Молочный суп с картофелем

Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 30 мин. Количество порций, примерно, четыре порции. Готовое блюдо содержит около 51 ккал.

Рецепт молочного супа с картофелем
Фотография приготовленного рецепта молочного супа с картофелем

Молочный суп с картофелем - это одно из самых простых в приготовлении первых блюд, но, в то же время, получается он невероятно вкусным. Все компоненты такого супа, наверняка, найдутся на вашей кухне, а потому можно начать его готовить без промедления. Таким образом, не придется тратить дополнительное время на походы в магазин.

При помощи такого вкусного и нежного молочного супа пюре с картофелем можно разнообразить свой повседневный рацион питания. Так что если классические мясные и рыбные супы надоели, а на борщ смотреть сил нет, то такой легкий овощной супчик придется очень кстати. И не переживайте насчет сочетания в этом первом блюде молока и чеснока. Такое соседство будет только на пользу. Так, например, настоями чеснока на молоке лечат кашель, устраняют бессонницу и даже очищают организм. Конечно, наш суп пюре не претендует на звание панацеи от всех болезней, но все его компоненты довольно полезны и вполне сочетаемы между собой.

Итак, приступим к рассмотрению непосредственно самого рецепта, который, к слову сказать, снабжен пошаговыми фото, а значит, в процессе готовки в домашних условиях у вас не возникнет недопонимания. Начнем! Возможно вам будет интересен рецепт молочного супа с картофелем и сельдью, напишите, что думаете.

Общее время:
30 мин
Рецепт на
4 порции
Калорий:
51 ккал
Сложность:
Простой
Национальная кухня:
Авторская

Ингредиенты

  • Картофель 500 г
  • Лук репчатый 1 шт.
  • Морковь 1 шт.
  • Чеснок 3-4 зубчика
  • Молоко по вкусу
  • Свежая зелень по вкусу
  • Пищевая соль по вкусу
  • Вода для варки картофеля

Как приготовить

Очищаем картофель, разрезаем его на половинки и отправляем в кастрюльку. Затем заливаем его водой и отправляем на плиту вариться до готовности. Не забудьте в процессе варки подсолить картофель.

Рецепт молочного супа с картофелем

Сливаем картофельный отвар в отдельную посудину, его мы будем использовать в дальнейшем. Немного отвара оставляем в кастрюле с картофелем, после чего разминаем овощ до пюреобразного состояния. Для этого можно воспользоваться блендером, так консистенция готового блюда получится более нежной.

Рецепт молочного супа с картофелем

Измельченные лук и морковь обжариваем на сковороде до мягкости, а затем добавляем эти компоненты, к сделанному ранее картофельному пюре.

Рецепт молочного супа с картофелем

Доводим необходимое количество молока до кипения, а затем разбавляем его картофельным отваром в пропорции один к одному. Получившуюся жидкость добавляем к картофельному пюре до тех пор, пока не получите желаемую консистенцию супа. Теплый молочный суп пюре с картофелем разливаем по тарелкам и заправляем пропущенным через пресс чесноком и листочками зелени.Приятного аппетита!

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить молочный суп из рыбы. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Комментарии

4.5 / 5
Рейтинг рецепта
ira89
ira89

Молочный суп с картофелем — отпад!
Быстро и очень вкусно!

zoya84
zoya84

Мммм…Слюнки текут!
замечательный рецепт!

tofindo
tofindo

И от меня вот ссылка на молочный суп со звездочками retseptplus.ru/supy/molochny-sup/molochny-sup-so-zvezdochkami.

sasha77
sasha77

Тася, как ВКУСНО!!!
СПАСИБО!!!
Всего вам доброго!!!

pengend1983
pengend1983

Сделала сегодня молочный суп с картофелем.
Не мой вкус, к сожалению.
но всем понравилось.

pengend1983
pengend1983

Моему мужу очень понравился, хотя он не очень любит молочный суп с картофелем.

ompod1976
ompod1976

Ммм вкусняшка =)
На выходных попробую.

asino
asino

Спасибо!!!
за рецепт!!!

sofiya
sofiya

Спасибочки :)

goncharenko_87
goncharenko_87

Я приготовила молочный суп с картофелем на мамин день рождение
ей очень понравилось!
спасибо за рецепт!:-*:))))

owhera1984
owhera1984

Вчера был день молочного супа с картофелем.
Наслаждались.
Какая же вкуснятина получилась!!!

