Плов с фрикадельками

Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 45 мин. Количество порций, примерно, пять порций. Готовое блюдо содержит около 178 ккал. Повод приготовления: обед, ужин, 8 марта, хэллоуин, день влюбленных, день рождения, детский праздник, новый год, семейный праздник, 23 февраля.

Рецепт плова с фрикадельками
Фотография приготовленного рецепта плова с фрикадельками
Общее время:
45 мин
Рецепт на
5 порций
Калорий:
178 ккал
Сложность:
Простой
Национальная кухня:
Авторская
Повод приготовления:
Обед, Ужин, 8 Марта, Хэллоуин, День влюбленных, День рождения, Детский праздник, Новый год, Семейный праздник, 23 февраля

Ингредиенты

  • фарш ассорти 400 г
  • лук белый 1 шт.
  • чеснок 2 зуб
  • морковка 2 шт.
  • рис 2 стак.
  • соль и перец по вкусу
  • специи для плова по вкусу

Как приготовить

Добавить в фарш лук, чеснок, соль, все перемешать. Сформировать фрикадельки В казан или кастрюлю налить подсолнечное масло. Когда масло нагреется добавить лук и поджарить его минут 5. Морковку нарезать соломкой и добавить к луку. Поджарить все до золотистого цвета

Рецепт плова с фрикадельками

Затем налить воды столько, чтобы она закрывала морковку с луком полностью и довести до кипения. Положить фрикадельки, закрыть крышку и оставить тушиться на 15 мин

Рецепт плова с фрикадельками

Помыть рис и добавить его в кастрюлю (не перемешивать). Залить горячей водой на 1,5-2 см. выше уровня риса, посолить, положить специи, закрыть крышку и на маленьком огне довести плов до готовности. По истечении времени аккуратно перемешать плов.

Рецепт плова с фрикадельками

При подаче плов положить горкой, сверху уложить фрикадельки. При желании посыпать зеленью. Приятного аппетита.

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить ленивый плов. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Комментарии

3.8 / 5
Рейтинг рецепта
lazitskaya_81
lazitskaya_81

Я теперь просто обязана приготовить плов с фрикадельками

sinselyu1979
sinselyu1979

Очень интересный рецепт плова с фрикадельками, сегодня обязательно попробую приготовить.

Кузьмицкая Марианна
Кузьмицкая Марианна

Обязательно попробуйте retseptplus.ru/goryachee/plov/plov-v-lavashe, это вкусно.

sikora_98
sikora_98

Искала плов с фрикадельками, а нашла все, что душе угодно!
Огромное спасибо, теперь будем дружить.

Женя Копосова
Женя Копосова

Очень вкусно!
Все как в рецепте zarukina_86.
Ничего не заменяю,не добавляю)))

alina79
alina79

Зашла на сайт по совету подруги.
В восторге от сайта!
У меня скоро День рождения — чувствую, с вашей помощью праздник удастся на славу!!!

Варя Штернс
Варя Штернс

Так и хочется приготовить!

tatyana
tatyana

Вроде все просто в этом блюде, но настолько сочетается!

redis
redis

Какое интересное сочетание, обязательно попробуем!

Лиза Ивлева
Лиза Ивлева

Спасибо огромное за чудо рецепт,
мечта сбылась - получилось самой приготовить плов с фрикадельками,
вкус необыкновенный! СПАСИБО!

ksyukha
ksyukha

Классный рецептик!!! Обязательно нужно запостить у себя на стене.

valeryevich_97
valeryevich_97

Zarukina_86, не перестаю восхищаться вашей неиссякаемой фантазией, чувством вкусовых пропорций!
спасибо!

manturova_85
manturova_85

Прелестно!:)))
Спасибо за рецепт.

piskunova_81
piskunova_81

Zarukina_86, спасибо за прекрасный рецепт! плов с фрикадельками всей моей семье очень понравилось!
Все ингредиенты подобраны идеально и друг друга не перебивают, а дополняют.

takhirovna_96
takhirovna_96

Мне кажется я всех замучила потому что часто готовлю плов с фрикадельками)))
ооочень вкусно, все как в рецепте, ничего не заменяю,не добавляю)))

Волынец Оля
Волынец Оля

Отличное блюдо! Приятно найти что-то новенькое.

Олеся Катиркина
Олеся Катиркина

Не умею готовить в принципе вообще, а плов с фрикадельками сколько не пробовала, все шло в помойку!
Огромное спасибо за доступные и простые рецепты!
У меня получилось просто супер!
плов с фрикадельками съели за один присест!

Людочка Мильковская
Людочка Мильковская

Вкус плова с фрикадельками просто потрясающий!
Будем повторять.

alekmorse
alekmorse

Не перестаю удивляться! Класс!

Полина Прилипина
Полина Прилипина

Ой...как вкусно!!! Обожаю плов с фрикадельками!!!!

Лида Поленова
Лида Поленова

Очень здорово! Моим очень понравился рецепт. Теперь буду часто повторять. Блюдо заслуживает место на праздничном столе.

Рецепт Плова в мультиварке Плов в мультиварке

Мясо (свинина) 900 г; Рис (басмати) 400 г; Морковь 450 г; Репчатый лук 450 г; Чеснок 2 шт.; Вода 800...

Рецепт Плова из телятины Рецепт плова из телятины

телятина - 500 г; рис басмати - 1 стак.; оливковое масло Extra Virgin - 3 ст.л.; лук репчатый - 2 головки;...

Рецепт Египетского плова Как приготовить египетский плов

Вода 1.1 л; Печень ягненка 500 г; Рис 500 г; Лук репчатый 3 шт.; Обжаренный миндаль 50 г; Растительное...

Рецепт Плова с тушенкой Плов с тушенкой

Рис — 1,5 стак.; Лук репчатый — 1-2 шт.; Морковь — 1-2 шт.; Тушенка — 500 г (говяжья или свиная - выбирайте...

Узбекский Плов

баранина — 2 кг; луковица — 2 шт.; морковь — 5 шт.; рис — 3,5 стак.; чеснок — 1 шт.; соль — 3 ч.л.; молотый...

Рецепт Плова без мяса Плов без мяса

Рис — 1 стак.; Лук — 1 шт.; Морковь — 1 шт.; Чеснок, головка — 1 шт.; Масло подсолнечное — 80 г; Масло...

Рецепт Плова в лаваше Плов в лаваше

2 листа лаваша; 1,5 стак. риса; 600 г куриной грудки; 1 крупная луковица; 100 г масла сливочного; соль,...

Рецепт Ленивого плова Рецепт ленивого плова

лук; помидоры; соль; перец; морковь; лук; чеснок; баранина; растительное масло; рис...

Рецепт Быстро плов Быстро плов

морковь - 2 шт.; лук репчатый - 2 шт.; свинина - 350 г; томатная паста - 20 г; чеснок - 2 зубчика; растительное...

Рецепт Плова лучшего Готовим плов лучший

Мясо (баранина, телятина, говядина) — 700 г (один или несколько видов мяса); Морковь — 3 шт.; Лук репчатый...

Рецепт Паэльи с креветками и колбасой Паэлья с креветками и колбасой

450 г королевских креветок (свежих или замороженных свежими); 220-250 г копченой острой колбасы; 300...

Рецепт Плова из телятины Плов из телятины

телятина - 500 г; рис басмати - 1 стак.; оливковое масло Extra Virgin - 3 ст.л.; лук репчатый - 2 головки;...