Лагман с овощами
Простой рецепт узбекской кухни. Время приготовления рецепта 40 мин. Количество порций, примерно, пять порций. Готовое блюдо содержит около 500 ккал.
Очень просто и легко готовится лагман с овощами в домашних условиях, вы даже не сомневайтесь! очень сытное, вкусное, и, если так можно сказать, домашнее блюдо, которое понравится всем! Рекомендую! Возможно вам будет интересен рецепт лагмана в скороварке, напишите, что думаете.
Ингредиенты
- Баранина — 700 г
- Картофель — 400 г
- Лапша — 200 г
- Перец болгарский — 2 шт.
- Помидоры — 4 шт.
- Лук — 1 шт.
- Морковь — 1 шт.
- Редька зеленая — 1 шт. (можно заменить кабачком или зеленым луком)
- Специи — По вкусу
- Соль — По вкусу
Мне лично такой рецепт приготовления лагмана с овощами очень нравится тем, что это, по сути, отличный способ разнообразить семейные обеды. Да и тот факт, что в одном блюде объединяются черты и первого, и второго, сам по себе интересен. Так что я расскажу, как сделать лагман с овощами, и надеюсь, вы попробуете его приготовить!
Как приготовить
1. Мясо режем, натираем приправами и на растительном масле обжариваем до появления корочки с морковью.
2. Добавим лук, перемешаем. Когда лук станет прозрачным - добавим мелко нарезанные помидоры и перцы.
3. Когда все ингредиенты хорошенечко обжарятся, - добавим специи, соль, перец по вкусу и зеленый лук (или редьку, у кого что есть). Держим еще 5 минут на маленьком огне под крышкой.
4. Отдельно отварив картофель кубиками до готовности в подсоленной воде. Как вода закипит, снимаем пену, всыпаем смесь со сковородки.
5. Держим эту смесь, пока она не станет нужной вам густоты. Отдельно отварим лапшу, и подаем, заливая ее бульоном, или же как на фото, отдельно выкладываем ее сверху. Приятного аппетита!
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить лагмана по-среднерусски. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Видео приготовления рецепта лагмана с овощами
Для лучшего понимания как приготовить лагмана с овощами рекомендуется посмотреть видео.
Комментарии
Tomara71, большое спасибо за рецепт.
Просто обалденно получается лагман с овощами!!!
Буду делать 3-й раз!
Спасибо, tomara71!
Уже сделала. Все получилось! Берусь за лагмана из курицы retseptplus.ru/supy/lagman/lagman-iz-kuritsy.
Готовим сейчас, скоро кушать будем!!!)
Большое спасибо за сайт и за рецепты!
Кухня у меня была всегда только как декор интерьера, готовить не любила и не хотела никогда!
Сестра подсказала посмотреть ваш сайт, теперь с кухни за уши не отдерёшь…
Присоединяюсь к словам благодарности за рецепт.
Делала строго по рецепту, всё получилось отлично.
Какой аппетитный рецептик
и фото обалденное, красиво очень на столе у тебя:D
Спасибо tomara71…)
лагмана с овощами только начала готовить:)
Очень оригинальный вкус, на любителя.
Но моей семье очень понравилось, слопали.
Делала все строго по рецепту и получилось как на картинке.
Лагмана с овощами давно не готовила.
А тут вдруг захотелось попробовать, глядя на такой красочный и доступный рецепт и фото!=)
Спасибо! Делаю уже не первый раз и постоянно восхищаюсь!
Когда делала лагмана с овощами и не сомневалась, что получится вкусно!
Мммммммм, вкусняга какая!
А где здесь кнопочка разместить рецепт во вконтактике?
Приготовила лагмана с овощами…шедеврально!
Домашние были в восторге.
Спасибо!
Очень вкусно и главное просто.
лагман с овощами получается ням-ням.
Очень вкусно получилось!
семье понравилось и гостям.
Просили рецепт
Обязательно приготовлю!
спасибо большое!
Лагман — лапша со свининой и овощами Свиная шейка - 500 г; Капуста белокочанная - 1 шт.; Картошка - 3 шт.; Лук - 1 шт.; Морковь - 1 шт.; Кабачки...
Рецепт лагмана по-среднерусски баранина - по вкусу; перец болгарский - по вкусу; лук белый - по вкусу; морковь - по вкусу; редька -...
Как приготовить лагмана в скороварке Филе куриное — 500 г; Капуста — 150 г; Лук — 1 шт.; Морковь — 1 шт.; Редька зеленая — 0.5 шт.; Картофель...
Лагман из баранины Баранина — 500 г; Болгарский перец — 2-3 шт.; Помидоры — 2-3 шт.; Зеленая редька — 1-2 шт.; Луковица...
500 г баранины; 100 мл растительного масла; 2 большие луковицы; 2 большие моркови, очищенные и нарезанные...
Лагман капустный Говядина — 700 г; Капуста — 200 г; Лук — 2 шт.; Морковь — 1 шт.; Помидор — 2 шт.; Картофель — 3 шт.;...
Лагман из курицы Курица — 500-700 г; Баклажан — 1 шт.; Болгарский перец — 2 шт.; Морковь — 1 шт.; Луковица — 1-2 шт.;...
Рецепт лагмана с курицей Курица 1 шт.; Лук репчатый крупный, 1 шт.; Морковь 1 шт.; Перец сладкий болгарский 1 шт.; Помидор крупный,...
Овощной лагман Вода - 1100 мл; Лук репчатый - 1 шт.; Морковь - 1 шт.; Болгарский перец - 0.75 шт.; Фасоль стручковая...
Готовим лагмана из гуся Гусь — 1 кг; Капуста — 400 г; Баклажан — 1 шт.; Морковь — 1 шт.; Перец болгарский — 2 шт.; Лук — 2 шт.;...
Лагман по-татарски мясо - ½ кг; чеснок - 2 стак.; морковь - 1; баклажан - 1 шт.; помидоры - 2 ст.л.; редька - по вкусу;...
Лагман с капустой Баранина — 1-1,5 кг; Лук — 300-400 г; Морковь — 3-4 шт.; Капуста — 500 г; Редька — 300 г; Чеснок — 1...