Классический гаспачо
Простой рецепт испанской кухни. Время приготовления рецепта 15 мин. Количество порций, примерно, шесть порций. Готовое блюдо содержит около 125 ккал.
Ингредиенты
- Помидоры 450 г
- Лук репчатый 1 головка
- Консервированный перец 1 шт.
- Огурцы 1 шт.
- Томатный сок 3 стак.
- Кинза 35 г
- Красный винный уксус 0,3 стак.
- Оливковое масло 1/4 стак.
- Соус табаско по вкусу
Как приготовить
Нарежьте на небольшие кусочки половину помидоров, огурца и лука и переложите в комбайн. Добавьте красный перец и измельчите до состояния пюре. Переложите в миску.
Добавьте томатный сок, нарезанную кинзу, уксус, оливковое масло и несколько капель табаско. Хорошо перемешайте.
Из оставшихся помидоров извлеките семена и нарежьте небольшими кубиками. Так же нарежьте огурец и лук. Добавьте все в суп. Посолите и поперчите и поставьте в холодильник охлаждаться.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить зеленого гаспачо. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии
Сегодня приготовила, получилось классического гаспачо не плохо.
Но мне показалось, что чего-то не хватает.
Хочу завтра сделать наконец)
Спасибо за рецепт!
Приготовила вчера, просто нет слов- СУППЕР!
Я любила кухню, а теперь я ее фанатка, за что ВАМ Спасибо!!!
Делала первый раз, получилось ОЧЕНЬ вкусно!!!
Искала классического гаспачо, а нашла все, что душе угодно!
Огромное спасибо, теперь будем дружить.
Smolonskaya_99, спасибо Вам за рецепт.
Всем желаю удачи в приготовлении классического гаспачо.
Спасибо :), я уже сегодня этим рецептом и воспользуюсь!
А на приготовление классического гаспачо меня вдохновил рецепт http://retseptplus.ru/supy/gaspacho/gaspacho-tomatny. Рецепт бесподобен! Пробуйте обязательно.
Мой муж очень любит это блюдо
у нас ни один праздник без классического гаспачо не обходится!
Гаспачо по-мексикански Помидоры 1 кг; Чеснок 4 зубчика; Хлебные крошки 50 г; Оливковое масло 6 столовых ложек; Красный перец...
Рецепт гаспачо с семечками Помидоры 6 шт.; Красный болгарский перец 1 шт.; Огурцы 2 шт.; Чеснок 1 шт.; Петрушка 50 г; Оливковое...
Как приготовить свекольного гаспачо Свекла 4 шт.; Миндаль 80 г; Уксус из белого вина 1 ч.л.; Оливковое масло 1 ст.л.; Вода 1 л; Йогурт натуральный...
Морковный гаспачо Морковь 500 г; Красный болгарский перец 1 шт.; Помидоры 2 шт.; Вода 2 л; Лимонный сок 1 ч.л.; Оливковое...
Огурцы 6 шт.; Петрушка 40 г; Укроп 30 г; Базилик 10 г; Кефир 150 мл; Оливковое масло 3 ст.л.; Лимонный...
Гаспачо томатный Помидор 16 шт. красных + 4 шт. черных; Помидоры черри 6 шт.; Чеснок 1 головка; Оливковое масло 3 ст.л.;...
Зеленый гаспачо Перец сладкий зеленый — 5 шт.; Оливковое масло — 70 мл; Огурцы — 400 г; Хлеб пшеничный — 100 г; Чеснок...
Рецепт летнего гаспачо сок «МачоГаспачо из Андалусии» - 700 мл; огурцы - 1 шт.; перец болгарский красный - 1 шт.; перец болгарский...
Мой гаспачо хлеб белый - 1 г; томатный сок - ¼ л; помидоры - 1 шт.; огурцы соленые - 1 шт.; болгарский красный перец...
Готовим суп гаспачо #соль – щепотка; красный винный уксус – 20 мл; сладкий перец – 1 шт.; оливковое масло – 10 мл; чеснок...
Испанский гаспачо с оливками 1-2 ломтика белого хлеба; 6 ст.л. оливкового масла; уксус; 1 зеленый болгарский перец; 1 кг спелых помидоров;...
Гаспачо по-мексикански Помидоры 1 кг; Чеснок 4 зубчика; Хлебные крошки 50 г; Оливковое масло 6 столовых ложек; Красный перец...