Яичница с картофелем
Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 25 мин. Количество порций, примерно, четыре порции. Готовое блюдо содержит около 365 ккал. Повод приготовления: завтрак, обед, ужин.
Яичница с картофелем - идеальный ответ на вопрос, что же приготовить, чтобы было быстро, вкусно, сытно и питательно. Особенно в будни, когда времени на готовку катастрофически не хватает.
Хоть я и очень люблю глазунью, но и она иногда надоедает. Когда хочется чем-то разнообразить это блюдо, я пускаю в ход фантазию или вспоминаю рецепты мамы и бабушки.
{h3}Яичница по-деревенски{/h3}
Не так давно я рассказывала вам о диетическом омлете с овсяными хлопьями. Сегодняшний вариант более сытный за счёт наличия картофеля.
Я называю эту яичницу блюдом "по-деревенски", потому что основные её ингредиенты - яйца, картофель, молоко - были и есть у каждой хозяйки. Да и зелень на грядке имеется у всех.
Так как все компоненты более, чем доступные, ничто не мешает баловать своих домочадцев этим питательным блюдом и проживая в городе. Возможно вам будет интересен рецепт яичницы для любимой, напишите, что думаете.
Ингредиенты
- Яйца куриные 6 шт.
- Картофель 500 г
- Молоко 1 стак.
- Зелёный лук 1 пучок
- Подсолнечное масло 2 ст.л.
- Смесь перцев 2 щепотки
- Соль 2 щепотки
Как приготовить
Сначала нужно подготовить форму для выпечки - смазываем её подсолнечным маслом. Затем очищаем картофель и нарезаем его брусочками, в принципе, форма может быть произвольной. Выкладываем более или менее равномерно в форму. Сюда добавляем смесь перцев и соль.
Зелёный лук моем, обсушиваем и режем мелкими колечками.
В отдельную посуду разбиваем яйца.
Вливаем к ним молоко.
Хорошенько взбиваем яйца венчиком.
Аккуратно заливаем яично-молочной смесью картофель с луком.
Отправляем в разогретую до 200°C духовку на 25 минут.
Яичницу извлекаем из формы и режем небольшими квадратиками. Простое, сытное и вкусное блюдо готово!
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить зеленую яичницу. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Видео приготовления рецепта яичницы с картофелем
Для лучшего понимания как приготовить яичницу с картофелем рекомендуется посмотреть видео.
Комментарии
Какая вкуснотища!
Пришла из ресторана сытая, но не смогла удержаться и съела немного.
Муж в восторге, просит завтра ещё. Спасибо большущее за рецепт!
Очень вкусно получилось!
Спасибо огромное!
Я уже сделала яичницу с картофелем.
Очень легко и быстро делается!
Завтра бум пробовать, надеюсь будет вкусно!
Да у вас тут прям какие-то кулинарные шедевры!
СПАСИБКИ!!!
Очень вкусно!!!
Для нашей большой семьи было мало…
Большое спасибо за рецепт!
яичница с картофелем просто супер!!!
Рецепт яичницы с картофелем бесподобен. Пробуйте приготовить обязательно еще и retseptplus.ru/zakuski/yaichnitsa/yaichnitsa-s-ryboi.
У меня вроде получилось!
спасибо!
Очень хороший и вкусный рецепт яичницы с картофелем, оценили и полюбили, спасибо!
Ой девочки прям слюни на клавиатуру капают:D
фото яичницы с картофелем очень аппетитно выглядит!!!
Сегодня буду готовить!
Уже делала 3 раза!
Боюсь, что скоро нужны будут рецепты из серии «Как похудеть».
Митинская, спасибо Вам за рецепт.
Всем желаю удачи в приготовлении яичницы с картофелем.
Отличный рецепт:)
Обожаю яичницу с картофелем
Спасибо за рецепт
очень люблю яичницу с картофелем
Какая красота…
Очень хороший сайт, много отличных рецептов… в помощь хозяйкам)))
УРА!!! Свершилось!
Я сделала яичницу с картофелем!
После долгих сомнений по поводу "получится ли" и поиска всего необходимого, и еще перемазав всю кухню я это сделала!
Яичница по-итальянски сыр - 50 г; перец болгарский красный - ¼ шт.; соль - по вкусу; яйца куриные - 2 шт....
Рецепт яичницы для любимой Сосиски — 2 шт.; Яйца — 2 шт.; Помидор — 1 шт.; Огурец — 1 шт.; Специи — По вкусу...
Как приготовить яичницу в помидоре Яйцо - 1 шт.; Помидор - 1 шт (крупный, круглый, с плотными стенками); Сыр - небольшой кусочек; Бекон,...
Яичница для детей Яйцо — 1 шт.; Помидор — 1 шт.; Огурец — 1 шт.; Масло растительное — По вкусу (или сливочное); Соль —...
Фасоль стручковая замороженная 200 г; Яйца куриные 4 шт.; Зелень петрушки и укропа 1 пуч; колбаса 50...
Яичница в перце Перец красный 2 шт.; яйца 4 шт.; Соль 1 щепотки; Паприка 1 щепотки; Масло оливковое 10 мл; Сыр голладнский...
Яичница в тосте Хлеб — 4 Ломтика; Яйцо — 4 шт.; Масло сливочное — 25-30 г; Сыр — 100-150 г; Соль, перец — По вкусу; Ветчина...
Рецепт яичницы с луком Лук репчатый (100г) 1 шт.; Яйцо куриное 3 шт.; Кумин (зира) молотый ¼ ч.л.; Перец черный молотый ¼ ч.л.;...
Готовим яичницу с рыбой Яйца — 4 шт.; Филе рыбы — 150-200 г (Любой. Лучше пангасиус.); Молоко — 100 мл; Репчатый лук — 1 шт.;...
Яичница в томате по-африкански Яйца — 3 шт.; Перец красный жгучий — 1 шт.; Перец красный сладкий — 1 шт.; Зира — 1 ч.л.; Лук — 100 г;...
Яичница с копченым лососем копченого лосося — 100-150 г; яиц — 12 шт.; жирных сливок — 1/2 стак.; Соль и свежемолотый черный перец...