 1 шт.; Морковь — 1 шт.;...
Овощной суп На 1,5 л воды:; 2 небольших клубня картошки; 1 луковица; 1/2 морковки; 2 томата; 1/2 кочана цветной капусты;...
Готовим суп овощной 3 картофелины; 1 луковица; 1 морковь; 350 г капусты; небольшой пучок зелени; 2 ст.л. соевого соуса (по...
Суп овощной 3 картофелины; 1 луковица; 1 морковь; 350 г капусты; небольшой пучок зелени; 2 ст.л. соевого соуса (по...
Наваристый суп с фрикадельками и овощами мясной бульон - 2 л; мясной фарш - 500 г; лук-порей - 1 стебель; морковь - 1 шт.; помидоры консервированные...