Молочный суп с миндалем

Простой рецепт русской кухни. Время приготовления рецепта 45 мин. Количество порций, примерно, четыре порции. Готовое блюдо содержит около 112 ккал.

Рецепт молочного супа с миндалем
Фотография приготовленного рецепта молочного супа с миндалем

Молочный суп с миндалем отличается тонким своеобразным вкусом. Очень нравится детям. И взрослым - тоже. Возможно вам будет интересен рецепт молочного супа с томатами, напишите, что думаете.

Время подготовки:
15 мин
Общее время:
45 мин
Рецепт на
4 порции
Калорий:
112 ккал
Сложность:
Простой
Национальная кухня:
Русская

Ингредиенты

  • 2 л молока
  • 3 яичных желтка
  • 5 ч.л. муки
  • 3 столовых ложки сахара
  • 100 г миндаля
  • 1 г ванилина

Как приготовить

Молоко вскипятим с ванилью и сахаром.

Муку обжариваем на сковороде без масла, непрерывно помешивая, до темного цвета. Не спеша начинаем разводить муку небольшим количеством молока, не допуская образования неаппетитных комочков. Закончив, выливаем в кастрюлю с молоком, доводим до кипения и снимаем с огня.

Желтки растираем добела с сахаром, разводим половиной стакана теплого молока и медленно вливаем в кастрюлю с молоком, непрестанно взбивая венчиком. Ставим на огонь и держим до появления пара, не давая закипеть и помешивая.

Миндаль моем, очищаем и крошим. Всыпаем в порционные тарелки и разливаем суп

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить молочный суп с картофелем. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Комментарии

3.6 / 5
Рейтинг рецепта
Хлыстунова Марта
Хлыстунова Марта

НЕРЕАЛЬНО ВКУСНО!
меня домашние захвалили!
Уже третий гениальный рецепт с вашего сайта удался!=)
спасибо!

mochalova_78
mochalova_78

Нежно и оригинально!
спасибо, koulida!

oderi
oderi

Я еще не делала молочный суп с миндалем, но обязательно попробую!
Думаю будет вкусно!!

dina99
dina99

Очень люблю молочный суп с миндалем, но ранее покупала в магазине, так как думала, что стоит долгих приготовлений.
Увидела Ваш рецепт, решила попробовать.
В общем все получилось просто отлично, вкус, внешний вид, время на готовку, только положительные впечатления.
А самое главное радует, что свое домашнее, с магазинным не идет ни в какое сравнение!

Бусинка Юля
Бусинка Юля

Теперь это самое любимое блюдо в нашей, да и не только семье…))
Лично для меня, делать молочный суп с миндалем просто.
Спасибо за рецепт)))

Зарипова Лиля
Зарипова Лиля

Боже как же это вкусно)))
МММММ)))Объедение))

shmal_85
shmal_85

Девочки, у меня наконец-то получилось приготовить retseptplus.ru/supy/molochny-sup/molochny-sup-s-makaronami. Вот ).

manturova_85
manturova_85

Обалденный рецептик молочного супа с миндалем. На удивление, даже у меня получилось приготовить его дома.
Самостоятельно!!!!!! :)

Лугинина Лиза
Лугинина Лиза

Шикарный рецепт!
Приготовила мужу на день варенья!

athith
athith

Необыкновенная вкуснятина!
Спасибо.

Маня Тюнус
Маня Тюнус

Все очень подробно написано и с фото!;))
супер)
спасибо!;)

zhenya80
zhenya80

Да молочный суп с миндалем так и хочется приготовить, представляю как вкусно!
Будем пробовать — надо себя и своих близких побаловать.
koulida, спасибо!

Рецепт Молочного супа в мультиварке Молочный суп в мультиварке

Молоко - 1 л; Вермишель - 100 г; Сливочное масло - 20 г; Соль - по вкусу; Сахар - 1 ст.л....

Рецепт Молочного супа с абрикосами Рецепт молочного супа с абрикосами

1,5 л молока; 3 стак. абрикосов; 2-3 ст.л. сливочного масла; 2 ст.л. картофельного крахмала; 2 ст.л....

Рецепт Молочного супа с картофелем Как приготовить молочный суп с картофелем

Картофель 500 г; Лук репчатый 1 шт.; Морковь 1 шт.; Чеснок 3-4 зубчика; Молоко по вкусу; Свежая зелень...

Рецепт Молочного супа с макаронами Молочный суп с макаронами

Макароны 150-200 г; Молоко 500-700 мл; Вода 1 л; Пищевая соль 1/2 ч.л.; Масло сливочное 30 г...

Молочный суп с томатами

Молоко — 300 мл; Сливки — 100 мл (30-35%); Репчатый лук — 1 шт.; Томаты консервированные — 420 г (1 банка);...

Рецепт Молочного супа для детей Молочный суп для детей

1,5 стак. чистой воды; 1,5 стак. молока; 170 г муки; 1 яйцо; 1 ст.л. сливочного масла; щепотка соли...

Рецепт Молочного супа с грибами Молочный суп с грибами

шампиньоны - 400 г; картофель - 300 г; морковь - 1 шт.; лук репчатый - 1 шт.; масло растительное - 2...

Рецепт Молочного супа с пшеном Рецепт молочного супа с пшеном

1 л молока; 120 г пшена; 2 яблока; 2 ст.л. сливочного масла; 1-2 ст.л. сахара; щепотка соли...

Рецепт Молочного супа с рисом Молочный суп с рисом

Молоко - 600 мл; Рис - 180 г; Сахар - 4 ст.л.; Соль - 0.8 ч.л.; Сливочное масло - 50 г; Вода - 400 м...

Рецепт Молочного супа-лапши Готовим молочный суп-лапшу

молоко - 1 шт.; лапша - 150 г; яйца куриные - 2 шт.; соль - 1 ч.л.; сахар - 1 ст.л.; масло сливочное...

Рецепт Молочного супа-лапши Молочный суп-лапша

молоко - 1 шт.; лапша - 150 г; яйца куриные - 2 шт.; соль - 1 ч.л.; сахар - 1 ст.л.; масло сливочное...

Рецепт Молочного супа с рисом Молочный суп с рисом

Молоко - 600 мл; Рис - 180 г; Сахар - 4 ст.л.; Соль - 0.8 ч.л.; Сливочное масло - 50 г; Вода - 400 м...