Классический гаспачо

Простой рецепт испанской кухни. Время приготовления рецепта 15 мин. Количество порций, примерно, . Готовое блюдо содержит около 125 ккал.

Рецепт классического гаспачо
Фотография приготовленного рецепта классического гаспачо
Общее время:
15 мин
Рецепт на
6
Калорий:
125 ккал
Сложность:
Простой
Национальная кухня:
Испанская

Ингредиенты

  • Помидоры 450 г
  • Лук репчатый 1 головка
  • Консервированный перец 1 шт.
  • Огурцы 1 шт.
  • Томатный сок 3 стак.
  • Кинза 35 г
  • Красный винный уксус 0,3 стак.
  • Оливковое масло 1/4 стак.
  • Соус табаско по вкусу

Как приготовить

Нарежьте на небольшие кусочки половину помидоров, огурца и лука и переложите в комбайн. Добавьте красный перец и измельчите до состояния пюре. Переложите в миску.

Добавьте томатный сок, нарезанную кинзу, уксус, оливковое масло и несколько капель табаско. Хорошо перемешайте.

Из оставшихся помидоров извлеките семена и нарежьте небольшими кубиками. Так же нарежьте огурец и лук. Добавьте все в суп. Посолите и поперчите и поставьте в холодильник охлаждаться.

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить зеленый гаспачо. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Комментарии

4.2 / 5
Рейтинг рецепта
risherise
risherise

Сегодня приготовила, получилось классического гаспачо не плохо.
Но мне показалось, что чего-то не хватает.

yarastucu1977
yarastucu1977

Хочу завтра сделать наконец)
Спасибо за рецепт!

shmal_85
shmal_85

Приготовила вчера, просто нет слов- СУППЕР!
Я любила кухню, а теперь я ее фанатка, за что ВАМ Спасибо!!!

atsai
atsai

Делала первый раз, получилось ОЧЕНЬ вкусно!!!

dilis2003
dilis2003

Искала классического гаспачо, а нашла все, что душе угодно!
Огромное спасибо, теперь будем дружить.

olya91
olya91

Smolonskaya_99, спасибо Вам за рецепт.
Всем желаю удачи в приготовлении классического гаспачо.

nuredi1971
nuredi1971

Спасибо :), я уже сегодня этим рецептом и воспользуюсь!

erond
erond

А на приготовление классического гаспачо меня вдохновил рецепт http://retseptplus.ru/supy/gaspacho/gaspacho-tomatny. Рецепт бесподобен! Пробуйте обязательно.

souteatru
souteatru

Мой муж очень любит это блюдо
у нас ни один праздник без классического гаспачо не обходится!

Рецепт Гаспачо по-мексикансков
Гаспачо по-мексикански

Помидоры 1 кг; Чеснок 4 зубчика; Хлебные крошки 50 г; Оливковое масло 6 столовых ложек; Красный перец...

Рецепт Гаспачо с семечками
Рецепт гаспачо с семечками

Помидоры 6 шт.; Красный болгарский перец 1 шт.; Огурцы 2 шт.; Чеснок 1 шт.; Петрушка 50 г; Оливковое...

Рецепт Свекольного гаспачо
Как приготовить свекольный гаспачо

Свекла 4 шт.; Миндаль 80 г; Уксус из белого вина 1 ч.л.; Оливковое масло 1 ст.л.; Вода 1 л; Йогурт натуральный...

Рецепт Морковного гаспачо
Морковный гаспачо

Морковь 500 г; Красный болгарский перец 1 шт.; Помидоры 2 шт.; Вода 2 л; Лимонный сок 1 ч.л.; Оливковое...

Рецепт Огуречного гаспачо
Огуречный гаспачо

Огурцы 6 шт.; Петрушка 40 г; Укроп 30 г; Базилик 10 г; Кефир 150 мл; Оливковое масло 3 ст.л.; Лимонный...

Рецепт Гаспачо томатного
Гаспачо томатный

Помидор 16 шт. красных + 4 шт. черных; Помидоры черри 6 шт.; Чеснок 1 головка; Оливковое масло 3 ст.л.;...

Рецепт Зеленого гаспачо
Зеленый гаспачо

Перец сладкий зеленый — 5 шт.; Оливковое масло — 70 мл; Огурцы — 400 г; Хлеб пшеничный — 100 г; Чеснок...

Рецепт Летнего гаспачо
Рецепт летнего гаспачо

сок «МачоГаспачо из Андалусии» - 700 мл; огурцы - 1 шт.; перец болгарский красный - 1 шт.; перец болгарский...

Рецепт Моего гаспачо
Мой гаспачо

хлеб белый - 1 г; томатный сок - ¼ л; помидоры - 1 шт.; огурцы соленые - 1 шт.; болгарский красный перец...

Рецепт Супа Гаспачо
Готовим суп гаспачо

#соль – щепотка; красный винный уксус – 20 мл; сладкий перец – 1 шт.; оливковое масло – 10 мл; чеснок...

Рецепт Испанского гаспачо с оливками
Испанский гаспачо с оливками

1-2 ломтика белого хлеба; 6 ст.л. оливкового масла; уксус; 1 зеленый болгарский перец; 1 кг спелых помидоров;...

Рецепт Гаспачо по-мексикансков
Гаспачо по-мексикански

Помидоры 1 кг; Чеснок 4 зубчика; Хлебные крошки 50 г; Оливковое масло 6 столовых ложек; Красный перец...