Азу по-татарски с картофелем
Простой рецепт татарской кухни. Время приготовления рецепта 1 ч 30 мин. Количество порций, примерно, шесть порций. Готовое блюдо содержит около 436 ккал. Повод приготовления: обед, ужин, день влюбленных, семейный праздник.
Вкуснейшее блюдо. Стало любимым в нашей семье. Возможно вам будет интересен рецепт лагмана из баранины по-татарски, напишите, что думаете.
Ингредиенты
- мякоть говядины 500 г
- картофель 800 г
- лук 2 шт.
- помидоры 3 шт.
- томатная паста 1 ст.л.
- соленые огурцы 3 шт.
- лавровый лист 2 шт.
- перец душистый горошком 3 шт.
- чеснок 2 зуб
- растительное масло без запаха 0.5 стак.
- зелень 50 г
Как приготовить
Мясо промыть, обсушить и нарезать брусочками. Лук почистить, нарезать полукольцами. В казане разогреть подсолнечное масло, выложить мясо.
Помидоры вымыть, нарезать дольками. Томатную пасту развести в 1/4 стакана воды. Положить в казан помидоры и томатную пасту, посолить, поперчить по вкусу, добавить черный перец горошком и лавровый лист. Перемешать и тушить на среднем огне еще 25-30 минут. жарить до образования румяной корочки (6-7 минут), добавить лук.
Огурцы очистить от кожуры и семян, нарезать соломкой и потушить в отдельной кастрюльке до мягкости.
Картофель почистить, нарезать брусочками. В сковороде разогреть растительное масло, обжарить картофель до полуготовности около 5-7 минут, затем добавить в казан вместе с огурцами и тушить 2-3 минуты.
Чеснок почистить, зелень вымыть, все мелко нарубить и перемешать. Подавать азу к столу горячим, предварительно посыпав зеленью с чесноком. Приятного аппетита!
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить лагмана по-татарски. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии
Спасибо за рецепт, вкус немного непривычен для меня, но вкусно.
Готовлю только по Вашим рецептам!
Miroslava90!
Спасибо за рецепт)))
замечательно))
Сайт просто находка, сама готовлю неплохо.
Но блюда украшать не умею, ваши идеи пригодятся.
Я делала азу по-татарски с картофелем к приезду родственников.Все съели!!!
Рекомендую http://retseptplus.ru/supy/shurpa/shurpa-po-tatarski - блюдо на высшем уровне.
Это нереально вкусно!
Оочень вкусно!
Все получилось идеально.
Спасибо!))
Большое спасибо!!!
У miroslava90 очень замечательные рецепты.
Хотя я умею готовить не очень хорошо, по этим рецептам получается очень вкусно.
Спасибо!
Обязательно попробую азу по-татарски с картофелем, это вкусно.
Оооочень вкусно получилось
Спасибо, miroslava90 за пошаговые рецепты!
Так легко и быстро с Вами готовить!!!
Я делала азу по-татарски с картофелем по рецепту miroslava90, мне понравилось.
Даже брату, который азу по-татарски с картофелем не любит,понравилось!
Не рецепт, а песня!!!
Miroslava90, отличный рецепт азу по-татарски с картофелем, все ингредиенты любимые.
Спасибо за рецепт!
сколько у тебя вкусностей новых :D:D:D
Сделала азу по-татарски с картофелем впервые, получилось.
Спасибо вам Большое!!!
Обязательно сделаю, спасибо!
Спасибо, получилось — пальчики оближешь, не та чушь, что в магазинах продается)
Пальчики оближешь!
Спасибо за рецепт!!!
Спасибо miroslava90, ты меня спасла!!!
Miroslava90! Огромное спасибо за ваши удивительные рецепты.
Постоянно готовлю по вашим рецептам и всегда получается превосходно.
азу по-татарски с картофелем(очередной Ваш кулинарный шедевр)приготовлю обязательно!
Вак беляш в духовке по-татарски #Растительное масло - 1 ст.л.; Для теста:; Мука - 4 стак. (200 мл); Сливочное масло - 200 г; Кефир -...
Рецепт лагмана из баранины по-татарски #Лапша - 200 г; Для варки:; Вода - 1 л; Соль - по вкусу; Для соуса:; Баранина - 400 г; Жир любой - 60...
Как приготовить азу по-татарски в мультиварке свинина 250 г; шея свиная 250 г; лук репчатый 2 шт.; морковь 1 шт.; чеснок 6 шт.; картофель 6 шт.; томатная...
Азу по-татарски из говядины Говядина 500 г; Картофель 5 шт.; Лук репчатый 2 шт.; Соленые огурцы 3 шт.; Морковь 2 шт.; Помидор 4 шт.;...
Свинина — 500 г; Картофель — 4-5 шт.; Лук — 1-2 шт.; Помидоры — 2-3 шт.; Специи — По вкусу; Чеснок —...
Азу из конины по-татарски Конина — 2 кг; Картофель — 10-12 шт.; Лук репчатый — 2-3 шт.; Огурцы соленые — 3 шт. (среднего размера);...
Чак-Чак по-татарски яйца 3 шт.; масло сливочное 30 г; сахар 3 ст.л.; молоко 0.5 стак.; соль 2 г; мука белая 300 г; мед 3...
Рецепт лагмана по-татарски мясо - ½ кг; чеснок - 2 стак.; морковь - 1; баклажан - 1 шт.; помидоры - 2 ст.л.; редька - по вкусу;...
Гуляш по-татарски Говядина, мякоть — 500-600 г; Соленые огурцы — 3-4 шт. (небольших); Лук репчатый — 2 шт.; Картофель —...
Готовим шурпу по-татарски Баранина — 700 г; Лук — 4 шт.; Морковь — 2 шт.; Помидоры — 2 шт.; Картофель — 3 шт.; Красный перец —...
Азу из свинины в мультиварке Свинина — 600 г; Лук — 2 шт.; Картофель — 6 шт.; Огурцы соленые — 3 шт.; Паста томатная — 2 ст.л.; Масло...
