Плов в горшочках со свининой

Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 120 мин. Количество порций, примерно, четыре порции. Готовое блюдо содержит около 261 ккал. Повод приготовления: на обед, на ужин.

Рецепт плова в горшочках со свининой
Фотография приготовленного рецепта плова в горшочках со свининой

Очень полезный и удачный вариант плова без обжаривания ингредиентов, но от этого не менее вкусный. Стоит приготовить и попробовать. Итак, рецепт плова в горшочках со свининой - вашему вниманию! Возможно вам будет интересен рецепт плова с тушенкой, напишите, что думаете.

Общее время:
120 мин
Рецепт на
4 порции
Калорий:
261 ккал
Сложность:
Простой
Национальная кухня:
Авторская
Повод приготовления:
На обед, На ужин

Ингредиенты

  • Свинина — 0,5 кг
  • Лук репчатый — 0,5 кг
  • Морковь — 0,5 кг
  • Рис — 2 стак.
  • Вода или бульон — 4 стак.
  • Чеснок — 1 шт. (головка чеснока)
  • Перец острый свежий — 1 шт.
  • Шафран — 1 ч.л.
  • Соль — 1,5 ч.л.
  • Перец черный молотый — 3 Щепотки
  • Специи для плова — 2-3 Щепоток (зира, барбарис сушеный)

Рецепт приготовления плова в горшочках со свининой нравится мне тем, что продукты не подвергаются никакой обжарке. Плов как бы томится в духовке. Конечно, обычно плов получается совершенно иным, но приготовьте плов в духовке да в горшочках и поймете, что вкус у него особенный. С помощью этого рецепта плова в горшочках со свининой с фото вы сможете порадовать вашу семью вкусным и полезным блюдом.

Как приготовить

Подготовим все необходимые продукты. мясо помоем и нарежем небольшими кусочками. Лук, перец и морковь очищаем. Нарезаем кусочками.

Рецепт плова в горшочках со свининой

Распределяем мясо и овощи по горшочкам - у меня 4 горшочка по 0,5 литра.

Рецепт плова в горшочках со свининой

Тушим мясо с овощами в горшочках в духовке с закрытыми крышками! примерно минут 40. Температура в духовке 200 градусов.

Рецепт плова в горшочках со свининой

Добавляем в практически готовое мясо специи - соль, перец шафран. Засыпаем рис и заливаем кипятком. Засовываем дольки чеснока и закрываем крышками. Ставим в духовку и продолжаем готовить еще примерно 1 час.

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить узбекский плов. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Видео приготовления рецепта плова в горшочках со свининой

Для лучшего понимания как приготовить плов в горшочках со свининой рекомендуется посмотреть видео.

Комментарии

3.7 / 5
Рейтинг рецепта
Казнова Елизавета
Казнова Елизавета

Всё сделала пошагово, следуя вашему рецепту.
Получилась вкуснятина!

klonina_93
klonina_93

Делала плов в горшочках со свининой только раз год назад.
Обязательно сделаю ещё!

Черноокая Алиса
Черноокая Алиса

Очень вкусно!
Все как в рецепте rimma71.
Ничего не заменяю,не добавляю)))

sadxofte
sadxofte

Большое спасибо за сайт и за рецепты!
Кухня у меня была всегда только как декор интерьера, готовить не любила и не хотела никогда!
Сестра подсказала посмотреть ваш сайт, теперь с кухни за уши не отдерёшь…

sofiya83
sofiya83

Я сегодня нашла сайт случайно.
Я в таком восторге: понятные фото,пошаговые рецепты!
Обычно новое беру от свекрови, но теперь мне есть чем ее удивить, особенно оригинальность украшения.
А дети я знаю, будут в восторге!
Оказывается я только начинаю готовить.
Спасибо Вам!!!

yelya
yelya

Rimma71, тут ещё ленивый плов.

atalesas
atalesas

Невозможно пройти мимо такого простого и аппетитнейшего рецепта

pantyukhina_87
pantyukhina_87

Звучит просто и вкусно))) забрала в закладки! Сделаю, как только куплю ингредиенты:)
спасибо!!!

