Лагман — лапша со свининой и овощами
Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 1 ч 30 мин. Количество порций, примерно, четыре порции. Готовое блюдо содержит около 101 ккал.
Хочешь сытно накормить семью? Готовь лагман! Возможно вам будет интересен рецепт домашней лапши для лагмана, напишите, что думаете.
Ингредиенты
- Свиная шейка - 500 г
- Капуста белокочанная - 1 шт.
- Картошка - 3 шт.
- Лук - 1 шт.
- Морковь - 1 шт.
- Кабачки - 1 шт.
- Болгарский перец - 3 шт.
- Помидоры - 1 шт.
- Баклажаны - 1 шт.
- Томатная паста - 2 ст.л.
- Столовый уксус - 1 ст.л.
- Лавровый лист - 3 шт.
- Душистый перец - 3 шт.
- Чеснок - 5 зубч
- Растительное масло - 1 ст.л.
- Лапша - 1 кг
- Соль - по вкусу
- Зелень - 75 г
- Майонез - 100 г
Как приготовить
Капусту пошинковать мелкой соломкой.
Мясо нарезать небольшими кусочками.
Овощи почистить и нарезать набольшими кубиками.
В глубокой сковороде разогреть растительное масло и положить мясо, пожарить его до румяной корочки, при этом постоянно помешивая.
К мясу добавить капусту, перемешать и дать немного поджариться в течение 3-х минут.
Морковь и лук положить в сковороду к мясу с капустой и обжарить 3 минуты, затем добавить воду и протушить 20 минут в течение 20 минут.
К овощам с мясом добавить картошку, кабачок, помидор, баклажан, сладкий перец, томатную пасту, перец горошком и соль.
Долить воды и 1ст. л. уксуса и протушить 40 минут, добавить лавровый лист и чеснок.
Лапшу отварить, в подсоленной воде, так чтобы она не разварилась.
Лапшу выложить в тарелки сверху положить овощи, и по желанию в каждую порцию добавить по 1 ст. л. майонеза или сметаны, а сверху посыпать мелко нарезанной зеленью.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить лагмана по-татарски. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Видео приготовления рецепта лагмана — лапши со свининой и овощами
Для лучшего понимания как приготовить лагмана рекомендуется посмотреть видео.
Комментарии
Спасибо, сегодня же приготовлю!
Готовила лагмана первый раз в жизни, притом еще на праздничный стол, всем гости оценили на 5+.
Рекомендую, быстро и вкусно))
Спасибо за рецепт.
Очень давно не готовила!
Это не сайт, а просто находка!!!
я очень-очень рада, что наткнулась на него!
спасибо всем, кто присылает сюда свои чудесные рецепты
Такие противоречивые отзывы!
Попробовать, конечно, надо, но не буду рисковать на праздничный стол!
А за рецепт спасибо.Каждый ведь решает сам, что ему готовить.
Спасибо reduco за то, что даёт нам возможность выбора!
Обязательно попробуйте лагмана с овощами, это вкусно.
Reduco! Спасибо за рецепт!
лагмана готовила на день рождения сыночка.
Всем очень понравилось!
Спасибо за Ваши идеи!!!
Не перестаю удивляться! Класс!
Тема замечательная!!!!! Спасибо!
уж очень состав понравился.
Вечером буду пробовать готовить лагмана
Как же хочется лапши со свининой и овощами!!!
И этот рецептик с удовольствием утащила в закладки!
Очень люблю такие блюда
Спасибо за такой вкусный рецепт.
Мы с мужем очень его любим.
Супер, здорово, восхитительно!!!
радует то, что все очень доступно и понятно.
А то иногда как напишут рецепт, потом голову ломаешь.
Спасибо огромное Вам!!!
Вкуснятина
Спасибо за рецепт!
Ты-кудесница! Очень люблю твои рецепты.
Лапша Дунганская чузма лагман Пшеничная мука - 1 кг; Вода - 350 мл; Мясо любое - 800 г; Лук репчатый - 2 шт.; Растительное масло -...
Рецепт домашней лапши для лагмана Для теста:; Пшеничная мука - 500 г; Растительное масло - 2 ст.л.; Вода - 200 мл; Соль - 0.5 ч.л.; Для...
Как приготовить лагмана из баранины Баранина — 500 г; Болгарский перец — 2-3 шт.; Помидоры — 2-3 шт.; Зеленая редька — 1-2 шт.; Луковица...
Лагман из спагетти Говядина — 300 г; Баклажан — 1 шт.; Перец болгарский — 2 шт.; Лук — 1 шт.; Картофель — 2 шт.; Морковь...
мясо - ½ кг; чеснок - 2 стак.; морковь - 1; баклажан - 1 шт.; помидоры - 2 ст.л.; редька - по вкусу;...
Лагман по-узбекски Для теста:; 3 стак. муки; 1 стак. воды; 1 ч.л. соли; Для подливы:; 350 г говядины (мякоть); масло растительное;...
Лагман с курицей Курица 1 шт.; Лук репчатый крупный, 1 шт.; Морковь 1 шт.; Перец сладкий болгарский 1 шт.; Помидор крупный,...
Рецепт лагмана с овощами Баранина — 700 г; Картофель — 400 г; Лапша — 200 г; Перец болгарский — 2 шт.; Помидоры — 4 шт.; Лук —...
Лагман жареный говядина - 300 г; морковь - 2; перец болгарский - 1 шт.; перец чили - 1 шт.; яйца куриные - 2 шт.; макароны...
Готовим овощного лагмана Вода - 1100 мл; Лук репчатый - 1 шт.; Морковь - 1 шт.; Болгарский перец - 0.75 шт.; Фасоль стручковая...
Лагман из говядины по-узбекски Говяжья мякоть — 400 г; Лук репчатый — 1 шт.; Редька — 1 шт.; Томатная паста — 2 ст.л.; Вода — 2,5 стак.;...
Лагман простой и домашний телятина - по вкусу; лук репчатый - по вкусу; перец сладкий - по вкусу; баклажан - по вкусу; чеснок -...