Морковный гаспачо
Простой рецепт испанской кухни. Время приготовления рецепта 120 мин. Количество порций, примерно, четыре порции. Готовое блюдо содержит около 85 ккал.
По этому же рецепту можно делать гаспачо с тыквой: хорошо подойдет, к примеру, сорт баттернат. Возможно вам будет интересен рецепт гаспачо томатного, напишите, что думаете.
Ингредиенты
- Морковь 500 г
- Красный болгарский перец 1 шт.
- Помидоры 2 шт.
- Вода 2 л
- Лимонный сок 1 ч.л.
- Оливковое масло по вкусу
- Соль по вкусу
- Петрушка для подачи
Как приготовить
Морковь вымыть, почистить и отварить в воде, добавив 4 ч. л. MAGGI ПРИПРАВЫ ВЕСЕННЯЯ ЗЕЛЕНЬ, почти до готовности.
Помидоры и перец помыть. Томаты очистить от кожуры, у перца удалить плодоножку. Положить в блендер. Туда же отправить морковь, немного бульона, в котором она варилась, масло, сок лимона и соль. Все измельчить.
Получившийся суп хорошо охладить и подавать, украсив зеленью.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить андалузского гаспачо. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии
Приготовила морковного гаспачо на ДР Любимого.
Всем понравилось!
Моему мужу очень понравился, хотя он не очень любит морковного гаспачо.
Получилось супер!
Минимум усилий, быстро, просто и очень вкусно))))
Нашла рецепт гаспачо по-питерски, понравилось. Что думаете?
Рецепт отличный
Забираю, обязательно сделаю.
Представляю, как это вкусно
Делала морковного гаспачо один раз в жизни и это показалось мне муторным и неинтересным.
Теперь я знаю, что это не так.
Спасибо за удачный рецепт!
Рецептик интригующий, обязательно попробую приготовить…
Блюдо просто супер, готовила морковного гаспачо впервые — оказалось очень просто:-)
Спасибо за рецептик!!!
Очень довольна морковным гаспачо! Благодарю за рецепт.
Очень вкусный рецепт!!! Спасибо, забрала в закладки, на днях буду готовить)))
Думаю, очень вкусно.
Отличный рецептик и готовится быстро)))
мне очень понравилось)))
спасибо вам огромное!!!
Из всех сайтов я выбираю ваш.
У вас все так просто и понятно.
И, главное, рецепты — супер!
Готовила морковного гаспачо много раз, только немного другой порядок в пошаговом описании рецепта
Ты просто кудесница.
А морковный гаспачо — это очень вкусно.
У меня сестра, она ценитель всех новых моих блюд, и морковный гаспачо очень похвалила.
Гаспачо по-мексикански Помидоры 1 кг; Чеснок 4 зубчика; Хлебные крошки 50 г; Оливковое масло 6 столовых ложек; Красный перец...
Рецепт классического гаспачо Помидоры 450 г; Лук репчатый 1 головка; Консервированный перец 1 шт.; Огурцы 1 шт.; Томатный сок 3 стак.;...
Как приготовить андалузского гаспачо помидоры 1 кг; огурцы 8 шт.; перец болгарский 2 шт.; чеснок 4 шт.; лук репчатый 1 шт.; перец красный...
Гаспачо по-питерски Помидоры 4 шт.; Сладкий перец 1 шт.; Херес 1 стак.; Чиабатта 1 шт.; Чеснок 1 зубчик; Огурцы 1 шт.; Лук...
Огурцы 6 шт.; Петрушка 40 г; Укроп 30 г; Базилик 10 г; Кефир 150 мл; Оливковое масло 3 ст.л.; Лимонный...
Гаспачо томатный Помидор 16 шт. красных + 4 шт. черных; Помидоры черри 6 шт.; Чеснок 1 головка; Оливковое масло 3 ст.л.;...
Зеленый гаспачо Перец сладкий зеленый — 5 шт.; Оливковое масло — 70 мл; Огурцы — 400 г; Хлеб пшеничный — 100 г; Чеснок...
Рецепт летнего гаспачо сок «МачоГаспачо из Андалусии» - 700 мл; огурцы - 1 шт.; перец болгарский красный - 1 шт.; перец болгарский...
Мой гаспачо хлеб белый - 1 г; томатный сок - ¼ л; помидоры - 1 шт.; огурцы соленые - 1 шт.; болгарский красный перец...
Готовим суп гаспачо #соль – щепотка; красный винный уксус – 20 мл; сладкий перец – 1 шт.; оливковое масло – 10 мл; чеснок...
Гаспачо с тыквой Ветчина сыровяленая 10 г; Лук красный ¼ шт.; Перец сладкий грунтовой 0.05 кг; Помидоры красные 70 г;...
Гаспачо с семечками Помидоры 6 шт.; Красный болгарский перец 1 шт.; Огурцы 2 шт.; Чеснок 1 шт.; Петрушка 50 г; Оливковое...