Молочный суп с клецками
Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 60 мин. Количество порций, примерно, две порции. Готовое блюдо содержит около 128 ккал.
Ингредиенты
- Молоко 550 г
- Яйцо куриное 1 шт.
- Мука пшеничная высшего сорта 100 г
- Масло сливочное 20 г
- Соль 2 щепотки
- Сахар по вкусу
Как приготовить
Муку смешать со щепоткой соли.
Яйцо вбить в 50 мл молока.
Смешать при помощи венчика в однородную массу.
Затем начинаем вливать частями в муку, при этом помешивая массу деревянной лопаткой.
После того, как всю жидкость влили, начинаем интенсивно мешать массу, как бы взбивая ее. Делать это до появления пузырьков. После чего накрываем и оставляем на 30 минут.
Затем довести до кипения оставшиеся 500 мл молока, добавить щепотку соли и сахар по вкусу (1-2 ч. л.).
На кастрюлю кладем терку с крупными отверстиями (плоской стороной вверх). На нее - половину теста и интенсивно растираем тесто по терке при помощи деревянной лопатки, помогая ему стекать в молоко.
Как только клецки всплыли - они готовы. Снимаем кастрюлю с огня, кладем сливочное масло и даем ему растаять. Подаем суп сразу же.
Рецепт "Молочный суп с клецками" готов, приятного аппетита ;) Вопросы, предложения и пожелания - пишите в комментариях, я с радостью всем отвечу.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить суп молочный с лапшой. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии
Сибирцева, большое спасибо за рецепт молочного супа с клецками!!!
Восторгу нет предела!
Получилось очень вкусно.
Спасибо!
Очень вкусно.
За рецепт спасибоооо огромное!!!
Ну вот и еще один способ приготовить любимый рецептик молочного супа с клецками.
Сибирцева, спасибо!!!
Я приготовила молочный суп с клецками на мамин день рождение
ей очень понравилось!
спасибо за рецепт!:-*:))))
Только закончила приготовление молочного супа с клецками.
Спасибо!
Забрала в закладки молочный суп с рыжиками retseptplus.ru/supy/molochny-sup/molochny-sup-s-ryzhikami с большой радостью!!!! Спасибо!!!!
Спасибо огромное за этот рецепт.
Моей семье он здорово пришелся по вкусу.
Молочного супа с клецками просто супер, мои гости все были в восторге!!! Сибирцева, спасибо!
Обязательно сделаю, спасибо!
Твои рецепты все в принципе простые, но вкусные!
Делаю молочный суп с клецками уже второй раз, просто бесподобно!
Спасибо Сибирцева громадное за рецепт, а главное, за простоту и наглядность.
Вопросов не возникает.
Очень просто, доступно и аппетитно. Порадовало пошаговое объяснение.
Оригинально, просто и со ВКУСом.
Спасибо.
Молочный суп с фрикадельками лук репчатый 1 шт.; картофель 4 шт.; чеснок 1 зубчик; вода 1,5 л; вермишель 30-50 г; растительное масло...
Рецепт молочного супа с абрикосами 1,5 л молока; 3 стак. абрикосов; 2-3 ст.л. сливочного масла; 2 ст.л. картофельного крахмала; 2 ст.л....
Как приготовить молочный суп с миндалем 2 л молока; 3 яичных желтка; 5 ч.л. муки; 3 столовых ложки сахара; 100 г миндаля; 1 г ванилина...
Молочный суп с рыжиками Рыжики - 300 г; Картошка - 3 шт.; Лук - 1 шт.; Морковь - 1 шт.; Вода - 1 л; Молоко - 1 л; Соль - по вкусу;...
1,5 стак. чистой воды; 1,5 стак. молока; 170 г муки; 1 яйцо; 1 ст.л. сливочного масла; щепотка соли...
Молочный суп для деток вермишель тонкая — 1 ст.л.; молоко — 200 мл; масло — 5 г; сахар — По вкусу...
Молочный суп с грибами шампиньоны - 400 г; картофель - 300 г; морковь - 1 шт.; лук репчатый - 1 шт.; масло растительное - 2...
Рецепт молочного супа с пшеном 1 л молока; 120 г пшена; 2 яблока; 2 ст.л. сливочного масла; 1-2 ст.л. сахара; щепотка соли...
Суп молочный с лапшой 0,5 л молока; 150 г лапши (рецепт в рубрике "Гарниры"); 1 ст.л. сахара; 1 ст.л. сливочного масла...
Готовим молочный суп-лапшу молоко - 1 шт.; лапша - 150 г; яйца куриные - 2 шт.; соль - 1 ч.л.; сахар - 1 ст.л.; масло сливочное...
Вкусный молочный суп 1 л молока; 2-3 желтка; пучок петрушки (для соуса, по желанию); пучок тимьяна (для соуса, по желанию);...
Молочный рисовый суп Рис - 0.5 стак. (200 мл); Молоко - 500 мл; Вода - 500 мл; Сахар - 1 ст.л.; Соль - 2 г; Сливочное масло...