Азу с картофелем

Простой рецепт татарской кухни. Время приготовления рецепта 60 мин. Количество порций, примерно, шесть порций. Готовое блюдо содержит около 280 ккал.

Рецепт азу с картофелем
Фотография приготовленного рецепта азу с картофелем

В блюдо можно добавить барбарис. При подаче посыпать свежей зеленью. Возможно вам будет интересен рецепт яичницы с картофелем, напишите, что думаете.

Общее время:
60 мин
Рецепт на
6 порций
Калорий:
280 ккал
Сложность:
Простой
Национальная кухня:
Татарская

Ингредиенты

  • Картофель 6 шт.
  • Вода 800 мл
  • Филе говядины 500 г
  • Лук репчатый 2 шт.
  • Соленые огурцы 2 шт.
  • Растительное масло 3 ст.л.
  • Чеснок 3 зубчика
  • Томатная паста 1 ст.л.

Как приготовить

Мясо нарезать соломкой и обжарить на разогретой с 2 ст. л. растительного масла сковороде в течение 5-7 минут.

Лук очистить и нарезать полукольцами, обжарить вместе с мясом 5 минут. Добавить томатную пасту и мелконарезанные соленые огурцы. Влить воду и тушить на среднем огне 40 минут.

Картофель очистить и нарезать небольшими кусочками. Обжарить в отдельной сковороде на оставшемся масле до румяной корочки в течение 15 минут.

Готовый картофель переложить к мясу, добавить MAGGI СУПЕР ПРИПРАВУ 10 ОВОЩЕЙ и измельченный чеснок. Перемешать и тушить 10 минут.

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить гороховый суп с картофелем. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Видео приготовления рецепта азу с картофелем

Для лучшего понимания как приготовить азу с картофелем рекомендуется посмотреть видео.

Комментарии

3.7 / 5
Рейтинг рецепта
erinti1988
erinti1988

ДА!!! rasce1985, огромное спасибо, за рецепт азу с картофелем.
Вся семья в восторге.
Быстро и просто очень вкусно.

ezheleva_78
ezheleva_78

Сегодня приготовила азу с картофелем,очень вкусно!
rasce1985 ,спасибо вам за эти замечательные рецепты.

ucisen2000
ucisen2000

Rasce1985, огромное спасибо!
Я давно ищу именно этот вариант азу с картофелем.
Мне он нравится больше других.

Самыкина Зина
Самыкина Зина

Первый раз приготовила азу с картофелем!
rasce1985-СУПЕР!!!

ratupins
ratupins

Этот рецепт чем-то похож на молочный суп с картофелем. Я правильно поняла?

eshathe
eshathe

Спасибо rasce1985, так всё ясно и понятно!
Даже я смогла:-)

Милославская Анюта
Милославская Анюта

Спасибо! Беру в закладки.

ilinof1998
ilinof1998

Красотищаа!

lazitskaya_81
lazitskaya_81

Обожаю этот сайт, он у меня в закладках!!!
не знаю что бы я мужу готовила если бы случайно не нашла этот сайт…

Нина Спичкина
Нина Спичкина

Rasce1985, я только смотрела рецепт, но уже хочу азу с картофелем приготовить!

erendeda
erendeda

Rasce1985!
Спасибо за рецепт)))
замечательно))

Вика Петряник
Вика Петряник

Азу с картофелем — отпад!
Быстро и очень вкусно!

Зина Полански
Зина Полански

Делаю азу с картофелем который раз!!!
Всем нравиться!!!
Теперь это мое фирменное блюдо!!!
Спасибо за рецепт!!!

anted
anted

Впервые делала азу с картофелем.
Воспользовалась Вашим рецептом и получилось очень вкусно и красиво:))
Муж обалдел:))

alesya
alesya

Спасибо!
выручили рецептом в самый нужный момент!:))

alofr
alofr

Буду смело готовить азу с картофелем на праздники!

Рецепт Горохового супа с картофелем Гороховый суп с картофелем

Вода — 1 л; Горох — 150 г; Картофель — 1 шт.; Морковь — 1 шт.; Лук репчатый — 1 шт.; Укроп — 1 Пучок;...

Рецепт Молочного супа с картофелем Рецепт молочного супа с картофелем

Картофель 500 г; Лук репчатый 1 шт.; Морковь 1 шт.; Чеснок 3-4 зубчика; Молоко по вкусу; Свежая зелень...

Рецепт Чахохбили с картофелем Как приготовить чахохбили с картофелем

Лук репчатый 5 головок; Курица 1 кг; Картофель 4 шт.; Помидоры 1 кг; Сливочное масло 250 г; Рубленая...

Рецепт Вареников с картофелем Вареники с картофелем

Пшеничная мука 450 г; Сметана 3 столовые ложки; Вода 1/2 стак.; Сода 1/2 чайной ложки; Картофель 500...

Рататуй с картофелем

Кабачок 2 шт.; Баклажан 2 шт.; Помидоры 3 шт.; Картофель 3 шт.; Томатная паста 4 ст.л.; Зелень 1 ст.л.;...

Рецепт Тефтелей с картофелем Тефтели с картофелем

Фарш — 500 г; Картофель — 10 шт. (мелкий); Сыр — 100 г; Яйцо — 1 шт.; Лук — 1 шт.; Чеснок — 2 Зубчика;...

Рецепт Яичницы с картофелем Яичница с картофелем

Яйца куриные 6 шт.; Картофель 500 г; Молоко 1 стак.; Зелёный лук 1 пучок; Подсолнечное масло 2 ст.л.;...

Рецепт Фасоли с картофелем Рецепт фасоли с картофелем

Фасоль 1 стак.; Картофель 500 г; Лук репчатый 2 головки; Сметана 2 столовые ложки; Томатное пюре 2 столовые...

Рецепт Самсы с картофелем Самса с картофелем

Слоёное тесто — 500 г (бездрожжевое); Картофель — 4 шт.; Яйцо — 1 шт.; Кунжут — 2 ст.л.; Зелёный лук...

Рецепт Ханума с картофелем Готовим ханума с картофелем

вода теплая 200 г; яйцо куриное 1 шт.; соль поваренная 3 г; масло подсолнечное 5 ст.л.; мука 2 стак.;...

Рецепт Азу из куриных желудков и вешенок Азу из куриных желудков и вешенок

куриные желудочки - 500 г; вешенки - 300 г; картофель - 500 г; морковь - 1; помидоры вяленые - 5 долек;...

Рецепт Азу из говядины Азу из говядины

650-700 г говядины; 3-4 соленых огурца; 100 г сметаны; 2-3 ст.л. ткемали; 1 ч.л. сливочного масла; 1...