Свекольный гаспачо

Простой рецепт испанской кухни. Время приготовления рецепта 120 мин. Количество порций, примерно, . Готовое блюдо содержит около 271 ккал.

Рецепт свекольного гаспачо
Фотография приготовленного рецепта свекольного гаспачо

Если вы используете молодую свеклу с огорода, украсьте суп листиком ботвы, так он будет смотреться совсем по-летнему. Возможно вам будет интересен рецепт гаспачо по-мексикансков, напишите, что думаете.

Общее время:
120 мин
Рецепт на
4
Калорий:
271 ккал
Сложность:
Простой
Национальная кухня:
Испанская

Ингредиенты

  • Свекла 4 шт.
  • Миндаль 80 г
  • Уксус из белого вина 1 ч.л.
  • Оливковое масло 1 ст.л.
  • Вода 1 л
  • Йогурт натуральный 4 ч.л.

Как приготовить

Свеклу помыть, очистить и сварить до готовности, добавив в воду 1 ст. л. MAGGI УНИВЕРСАЛЬНОЙ ПРИПРАВЫ. После приготовления воду слить, оставив 150 мл.

Миндаль хорошо измельчить в блендере, затем добавить к нему свеклу, 150 мл отвара, масло и уксус. Взбить.

Охладить получившийся суп. Подавать, добавив в каждую порцию 1 ч. л. натурального йогурта.

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить мой гаспачо. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Видео приготовления рецепта свекольного гаспачо

Для лучшего понимания как приготовить свекольный гаспачо рекомендуется посмотреть видео.

Комментарии

4.7 / 5
Рейтинг рецепта
Светлана Савранчук
Светлана Савранчук

Спасибо огромное за чудо рецепт,
мечта сбылась - получилось самой приготовить свекольный гаспачо,
вкус необыкновенный! СПАСИБО!

arina70
arina70

Приготовила!!! Всё получилось!!!
Спасибо за рецепт!!

nuredi1971
nuredi1971

Всем привет! Девочки приготовила гаспачо томатного, ну очень классно, а главное быстро.

Юта Дебекова
Юта Дебекова

Делала в первый раз, все получилось.
А самое главное — вкусно и красиво смотрится на столе!!!

caraleso
caraleso

Если бы случайно не натолкнулась на этот рецепт, не решилась бы сделать свекольного гаспачо.
Раньше думала, что свекольного гаспачо, это ой, как сложно…
А у Вас все пошагово объяснено.
Сделала, муж был в восторге!!!
Огромное Вам спасибо!!! Всего Вам самого доброго!!!

ungoundi2005
ungoundi2005

Большое спасибо так вкусно

Рецепт Гаспачо по-мексикансков
Гаспачо по-мексикански

Помидоры 1 кг; Чеснок 4 зубчика; Хлебные крошки 50 г; Оливковое масло 6 столовых ложек; Красный перец...

Рецепт Классического гаспачо
Рецепт классического гаспачо

Помидоры 450 г; Лук репчатый 1 головка; Консервированный перец 1 шт.; Огурцы 1 шт.; Томатный сок 3 стак.;...

Рецепт Гаспачо с семечками
Как приготовить гаспачо с семечками

Помидоры 6 шт.; Красный болгарский перец 1 шт.; Огурцы 2 шт.; Чеснок 1 шт.; Петрушка 50 г; Оливковое...

Рецепт Морковного гаспачо
Морковный гаспачо

Морковь 500 г; Красный болгарский перец 1 шт.; Помидоры 2 шт.; Вода 2 л; Лимонный сок 1 ч.л.; Оливковое...

Рецепт Огуречного гаспачо
Огуречный гаспачо

Огурцы 6 шт.; Петрушка 40 г; Укроп 30 г; Базилик 10 г; Кефир 150 мл; Оливковое масло 3 ст.л.; Лимонный...

Рецепт Гаспачо томатного
Гаспачо томатный

Помидор 16 шт. красных + 4 шт. черных; Помидоры черри 6 шт.; Чеснок 1 головка; Оливковое масло 3 ст.л.;...

Рецепт Гаспачо с тыквого
Гаспачо с тыквой

Ветчина сыровяленая 10 г; Лук красный ¼ шт.; Перец сладкий грунтовой 0.05 кг; Помидоры красные 70 г;...

Рецепт Летнего гаспачо
Рецепт летнего гаспачо

сок «МачоГаспачо из Андалусии» - 700 мл; огурцы - 1 шт.; перец болгарский красный - 1 шт.; перец болгарский...

Рецепт Моего гаспачо
Мой гаспачо

хлеб белый - 1 г; томатный сок - ¼ л; помидоры - 1 шт.; огурцы соленые - 1 шт.; болгарский красный перец...

Рецепт Супа Гаспачо
Готовим суп гаспачо

#соль – щепотка; красный винный уксус – 20 мл; сладкий перец – 1 шт.; оливковое масло – 10 мл; чеснок...

Рецепт Гаспачо — томатного льда и пламня
Гаспачо — томатный лед и пламень

#Томаты консервированные (домашние в собственном соку) 1,2 л; Огурцы 1 шт.; Перец болгарский 1 шт.; Яблоко...

Рецепт Арбузного гаспачо с овечьима сырома
Арбузный гаспачо с овечьим сыром

Арбуз 1/2 шт.; Красный лук 1 головка; Зеленый виноград 150 г; Молотый миндаль 70 г; Огурцы 1 шт.; Гренки...