asya85
asya85

Только что доела плов в горшочках со свининой!!! очень вкусно!!!

yetiturse
yetiturse

Я еще не делал плов в горшочках со свининой, но обязательно попробую!
Думаю будет вкусно!!

itero1972
itero1972

ПОНРАВИЛОСЬ)))

etsilil
etsilil

Rimma71, спасибо за такой обалденный рецепт.
Вкусно-вкусно!

vika70
vika70

Спасибо вам, rimma71, огроменное!
Я всё ломала голову что бы на день рождения не очень сложное, но вкусное приготовить.
Тем более, что все продукты для плова в горшочках со свининой уже имеются в наличии.

rokoshevska_83
rokoshevska_83

Плов в горшочках со свининой — очень вкусно!!!
потеряла рецепт.уже делала.
весь день искала и вот нашла!!!
УРААААА!!!

ulanta1992
ulanta1992

Спасибо за вкусняшку!
Делала все по рецепту и получилось все на ура.

manturova_85
manturova_85

Делала я эту вкуснятину.
Всё строго по рецепту.
Мммм…Самое то!)))

Надежда Орловская
Надежда Орловская

Rimma71, спасибо огромное за такой вкусный и простой в приготовлении рецепт плова в горшочках со свининой!
Делала мужу на день влюбленных-все легко и сразу получилось!

Добрая Эльвина
Добрая Эльвина

Сегодня сделала это чудо.
Получилось очень вкусно.
И делать несложно.
Спасибо за рецепт!!!

Рецепт Плова с фрикадельками Плов с фрикадельками

фарш ассорти 400 г; лук белый 1 шт.; чеснок 2 зуб; морковка 2 шт.; рис 2 стак.; соль и перец по вкусу;...

Рецепт Плова в мультиварке Рецепт плова в мультиварке

Мясо (свинина) 900 г; Рис (басмати) 400 г; Морковь 450 г; Репчатый лук 450 г; Чеснок 2 шт.; Вода 800...

Рецепт Плова из перепелок Как приготовить плов из перепелок

перепела 1200 г; рис круглый 1000 г; морковь 800 г; лук репчатый 500 г; масло растительное без запаха...

Рецепт Плова с тушенкой Плов с тушенкой

Рис — 1,5 стак.; Лук репчатый — 1-2 шт.; Морковь — 1-2 шт.; Тушенка — 500 г (говяжья или свиная - выбирайте...

Узбекский Плов

баранина — 2 кг; луковица — 2 шт.; морковь — 5 шт.; рис — 3,5 стак.; чеснок — 1 шт.; соль — 3 ч.л.; молотый...

Рецепт Плова с фаршем Плов с фаршем

Фарш мясной - 300 г; Рис - 200 г; Лук репчатый - 140 г; Морковь - 80 г; Болгарский перец - 80 г; Чеснок...

Рецепт Ленивого плова Ленивый плов

лук; помидоры; соль; перец; морковь; лук; чеснок; баранина; растительное масло; рис...

Рецепт Быстро плов Рецепт быстро плов

морковь - 2 шт.; лук репчатый - 2 шт.; свинина - 350 г; томатная паста - 20 г; чеснок - 2 зубчика; растительное...

Рецепт Бахша плов Бахш плов

Говядина - 300 г; Печень говяжья - 300 г; Курдючный жир - 300 г; Кинза, кориандр - 300 г; Петрушка -...

Рецепт Плова итр Готовим плов итр

рис - 1 кг; баранина - 1 шт.; морковь - 2 кг; лук репчатый - 3 шт.; соль - 1 щепотка; зира - 3 шт.; изюм...

Рецепт Паэльи Паэлья

Сухое белое вино — 1/2 стак.; Шафран — 1/2 ч.л.; Оливковое масло — 1 ст.л.; Луковица — 1 шт. (мелко нарезать);...

Рецепт Ферганского плова Ферганский плов

Рис девзира 1 кг; Баранина на кости 1 кг; Курдючное сало 400 г; Крупная соль 2 столовые ложки; Чеснок...