Азу из кальмаров

Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 30 мин. Количество порций, примерно, три порции. Готовое блюдо содержит около 158 ккал. Повод приготовления: завтрак, обед, полдник, 8 марта, день влюбленных, день рождения, на масленицу, на пасху, новый год, рождество, семейный праздник, 23 февраля. И все это мы будем тушить.

Рецепт азу из кальмаров
Фотография приготовленного рецепта азу из кальмаров
Общее время:
30 мин
Рецепт на
3 порции
Калорий:
158 ккал
Сложность:
Простой
Национальная кухня:
Авторская
Способ приготовления:
Тушить
Повод приготовления:
Завтрак, Обед, Полдник, 8 Марта, День влюбленных, День рождения, На масленицу, На Пасху, Новый год, Рождество, Семейный праздник, 23 февраля

Ингредиенты

  • кальмары 500 г
  • огурцы солёные 3 шт.
  • лук 2 шт.
  • масло сливочное 100 г
  • лавровый лист по вкусу
  • томатная паста 2 ст.л.
  • соль и перец по вкусу

Как приготовить

Тушки кальмаров почистить, снять пленку (я снимаю с сырых) и хорошо промыть.

Рецепт азу из кальмаров

Кальмары нарезать кольцами, обвалять в муке и обжирить по 1 минуте с обеих сторон.

Рецепт азу из кальмаров

Лук нарезать полукольцами, обжарить отдельно.5-7 минут

Рецепт азу из кальмаров

К луку добавить томат, нарезанные огурцы и немного воды (12стакана). Протушить 10 минут на медленном огне.

Рецепт азу из кальмаров

Выложить к овощам кальмары, посолить, поперчить. Лавровый лист достать. Протушить 3-5 минут. Выключить и дать постоять. Подавать можно с картофельным пюре или другим гарниром. Приятного аппетита!

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить азу по-татарски с картофелем. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Комментарии

3.9 / 5
Рейтинг рецепта
Коренева Валентина
Коренева Валентина

Seder, рецепт азу из кальмаров замечательный!
Спасибо!

zina80
zina80

Seder, азу из кальмаров - прекрасно вышло все с первого раза.
Делала уже три раза за месяц, так понравилось мне и мужу.
Огромное Вам от меня спасибо.
Еще семь месяцев назад я ни разу не варила суп, не знала как подступиться к курице!
Но как мы с мужем стали жить вместе, стала знатной кулинаркой, причем все рецепты — с сайта!
И все получается с первого раза!

svetlana79
svetlana79

Спасибо за рецепт!

ekimedin
ekimedin

Все вчера делала по рецепту.
Даже у такой хозяйки, как я, такая красота получилась!

Софья Набережных
Софья Набережных

Как и все рецепты на этом сайте, вкусно и понятно как готовить!

korbukova_86
korbukova_86

Готовила на праздник. Всем очень понравилось!!!

sareerd
sareerd

Я поставила себе задачу опробовать твои рецепты:D

saruenoul1979
saruenoul1979

Делаю азу из кальмаров который раз!!!
Всем нравиться!!!
Теперь это мое фирменное блюдо!!!
Спасибо за рецепт!!!

Кобера Маргарита
Кобера Маргарита

Я сделала и всем домашним очень понравилось, а дочь расстроилась, что «на завтра» не осталось.
Спасибо

alotea1983
alotea1983

Спасибо вам, seder, огроменное!
Я всё ломала голову что бы на день рождения не очень сложное, но вкусное приготовить.
Тем более, что все продукты для азу из кальмаров уже имеются в наличии.

tatyana
tatyana

Seder, спасибо большое, за вкусный превкусный азу из кальмаров!!!

vorona_90
vorona_90

Интересный рецепт!
Большое спасибо!
Завтра обязательно попробую!))
Думаю, будет ооочень вкусно.

Вита Петрушкина
Вита Петрушкина

ПооооолууучилООООООсь!
Очень вкусно! Очень!

Гайнуллина Джульетта
Гайнуллина Джульетта

Спасибо, рецептик замечательный

nofedera1978
nofedera1978

Сделала азу из кальмаров впервые, получилось.
Спасибо вам Большое!!!

viktoriya
viktoriya

Большое спасибо так вкусно

alla
alla

Приготовила азу из кальмаров.
Обалденно вкусно!

lelari1980
lelari1980

Спасибо! Делаю уже не первый раз и постоянно восхищаюсь!

Катиркина Зина
Катиркина Зина

Спасибо большущее-пребольшущее за такой чудный рецепт!

Рецепт Азу по-домашнему из мультиварки Азу по-домашнему из мультиварки

800 г мяса (у меня говядина); 6-7 шт. картофеля; 2 шт. репчатого лука; 1 ст.л. томатной пасты; 2 шт....

Рецепт Азу из свинины в мультиварке Рецепт азу из свинины в мультиварке

Свинина — 600 г; Лук — 2 шт.; Картофель — 6 шт.; Огурцы соленые — 3 шт.; Паста томатная — 2 ст.л.; Масло...

Рецепт Азу по-татарски с картофелем Как приготовить азу по-татарски с картофелем

мякоть говядины 500 г; картофель 800 г; лук 2 шт.; помидоры 3 шт.; томатная паста 1 ст.л.; соленые огурцы...

Рецепт Азу по-татарски со свининой Азу по-татарски со свининой

Свинина — 500 г; Картофель — 4-5 шт.; Лук — 1-2 шт.; Помидоры — 2-3 шт.; Специи — По вкусу; Чеснок —...

Азу из свинины с подливкой

Свиная вырезка — 700 г; Лук репчатый — 2 шт.; Морковь большая — 1 шт.; Соль и перец — По вкусу; Масло...

Рецепт Азу свиного в мультиварке Азу свиное в мультиварке

Свинина — 400 г; Соленые огурцы — 3 шт.; Лук — 1 шт.; Томатная паста — 1 ст.л.; Картофель — 1 кг; Масло...

Рецепт Азу из мяса индейки Азу из мяса индейки

Индейка — 0,5 кг (филе); Морковка — 1 шт.; Луковица — 1 шт.; Помидоры — 4 шт.; Болгарский перец — 1 шт.;...

Рецепт Азу с картофелем Рецепт азу с картофелем

Картофель 6 шт.; Вода 800 мл; Филе говядины 500 г; Лук репчатый 2 шт.; Соленые огурцы 2 шт.; Растительное...

Рецепт Азу с тушенкой Азу с тушенкой

Говядина - 300 г; Картошка - 6 шт.; Лук репчатый - 1 шт.; Маринованные огурцы - 4 шт.; Томатная паста...

Рецепт Мясного азу Готовим мясное азу

Свинина 180 г; Лук репчатый 1 шт.; Соленые огурцы 80 г; Укроп 1 г; Чеснок 2 зубчика; Томатная паста 2-3...

Рецепт Азу из говядины с картофелем Азу из говядины с картофелем

Говядина — 500 г; Картошка — 500 г; Морковь — 2 шт.; Соленный огурец — 2 шт.; Лук — 1 шт.; Чеснок — 3...

Рецепт Азу из индейки в мультиварке Азу из индейки в мультиварке

Филе индейки — 700 г; Лук — 1 шт.; Лавровый лист — 1 шт.; Мука — 2 ст.л.; Томатная паста — 1 ст.л.; Масло...