Роза Гачурина
Роза Гачурина

Спасибо за прекрасный рецепт.
Очень красиво и вкусно!

Лопатина Варя
Лопатина Варя

Спасибо за очередной рецепт!
Получилось сразу и вкусно!
Теперь и этот рецепт в мою копилочку!

Олеся Катиркина
Олеся Катиркина

Молочный суп с картофелем выглядят аппетитно, обязательно приготовлю на праздничный стол!

tomara
tomara

Большое спасибо от всей нашей семьи и от сотрудниц на работе, молочный суп с картофелем суперрр!!!

Арина Салимгареева
Арина Салимгареева

Нашла вас сегодня случайно и оч рада!!!
Спасибо Тася за рецепт!!!

ezheleva_78
ezheleva_78

Так и хочется приготовить!

Фамильнова Татьяна
Фамильнова Татьяна

Запостила твой рецептик у себя на страничке!

bundina_74
bundina_74

Сегодня у сына день рождения, готовим 6 блюд с этого сайта)))))
Получается очень красиво)))

Рецепт Молочного супа с картофелем и сельдью Молочный суп с картофелем и сельдью

Молоко - 250 мл; Вода - 150 мл; Картошка - 200 г; Лук репчатый - 25 г; Селедка - 100 г; Сметана - 15...

Рецепт Молочного супа со звездочками Рецепт молочного супа со звездочками

125 г макаронных изделий (звездочки); ½ л молока; 1 ч.л. ванили; 1 яичный желток; примерно 1 ½ столовых...

Рецепт Молочного супа с клецками Как приготовить молочный суп с клецками

Молоко 550 г; Яйцо куриное 1 шт.; Мука пшеничная высшего сорта 100 г; Масло сливочное 20 г; Соль 2 щепотки;...

Рецепт Молочного супа с миндалем Молочный суп с миндалем

2 л молока; 3 яичных желтка; 5 ч.л. муки; 3 столовых ложки сахара; 100 г миндаля; 1 г ванилина...

Молочный суп для детей

1,5 стак. чистой воды; 1,5 стак. молока; 170 г муки; 1 яйцо; 1 ст.л. сливочного масла; щепотка соли...

Рецепт Молочного супа с грибами Молочный суп с грибами

шампиньоны - 400 г; картофель - 300 г; морковь - 1 шт.; лук репчатый - 1 шт.; масло растительное - 2...

Рецепт Молочного супа с пшеном Молочный суп с пшеном

1 л молока; 120 г пшена; 2 яблока; 2 ст.л. сливочного масла; 1-2 ст.л. сахара; щепотка соли...

Рецепт Молочного рисового супа Рецепт молочного рисового супа

Рис - 0.5 стак. (200 мл); Молоко - 500 мл; Вода - 500 мл; Сахар - 1 ст.л.; Соль - 2 г; Сливочное масло...

Рецепт Молочного супа из рыбы Молочный суп из рыбы

500 г замороженной трески; 4 средних картофелины; 1 луковица; 50 г сливочного масла или маргарина; 2...

Рецепт Молочного супа с рыбой Готовим молочный суп с рыбой

красная рыба — 500 г; Картошка — 2 шт.; Лук — 1 шт.; Молоко — 500 мл; Перец горошком — 5-6 шт.; Лавровый...

Рецепт Молочного супа с томатами Молочный суп с томатами

Молоко — 300 мл; Сливки — 100 мл (30-35%); Репчатый лук — 1 шт.; Томаты консервированные — 420 г (1 банка);...

Рецепт Молочного супа с макаронами Молочный суп с макаронами

Макароны 150-200 г; Молоко 500-700 мл; Вода 1 л; Пищевая соль 1/2 ч.л.; Масло сливочное 30 г...