Летний гаспачо

Простой рецепт домашней кухни. Время приготовления рецепта 15 мин. Количество порций, примерно, две порции. Готовое блюдо содержит около 274 ккал.

Рецепт летнего гаспачо
Фотография приготовленного рецепта летнего гаспачо
Время подготовки:
15 мин
Общее время:
15 мин
Рецепт на
2 порции
Калорий:
274 ккал
Сложность:
Простой
Национальная кухня:
Домашняя

Ингредиенты

  • сок «МачоГаспачо из Андалусии» - 700 мл
  • огурцы - 1 шт.
  • перец болгарский красный - 1 шт.
  • перец болгарский зеленый - 1 шт.
  • лук красный - ½ шт.
  • чеснок - 2 зубчика
  • хлеб белый - 1 кусок
  • винный уксус красный - 1 ½ ст.л.
  • лимонный сок - 1 ст.л.
  • оливковое масло - 2 ст.л.
  • сахар - ½ ч.л.
  • соус табаско - по вкусу
  • соль - по вкусу
  • хлеб белый вчерашний - 4 куска
  • оливковое масло - 3 ст.л.
  • соль - по вкусу

Как приготовить

Для приготовления летнего гаспачо нам понадобятся следующие ингредиенты.

Рецепт летнего гаспачо

Красный болгарский перец и огурец почисить, нарезать кубиками. Чеснок раздавить плоской стороной ножа.

Рецепт летнего гаспачо

Поджарить хлеб в духовке.

Рецепт летнего гаспачо

Сложить подготовленные овощи в чашу блендера, добавить часть сока Мачо Гаспачо из Андалусии и измельчить все до однородного состояния.

Рецепт летнего гаспачо

Добавить кусочки хлеба и еще раз все перемешать в блендере.

Рецепт летнего гаспачо

К полученной смеси добавить остальную часть сока МачоГаспачо из Андалусии, соль и сахар по вкусу, винный уксус, лимонный сок и соус табаско. Все хорошо перемешать, добавить оливковое масло.

Рецепт летнего гаспачо

Зеленый болгарский перец и красный лук нарезать кубиками.

Рецепт летнего гаспачо

Разлить суп по тарелкам, сверху положить кубики перца и лука, крутоны. Сбрызнуть оливковым маслом. Приятного аппетита!

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить летнего свежего гаспачо. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Комментарии

4.3 / 5
Рейтинг рецепта
asiya
asiya

Хочу завтра сделать наконец)
Спасибо за рецепт!

Софья Войтеховская
Софья Войтеховская

Сегодня приготовила летнего гаспачо,очень вкусно!
МачоГаспачо ,спасибо вам за эти замечательные рецепты.

Александра Кулакова
Александра Кулакова

Рецепт очень вкусный!
Легко приготовить, когда мало времени!
Домашние были в восторге!!!
СПАСИБО за шикарный рецепт!

inna
inna

Прелестно!:)))
Спасибо за рецепт.

ledsers
ledsers

МачоГаспачо!
Вам нужно медаль вручать за такие изысканные блюда!!!
УМНИЧКА!!!

koloteva_75
koloteva_75

Огооо спасибо девочки.

raya
raya

Ну вообще я не люблю летнего гаспачо, но это попробовала и скажу вам честно:мне понравилось!!!
спасибо!

lerad
lerad

Наверно нужно порепетировать приготовление разноцветного гаспачо. А то вдруг опростоволосимся.

etsom
etsom

Какой аппетитный рецептик
и фото обалденное, красиво очень на столе у тебя:D

mumitist
mumitist

Сделала, получилось как на фото, вкус приятный, семье очень понравилось.
Спасибо!!!

edoutou
edoutou

МачоГаспачо, огромное вам спасибо, все рецепты всегда радуют и меня и мою семью.
А готовить их одна радость.
Благодарю вас

Рецепт Гаспачо по-мексикански Гаспачо по-мексикански

Помидоры 1 кг; Чеснок 4 зубчика; Хлебные крошки 50 г; Оливковое масло 6 столовых ложек; Красный перец...

Рецепт Летнего свежего гаспачо Рецепт летнего свежего гаспачо

Красный сладкий перец 2 шт.; Оранжевый сладкий перец 2 шт.; Помидоры 5 шт.; Огурцы 1 шт.; Сладкий красный...

Рецепт Классического гаспачо Как приготовить классического гаспачо

Помидоры 450 г; Лук репчатый 1 головка; Консервированный перец 1 шт.; Огурцы 1 шт.; Томатный сок 3 стак.;...

Рецепт Разноцветного гаспачо Разноцветный гаспачо

Помидоры 5 шт.; Чеснок 3 зубчика; Зелень 1 пучок; Огурцы 3 шт.; Зеленый перец 1 шт.; Лук 1/2 головки;...

Гаспачо с семечками

Помидоры 6 шт.; Красный болгарский перец 1 шт.; Огурцы 2 шт.; Чеснок 1 шт.; Петрушка 50 г; Оливковое...

Рецепт Огуречного гаспачо Огуречный гаспачо

Огурцы 6 шт.; Петрушка 40 г; Укроп 30 г; Базилик 10 г; Кефир 150 мл; Оливковое масло 3 ст.л.; Лимонный...

Рецепт Гаспачо томатного Гаспачо томатный

Помидор 16 шт. красных + 4 шт. черных; Помидоры черри 6 шт.; Чеснок 1 головка; Оливковое масло 3 ст.л.;...

Рецепт Зеленого гаспачо Рецепт зеленого гаспачо

Перец сладкий зеленый — 5 шт.; Оливковое масло — 70 мл; Огурцы — 400 г; Хлеб пшеничный — 100 г; Чеснок...

Рецепт Моего гаспачо Мой гаспачо

хлеб белый - 1 г; томатный сок - ¼ л; помидоры - 1 шт.; огурцы соленые - 1 шт.; болгарский красный перец...

Рецепт Супа Гаспачо Готовим суп гаспачо

#соль – щепотка; красный винный уксус – 20 мл; сладкий перец – 1 шт.; оливковое масло – 10 мл; чеснок...

Рецепт Огуречного гаспачо Огуречный гаспачо

Огурцы 6 шт.; Петрушка 40 г; Укроп 30 г; Базилик 10 г; Кефир 150 мл; Оливковое масло 3 ст.л.; Лимонный...

Рецепт Испанского гаспачо с оливками Испанский гаспачо с оливками

1-2 ломтика белого хлеба; 6 ст.л. оливкового масла; уксус; 1 зеленый болгарский перец; 1 кг спелых помидоров;...