Огуречный гаспачо
Простой рецепт испанской кухни. Время приготовления рецепта 60 мин. Количество порций, примерно, четыре порции. Готовое блюдо содержит около 226 ккал.
Нежный огуречный гаспачо на кефире напоминает больше смузи, нежели суп, поэтому вы можете подавать его в широких стаканах. Возможно вам будет интересен рецепт гаспачо томатного, напишите, что думаете.
Ингредиенты
- Огурцы 6 шт.
- Петрушка 40 г
- Укроп 30 г
- Базилик 10 г
- Кефир 150 мл
- Оливковое масло 3 ст.л.
- Лимонный сок 1 ст.л.
- Чеснок 1 зубчик
- Соль по вкусу
- Молотый перец по вкусу
- Вода 100 мл
- Хлеб из грубой непросеянной ржаной муки 1 ломтик
Как приготовить
Огурцы помыть и очистить от кожицы. Зелень вымыть и обсушить салфеткой. Хлеб замочить в холодной воде.
В блендер положить нарезанные на кусочки огурцы, зелень и хлеб вместе с водой. Измельчить.
Добавить остальные ингредиенты и снова хорошо взбить. Поставить в холодильник.
При подаче гаспачо можно украсить ломтиком огурца и зеленью.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить андалузского гаспачо. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии
Спасибо большое, palkina_75, освежила в памяти рецепт огуречного гаспачо!
порадую любимого.
Да, это БОМБА!!!
Разорюсь на посуде и продуктах!
Вкусно как у мамы!
Самый лучший сайт с рецептами из всех, какие я встречала!
спасибо Вам за рецепты с фото!
Рецепт гаспачо из спаржи я уже пробовала, теперь еще приготовим огуречного гаспачо.
Уже делала два раза получается обалденно.
Вкусно и красивая подача.
Возьму себе огуречного гаспачо в коллекцию рецептов.
Спасибо. Рецепт на высшем уровне.
Запостила рецептик в группе на фейсбук), Пасиб
Спасибо за вкусный и красивый рецепт огуречного гаспачо!
Зашла на сайт по совету подруги.
В восторге от сайта!
У меня скоро День рождения — чувствую, с вашей помощью праздник удастся на славу!!!
Спасибо за рецепт!
совсем его забыла!
Фантастика, у меня получилось!!!
Спасибо огромное!
Я приготовила огуречного гаспачо для вечеринки с семьёй.
Все мои американские родственники разборчивые в еде.
А огуречного гаспачо не переставали хвалить!
Спасибо за рецепт!
Все вчера делала по рецепту.
Даже у такой хозяйки, как я, такая красота получилась!
Спасибо за отличные рецепты!!!
Не пробовала, но обязательно сделаем с внучкой.
Она у меня очень любит огуречного гаспачо.
Большое тебе спасибо, palkina_75, за такие простые, но аппетитные блюда.
Обалденный рецептик огуречного гаспачо. На удивление, даже у меня получилось приготовить его дома.
Самостоятельно!!!!!! :)
Оригинально, просто и со ВКУСом.
Спасибо.
Приготовила!!!
Сделала все точь в точь по рецепту не отступая, вымеривая все по граммам.
И очень ОЧЕНЬ вкусно получилось.
Спасибо Вам palkina_75!!!
Гаспачо по-мексикански Помидоры 1 кг; Чеснок 4 зубчика; Хлебные крошки 50 г; Оливковое масло 6 столовых ложек; Красный перец...
Рецепт классического гаспачо Помидоры 450 г; Лук репчатый 1 головка; Консервированный перец 1 шт.; Огурцы 1 шт.; Томатный сок 3 стак.;...
Как приготовить андалузского гаспачо помидоры 1 кг; огурцы 8 шт.; перец болгарский 2 шт.; чеснок 4 шт.; лук репчатый 1 шт.; перец красный...
Гаспачо с семечками Помидоры 6 шт.; Красный болгарский перец 1 шт.; Огурцы 2 шт.; Чеснок 1 шт.; Петрушка 50 г; Оливковое...
Морковь 500 г; Красный болгарский перец 1 шт.; Помидоры 2 шт.; Вода 2 л; Лимонный сок 1 ч.л.; Оливковое...
Гаспачо из спаржи Спаржа (зеленая) 2 пучка; Спаржа (белая) 1 кг; Масло оливковое 4 ст.л.; Лимон (сок) 2 шт.; Желатин 3...
Гаспачо томатный Помидор 16 шт. красных + 4 шт. черных; Помидоры черри 6 шт.; Чеснок 1 головка; Оливковое масло 3 ст.л.;...
Рецепт зеленого гаспачо Перец сладкий зеленый — 5 шт.; Оливковое масло — 70 мл; Огурцы — 400 г; Хлеб пшеничный — 100 г; Чеснок...
Мой гаспачо хлеб белый - 1 г; томатный сок - ¼ л; помидоры - 1 шт.; огурцы соленые - 1 шт.; болгарский красный перец...
Готовим суп гаспачо #соль – щепотка; красный винный уксус – 20 мл; сладкий перец – 1 шт.; оливковое масло – 10 мл; чеснок...
Суп Гаспачо #соль – щепотка; красный винный уксус – 20 мл; сладкий перец – 1 шт.; оливковое масло – 10 мл; чеснок...
Летний гаспачо сок «МачоГаспачо из Андалусии» - 700 мл; огурцы - 1 шт.; перец болгарский красный - 1 шт.; перец болгарский...