Овощной суп с ветчиной и сыром
Простой рецепт русской кухни. Время приготовления рецепта 45 мин. Количество порций, примерно, четыре порции. Готовое блюдо содержит около 291 ккал.
Легкий во всех отношениях овощной суп с ветчиной и сыром. Такой мы готовим, когда у нас мало времени, а супчику всем хочется. Возможно вам будет интересен рецепт овощного супа со свининой, напишите, что думаете.
Ингредиенты
- 100 г плавленого сыра
- 150 г ветчины
- 100 г стручковой фасоли
- 3-4 картофелины
- 1 сладкий перец
- 50 г консервированного зеленого горошка
- 1 морковь
- 1 луковица
- зелень петрушки
- соль
Как приготовить
Кастрюлю с 1,5-1,7л воды ставим на огонь.
Для начала промоем и очистим все овощи и зелень.
Нарезаем: картофель - небольшими кубиками, ветчину - тоже кубиками, морковь - половинками кружков, перец - квадратиками, стручки фасоли - на 3-4 части, не забыв отсечь острые кончики.
Мелко шинкуем лук и протираем на крупной терке сыр.
Вода как раз закипела, и подсолив ее, мы кладем в кастрюлю картошку, морковь, сладкий перец, фасоль и лук.
Даем супу на среднем огне покипеть 7-8 минут, засыпаем ветчину, зеленый горошек и сыр.
После закипания накрываем крышкой и на малом огне оставляем вариться еще на 5-7 минут. Выключаем, накрываем сложенным полотенцем и даем дойти еще 5-7 минут.
Разливая по тарелкам наш овощной суп, кладем рубленую крупно зелень петрушки.
Да, если мы используем не консервированный, а свежий зеленый горошек, - стоит бросить в суп пару щепоток сахара, чтобы сохранить цвет горошка.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить овощного мисо-супа. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии
Делаю овощной суп с ветчиной и сыром уже второй раз, просто бесподобно!
Спасибо tound2000 громадное за рецепт, а главное, за простоту и наглядность.
Вопросов не возникает.
Спасибо за пошаговое описание рецепта. Так приятно!
Большое СПАСИБО!!!
Все получили огромное удовольствие от овощного супа с ветчиной и сыром.
Раньше делала по-другому, а теперь только так!
Хороший рецепт!!!
А еще посмотрите ссылочку овощной весенний суп с сыром.
Мы тоже недавно первый раз делали овощной суп с ветчиной и сыром.
Tound2000! Спасибо за рецепт!
овощной суп с ветчиной и сыром готовила на день рождения сыночка.
Всем очень понравилось!
Спасибо за Ваши идеи!!!
Овощной суп с ветчиной и сыром вкуснятина!
Моей семье так понравился, что просят еще приготовить:)
Спасибо большое за рецепт, tound2000.
Вчера попробовала — просто пальчики оближешь.
Делала первый раз, получилось ОЧЕНЬ вкусно!!!
Это не сайт, а просто находка!!!
я очень-очень рада, что наткнулась на него!
спасибо всем, кто присылает сюда свои чудесные рецепты
Спасибо!
овощной суп с ветчиной и сыром теперь моё коронное блюдо, никого не оставляет равнодушным…;)))
Офигенный рецепт*)
я на технологии когда мы овощной суп с ветчиной и сыром готовили 5 получила т.к. всё знала)))
Tound2000, это просто волшебный рецепт овощного супа с ветчиной и сыром!
спасибо!
Спасибо за рецепт! Сегодня приготовила - просто супер получилось!
Овощной весенний суп с сыром Зеленый горошек 250 г; Зеленая спаржа 10 шт.; Картофель 3 шт.; Морковь 1 шт.; Кабачки 1 шт.; Тыква 100...
Рецепт овощного супа с фрикадельками Куриное филе — 150 г; Картофель — 2 шт.; Морковь — 1 шт.; Лук репчатый — 1 шт.; Сыр твердый — 50 г; Сметана...
Как приготовить овощной суп со свининой свинина — 1 кг; свекла — 1 шт.; морковь — 1 шт.; капуста — 1 шт. (небольшой кочан); перце — 1 шт.; картофель...
Овощной суп с клецками Картофель 4-5 шт.; Морковь 1 шт.; Лук репчатый 1 шт.; Молоко 70 мл; Мука пшеничная 100 г; Яйцо куриное...
Гречка 150 г; Вода 1 л; Картофель 2 шт.; Лук репчатый 1 шт.; Морковь 1 шт.; Лавровый лист 1 шт....
Овощной суп с курицей Куриное филе — 400 г; Картофель — 4-6 шт.; Морковь — 4 шт.; Большая луковица — 1 шт.; Сельдерей — 3-4...
Постный овощной суп Чечевица — 100 г; Сельдерей — 1 шт.; Картофель — 3 шт.; Морковь — 1 шт.; Репчатый лук — 1 шт.; Растительное...
Рецепт овощного мисо-супа Упаковка пасты мисо — - шт. (всегда можно найти в японском отделе); Кабачок — 1 шт.; Морковь — 1 шт.;...
Овощной суп На 1,5 л воды:; 2 небольших клубня картошки; 1 луковица; 1/2 морковки; 2 томата; 1/2 кочана цветной капусты;...
Готовим суп овощной 3 картофелины; 1 луковица; 1 морковь; 350 г капусты; небольшой пучок зелени; 2 ст.л. соевого соуса (по...
Овощной суп на мясном бульоне Мясо 100 г; Картофель 2 шт.; Морковь 1 шт.; Лук репчатый 1 шт.; Зелень по вкусу; Специи по вкусу; Оливковое...
Овощной суп с тыквой Лук — 1 шт.; Картошка — 2 шт.; Морковь — 2 шт.; Фенхель — 1 шт.; Пастернак — 2 шт.; Чеснок — 2 Зубчика;...