Холодный томатный суп гаспачо
Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 30 мин. Количество порций, примерно, четыре порции. Готовое блюдо содержит около 430 ккал.
Вкусно! Возможно вам будет интересен рецепт гаспачо томатного, напишите, что думаете.
Ингредиенты
- фасоль зеленая тонкая целая, Bonduelle 200 г
- помидоры 4 шт.
- перец сладкий красный 2 шт.
- огурцы свежие 4 шт.
- перец Чили 1 шт.
- масло оливковое 2 ст.л.
- базилик 1 пучок
- помидоры очищенные в с/с 1 л
- соль 1 щепотка
Для придания более пикантного вкуса гаспачо можно использовать запеченный перец - запечь его целиком в духовке до образования легкого румянца на корочке. Затем необходимо снять запеченную корочку с перца, убрать внутренние семечки и нарезать мякоть мелким кубиком.
Как приготовить
Фасоль, не размораживая, отварите в кипящей воде 5 минут. Слейте и остудите. Свежие помидоры, болгарский перец, огурец и перец Чили нарежьте мелкими кубиками.
В глубокой миске (или чаше блендера) смешайте все овощи, добавьте томаты в собственном соку и измельчите с помощью блендера до однородной массы. Положите соль, перец, сахар и мелко порезанный базилик. Разлейте по тарелкам и украсьте листиками базилика.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить гаспачо из спаржи. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии
Отлично! муж в восторге... да и гостям понравилось....
Illiss, большое спасибо за рецепт!!!
Восторгу нет предела!
Все получилось очень вкусно.
Мне очень понравился рецепт - забираю с удовольствием, хотя мои любят разноцветного гаспачо.
Ой, как просто, вкусно, да еще и красиво смотрится, любим холодный томатный суп гаспачо, спасибо огромное за рецептик!!!!
Спасибо! Делаю уже не первый раз и постоянно восхищаюсь!
Так все понятно и просто.
Сегодня попробую обязательно сделать холодный томатный суп гаспачо)))
Потрясающий рецепт!
Стал самым любимым, делала уже раз восемь!
Всегда на УРА!
Гаспачо — томатный лед и пламень #Томаты консервированные (домашние в собственном соку) 1,2 л; Огурцы 1 шт.; Перец болгарский 1 шт.; Яблоко...
Рецепт разноцветного гаспачо Помидоры 5 шт.; Чеснок 3 зубчика; Зелень 1 пучок; Огурцы 3 шт.; Зеленый перец 1 шт.; Лук 1/2 головки;...
Как приготовить гаспачо с семечками Помидоры 6 шт.; Красный болгарский перец 1 шт.; Огурцы 2 шт.; Чеснок 1 шт.; Петрушка 50 г; Оливковое...
Морковный гаспачо Морковь 500 г; Красный болгарский перец 1 шт.; Помидоры 2 шт.; Вода 2 л; Лимонный сок 1 ч.л.; Оливковое...
Спаржа (зеленая) 2 пучка; Спаржа (белая) 1 кг; Масло оливковое 4 ст.л.; Лимон (сок) 2 шт.; Желатин 3...
Арбузный гаспачо Арбуз 800 г; Стебель сельдерея 2 шт.; Помидоры 3 шт.; Огурцы 1 шт.; Красный болгарский перец 2 шт.; Сок...
Гаспачо томатный Помидор 16 шт. красных + 4 шт. черных; Помидоры черри 6 шт.; Чеснок 1 головка; Оливковое масло 3 ст.л.;...
Рецепт гаспачо с тыквой Ветчина сыровяленая 10 г; Лук красный ¼ шт.; Перец сладкий грунтовой 0.05 кг; Помидоры красные 70 г;...
Мой гаспачо хлеб белый - 1 г; томатный сок - ¼ л; помидоры - 1 шт.; огурцы соленые - 1 шт.; болгарский красный перец...
Готовим суп гаспачо #соль – щепотка; красный винный уксус – 20 мл; сладкий перец – 1 шт.; оливковое масло – 10 мл; чеснок...
Гаспачо томатный Помидор 16 шт. красных + 4 шт. черных; Помидоры черри 6 шт.; Чеснок 1 головка; Оливковое масло 3 ст.л.;...
Андалузский гаспачо помидоры 1 кг; огурцы 8 шт.; перец болгарский 2 шт.; чеснок 4 шт.; лук репчатый 1 шт.; перец красный...