Холодник на курином бульоне из запеченной свеклы

Простой рецепт русская кухня. Время приготовления рецепта 60 мин. Количество порций, примерно, . Готовое блюдо содержит около 154 ккал.

Рецепт холодник на курином бульоне из запеченной свеклы
Фотография приготовленного рецепта холодник на курином бульоне из запеченной свеклы

В русской кухне свекольник часто называют холодником. Куриный бульон придает ему насыщенный вкус и аромат, и делает летнее блюдо достаточно сытным. А запеченная свекла сохраняет все свои витамины и микроэлементы. Возможно вам будет интересен рецепт щи на курином бульоне с шампиньонами, напишите, что думаете.

Общее время:
60 мин
Рецепт на
4
Калорий:
154 ккал
Сложность:
Простой
Национальная кухня:
Русская

Ингредиенты

  • Куриный бульон 1.5 л
  • Свекла 4 шт.
  • Чеснок 2 зубчика
  • Зелень по вкусу
  • Сметана для подачи

Как приготовить

Свеклу вымыть, срезать макушку и корешок, завернуть в фольгу и запекать в духовке 40 минут при температуре 200 градусов.

Затем свеклу очистить, нарезать кубиками и положить в заранее разогретый куриный бульон. Варить на небольшом огне 15 минут.

Добавить содержимое упаковки MAGGI ЗАЖАРКИ С МОРКОВЬЮ И ЛУКОМ и варить еще 5 минут.

Чеснок очистить, зелень промыть. Все измельчить и добавить в суп.

Свекольник снять с огня и взбить с помощью погружного блендера до состояния пюре.

Подавать охлажденным, украсив зеленью. Можно добавить сметану.

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить щавелевые щи с яйцом на курином бульоне. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Видео приготовления рецепта холодник на курином бульоне из запеченной свеклы

Для лучшего понимания как приготовить холодник на курином бульоне из запеченной свеклы рекомендуется посмотреть видео.

Комментарии

4.7 / 5
Рейтинг рецепта
priimak_89
priimak_89

Спасибо большое! Буду пробовать!

arisha
arisha

Рецепт холодника на курином бульоне из запеченной свеклы — потрясающий, все рецепты легки в приготовлении, а фотки на 5+.
Супер!

illeadimy1994
illeadimy1994

Спасибо за рецепт.
Очень вкусно!!!

София Ливик
София Ливик

Какие дешевые ингредиенты и какая вкуснота)

shipov_74
shipov_74

Блюдо на высшем уровне! Забираю в закладки. Спасибо за рецепт.

korbukova_86
korbukova_86

Спасибо!
Благодаря вам я рефераты по технологии пишу, и всегда отлично получаю.
И все очень вкусно!!!

Рецепт Окрошка на курином бульоне под майонезом
Окрошка на курином бульоне под майонезом

Картофель 500 г; Вареная колбаса 300 г; Куриное филе 500 г; Огурцы 500 г; Яйцо куриное 8 шт.; Куриный...

Рецепт Щавелевые щи с яйцом на курином бульоне
Рецепт щавелевые щи с яйцом на курином бульоне

Куриный бульон 1,5 л; Щавель 300 г; Картофель 4 шт.; Лук репчатый 1 шт.; Куриное яйцо 2 шт.; Масло сливочное...

Рецепт Окрошка на курином бульоне с редисом
Как приготовить окрошка на курином бульоне с редисом

Картофель 2 шт.; Куриное филе 400 г; Яйцо куриное 3 шт.; Редис 5 шт.; Майонез 3 столовые ложки; Огурцы...

Рецепт Щи на курином бульоне с шампиньонами
Щи на курином бульоне с шампиньонами

куриный бульон 2 л; капуста белокочанная молодая 0.5 кг; картофель крупный 3 шт.; морковь 1 шт.; лук...

Рецепт Грибной суп-пюре на курином бульоне
Грибной суп-пюре на курином бульоне

Куриный бульон 3 л; Шампиньоны 300 г; Картофель 3 шт.; Петрушка по вкусу; Плавленый сырок 90 г; Базилик...

Рецепт Сборная солянка на курином бульоне
Сборная солянка на курином бульоне

Куриный бульон 2 л; Лук 2 головки; Соленые огурцы 200 г; Томатная паста 3 столовые ложки; Сахар 1 ч.л.;...

Рецепт Щи из щавеля на курином бульоне
Щи из щавеля на курином бульоне

Пшеничная мука 1 столовая ложка; Сливочное масло 2 столовые ложки; Соль по вкусу; Сметана по вкусу; Зелень...

Рецепт Свекольник на курином бульоне
Рецепт свекольник на курином бульоне

Куриное филе — 1 шт.; Растительное масло — 50 мл; Лук — 1 шт.; Картошка — 5 шт.; Морковь — 1 шт.; Свекла...

Рецепт Щавель на курином бульоне
Щавель на курином бульоне

Грудка куриная — 1 шт.; Картофель — 4-5 шт.; Морковь — 1 шт.; Луковица — 1 шт.; Щевель — 100 г; Яйцо...

Рецепт Уха на курином бульоне
Готовим уха на курином бульоне

Стерлядь - 500 г; Курица - 500 г; Лук репчатый - 80 г; Корень петрушки - 20 г; Лавровый лист - 2 шт.;...

Рецепт Суп-Таратор питьевой
Суп-Таратор питьевой

огурец свежий по вкусу; чеснок по вкусу; зелень по вкусу; кефир по вкусу; вода минеральная газированная...

Рецепт Таратор с авокадо и мятой
Таратор с авокадо и мятой

кефир - 1 л; огурцы - 4 шт.; вода минеральная газированная - 200 мл; чеснок - 3 стак.; мята - 1; авокадо...