Лагман с сельдереем

Простой рецепт узбекской кухни. Время приготовления рецепта 40 мин. Количество порций, примерно, четыре порции. Готовое блюдо содержит около 133 ккал.

Рецепт лагмана с сельдереем
Фотография приготовленного рецепта лагмана с сельдереем

С чем только лагманы не готовят! А я вам расскажу, как сделать лагман с сельдереем, - мне кажется, вкус баранины отлично с ним сочетается. Так что попробуйте и вы, овощами лагман не испортить точно! Возможно вам будет интересен рецепт лагмана из гуся, напишите, что думаете.

Общее время:
40 мин
Рецепт на
4 порции
Калорий:
133 ккал
Сложность:
Простой
Национальная кухня:
Узбекская

Ингредиенты

  • Баранина — 700 г
  • Редька — 200 г
  • Лук — 2 шт.
  • Морковь — 1 шт.
  • Помидоры — 4 шт.
  • Сельдерей — 3 шт. (3 стебля)
  • Перец сладкий — 2 шт.
  • Капуста — 3 шт. (3 средних листа)
  • Чеснок — 1 По вкусу
  • Специи — 1 По вкусу
  • Зелень — 1 По вкусу

Такой интересный и простой рецепт лагмана с сельдереем, без преувеличения я хочу назвать самым лучшим. Ну, по крайней мере, для меня лично именно в этой рецептуре - идеальное сочетание вкусов! Густоту и наваристость лагмана здесь вы сами сможете контролировать - добавив чуть больше, или чуть меньше воды и овощей. Так что я думаю, такой рецепт приготовления лагмана с сельдереем и для вас станет настоящей отдушиной!

Как приготовить

1. Баранину режем средними кусочками и обжариваем в казанке с луком и морковью. Лучше всего это делать на курдючном жире, но и растительное масло сойдет.

Рецепт лагмана с сельдереем

2. Когда уже все эти ингредиенты станут мягкими и сочными - добавим чеснок и специи (зира, бадьян, кориандр...). Перемешаем.

Рецепт лагмана с сельдереем

3. Добавим помидоры без шкурок, редьку и сельдерей. Солим и перчим по вкусу. Перемешаем.

Рецепт лагмана с сельдереем

4. Под крышкой овощи тушатся минут 20, и только потом добавляется капуста и перец. Если воды мало - добавьте кипятка.

Рецепт лагмана с сельдереем

5. Примерно 20 минут пускай томится под крышкой, а вы тем временем отварите лапшу, разложите по тарелкам, и сверху поливайте чудо-соусом из казанка. Приятного аппетита!

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить лагмана за 20 минут. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Видео приготовления рецепта лагмана с сельдереем

Для лучшего понимания как приготовить лагмана с сельдереем рекомендуется посмотреть видео.

Комментарии

4.8 / 5
Рейтинг рецепта
sushko_71
sushko_71

Лагман с сельдереем для любителей очень вкусной еды!
ПРЕВОСХОДНО!

bogacheva_74
bogacheva_74

Так все понятно и просто.
Сегодня попробую обязательно сделать лагмана с сельдереем)))

valya86
valya86

До сегодняшнего дня пробовала только этот рецепт: лагман из курицы, но теперь можно попробовать приготовить и лагмана с сельдереем.

ajion
ajion

Нямка нямнямка…

anastasiya83
anastasiya83

Сделала лагмана с сельдереем всё было очень вкусно отличный рецептик

Щебетько Даша
Щебетько Даша

Прикольно получилось класс!!!

Усенко Виктория
Усенко Виктория

Вы там знаете толк в еде :)

rears1998
rears1998

Насмотрелась на вашу красоту и решила тоже попробовать сделать.

Рецепт Лагмана в микроволновке Лагман в микроволновке

Говядина — 300 г; Лапша — 200 г; Морковь — 2 шт.; Лук — 1 шт.; Перец болгарский — 2 шт.; Помидор — 2...

Рецепт Лагмана из баранины Рецепт лагмана из баранины

Баранина — 500 г; Болгарский перец — 2-3 шт.; Помидоры — 2-3 шт.; Зеленая редька — 1-2 шт.; Луковица...

Рецепт Лагмана по-татарски Как приготовить лагмана по-татарски

мясо - ½ кг; чеснок - 2 стак.; морковь - 1; баклажан - 1 шт.; помидоры - 2 ст.л.; редька - по вкусу;...

Рецепт Лагмана по-узбекски Лагман по-узбекски

Для теста:; 3 стак. муки; 1 стак. воды; 1 ч.л. соли; Для подливы:; 350 г говядины (мякоть); масло растительное;...

Лагман с капустой

Баранина — 1-1,5 кг; Лук — 300-400 г; Морковь — 3-4 шт.; Капуста — 500 г; Редька — 300 г; Чеснок — 1...

Рецепт Лагмана за 20 минут Лагман за 20 минут

индейка (300 г) (филе или азу); морковь (1шт.); перец красный (крупный) (1шт.); перец желтый (крупный)...

Рецепт Лагмана из курицы Лагман из курицы

Курица — 500-700 г; Баклажан — 1 шт.; Болгарский перец — 2 шт.; Морковь — 1 шт.; Луковица — 1-2 шт.;...

Рецепт Лагмана с овощами Рецепт лагмана с овощами

Баранина — 700 г; Картофель — 400 г; Лапша — 200 г; Перец болгарский — 2 шт.; Помидоры — 4 шт.; Лук —...

Рецепт Лагмана жареного Лагман жареный

говядина - 300 г; морковь - 2; перец болгарский - 1 шт.; перец чили - 1 шт.; яйца куриные - 2 шт.; макароны...

Рецепт Лагмана из гуся Готовим лагмана из гуся

Гусь — 1 кг; Капуста — 400 г; Баклажан — 1 шт.; Морковь — 1 шт.; Перец болгарский — 2 шт.; Лук — 2 шт.;...

Рецепт Лагмана за 20 минут Лагман за 20 минут

индейка (300 г) (филе или азу); морковь (1шт.); перец красный (крупный) (1шт.); перец желтый (крупный)...

Рецепт Лагмана по-домашнему из мультиварки Лагман по-домашнему из мультиварки

Мясо – 800 г (у меня свинина); Лук крупный -2 шт.; Морковь крупная – 1 шт.; Картофель 3-4 шт.; Перец...