Испанский гаспачо с оливками
Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 1 ч 15 мин. Количество порций, примерно, четыре порции. Готовое блюдо содержит около 374 ккал.
Испанский суп-пюре из свежих помидоров, украшенный оливками и оливковым маслом. Очень вкусный полезный летний суп. Возможно вам будет интересен рецепт гаспачо томатного, напишите, что думаете.
Ингредиенты
- 1-2 ломтика белого хлеба
- 6 ст.л. оливкового масла
- уксус
- 1 зеленый болгарский перец
- 1 кг спелых помидоров
- 1 небольшая луковица
- 1 огурец
- 1 маленький зубчик чеснока
- 10-15 оливок
Как приготовить
Кусочки хлеба раскрошить в миску, залить оливковым маслом (4-5 ст. л.), добавить уксус по вкусу. Перемешать руками, чтобы масло впиталось. Поставить в холодильник.
Приготовить овощи: перец очистить, ошпарить помидоры и снять кожицу. Помидоры, перец, лук и огурец нарезать кубиками, выжать чеснок. Сложить овощи в блендер и прокрутить до состояния пюре. Добавить хлеб, снова прокрутить. Добавить соль, перец. Если суп получился слишком густым, добавить немного воды. Перед подачей охладить около 1 часа в холодильнике.
Оливки мелко нарезать. Готовый суп разлить по тарелкам, посыпать оливками и сбрызнуть сверху оливковым маслом.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить андалузского гаспачо. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии
Я студентка, времени у меня мало, но в выходные я всегда себя балую чем нибудь вкусненьким.
Я вообще обожаю готовить.Много раз ела испанского гаспачо с оливками, но никогда сама не делала.
Решила попробовать-отлично, спасибо за рецепт и за столь подробное описание!!!
Боже мой как просто, а как вкусно, оценили все, теперь это мое дежурное блюдо!!!
Теперь часто готовлю гаспачо из спаржи.
Спасибо Вам за высокое качество рецептов.
По рецептам с форума по-настоящему получаются не все блюда, а по Вашим каждое.
Всем попробовавшим очень понравилось.
Vkysno, spasibo.
Этот рецепт очень кстати пришёлся!
Вкуснятина
Я выбрала испанского гаспачо с оливками, надеюсь не пожалею.
Ведь мне в школе на конкурсе кулинарии участвовать.)))
Быстро делается.
И ничего сложного.
Спасибо за пошаговый рецептик!
Мы тоже недавно первый раз делали испанского гаспачо с оливками.
Вот сейчас по Вашему рецепту, edinditit, делаю это чудо чудное;)
Благодарю за столь чудесные рецепты!!!
Сделала испанского гаспачо с оливками-все получилось изумительно, как и все что готовила по вашим рецептам.
Завтра день рождения у бабушки, уже присматриваю, что буду готовить:)
Долго присматривалась к этому рецепту, а сегодня решилась приготовить.
Получила массу удовольствия уже от самого процесса, надеюсь, что и результат превзойдет все ожидания.
Делала это блюдо не единожды!!!
Очень легко и просто!!!
Мой самый любимый рецепт испанского гаспачо с оливками!!!
Я тоже так готовлю!
Вау!
Невероятная красота, этим я маму свою точно удивлю!
СПАСИБО ОГРОМНОЕ за ваш рецепт, спасибо, тысячу раз спасибо!:))))
Edinditit, умничка!
Какой аппетитный рецептик испанского гаспачо с оливками сварганила.
Попробуем с большим удовольствием!
Какая вкуснятина!
Буду делать!
ОО, мой любимы рецептик испанского гаспачо с оливками
Классический гаспачо Помидоры 450 г; Лук репчатый 1 головка; Консервированный перец 1 шт.; Огурцы 1 шт.; Томатный сок 3 стак.;...
Рецепт андалузского гаспачо помидоры 1 кг; огурцы 8 шт.; перец болгарский 2 шт.; чеснок 4 шт.; лук репчатый 1 шт.; перец красный...
Как приготовить гаспачо с семечками Помидоры 6 шт.; Красный болгарский перец 1 шт.; Огурцы 2 шт.; Чеснок 1 шт.; Петрушка 50 г; Оливковое...
Огуречный гаспачо Огурцы 6 шт.; Петрушка 40 г; Укроп 30 г; Базилик 10 г; Кефир 150 мл; Оливковое масло 3 ст.л.; Лимонный...
Спаржа (зеленая) 2 пучка; Спаржа (белая) 1 кг; Масло оливковое 4 ст.л.; Лимон (сок) 2 шт.; Желатин 3...
Гаспачо томатный Помидор 16 шт. красных + 4 шт. черных; Помидоры черри 6 шт.; Чеснок 1 головка; Оливковое масло 3 ст.л.;...
Гаспачо с тыквой Ветчина сыровяленая 10 г; Лук красный ¼ шт.; Перец сладкий грунтовой 0.05 кг; Помидоры красные 70 г;...
Рецепт летнего гаспачо сок «МачоГаспачо из Андалусии» - 700 мл; огурцы - 1 шт.; перец болгарский красный - 1 шт.; перец болгарский...
Мой гаспачо хлеб белый - 1 г; томатный сок - ¼ л; помидоры - 1 шт.; огурцы соленые - 1 шт.; болгарский красный перец...
Готовим суп гаспачо #соль – щепотка; красный винный уксус – 20 мл; сладкий перец – 1 шт.; оливковое масло – 10 мл; чеснок...
Летний гаспачо сок «МачоГаспачо из Андалусии» - 700 мл; огурцы - 1 шт.; перец болгарский красный - 1 шт.; перец болгарский...
Классический гаспачо Помидоры 450 г; Лук репчатый 1 головка; Консервированный перец 1 шт.; Огурцы 1 шт.; Томатный сок 3 стак.;...