Яичница с луком
Простой рецепт турецкой кухни. Время приготовления рецепта 1 ч 20 мин. Количество порций, примерно, одна порция. Готовое блюдо содержит около 353 ккал.
В блюда из яиц часто добавляют овощи, а вот такую яичницу просто с луком и специями любят на ближнем востоке. Ингредиенты очень простые, найдутся в любом доме, а вкус получается довольно необычным и за счет лука и счет специй. Возможно вам будет интересен рецепт яичницы в духовке, напишите, что думаете.
Ингредиенты
- Лук репчатый (100г) 1 шт.
- Яйцо куриное 3 шт.
- Кумин (зира) молотый ¼ ч.л.
- Перец черный молотый ¼ ч.л.
- Сливочное топленое масло 10 г
- Соль морская ¼ ч.л.
Как приготовить
Разогрейте сковороду с толстым дном, добавьте немного масла (лучше топленого) и положите туда тонко нарезанный лук. Добавьте соль и немного растертой зиры, это придает нужный пряный нюанс блюду.
Жарьте на среднем огне, помешивая, пока лук не станет прозрачным и мягким. Не надо слишком зажаривать его, легкой золотистости будет достаточно.
Сделайте небольшие углубления в луке по количеству яиц и аккуратно вылейте целые яйца в эти углубления.
Жарьте на умеренном огне до готовности белка, присыпьте свежемолотым черным перцем и зирой, желтки еще немного посолите.
Готовую яичницу подавайте сразу же, пока она горячая. Идеально со свежесваренным кофе.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить яичницу с молоком. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии
Попробую сделать…
Посмотрим, что получится.
Вам спасибо.
Itelorsen2001, уже дважды делала это произведение искусства, просто блеск!!!
Девочки, давайте поговорим про retseptplus.ru/zakuski/yaichnitsa/yaichnitsa-s-brokkoli. Сегодня приготовила, понравилось.
Со вчерашнего вечера мечтала приготовить яичницу с луком.
Сегодня наконец ПРИГОТОВИЛАААА!
И съела почти всё сама, мужу меньше половины досталось:)
Самый лучший сайт с рецептами из всех, какие я встречала!
спасибо Вам за рецепты с фото!
Спасибо!!!
за рецепт!!!
Приготовила!
Очень вкусно, всем понравилось!
Необычно, но так легко готовится!
Спасибо большое!
Шикарный рецепт!
Приготовила мужу на день варенья!
Спасибо, будем тренироваться:)
Супер!
Спасибо за рецепт яичницы с луком, делала уже 4 раза, всем очень нравится!
Хочу Вас поблагодарить за такой чудесный сайт.
Я зашла сюда первый раз, теперь буду заходить регулярно, рецепты прекрасные и понятные, а продукты все доступные.
Спасибо что вы выручаете нас, женщин!!! Я вас обожаю!!!
Очередное вкусное блюдо. Молодец!
Приготовила яичницу с луком!
очень вкусно! спасибо за рецепт!
Насмотрелась на вашу красоту и решила тоже попробовать сделать.
Спасибочки большое!
мне ваш рецепт очень помог
Сделала, получилось как на фото, вкус приятный, семье очень понравилось.
Спасибо!!!
Спасибо за рецепт, зайду к вам ещё раз.
Itelorsen2001,:) очень аппетитное фото яичницы с луком
Готовила яичницу с луком на свой ДР.
Всем очень понравилось, даже тем кто не очень любит яичницу с луком:)))
Спасибо за чудесный сайт!!!
Очень оригинальный вкус, на любителя.
Но моей семье очень понравилось, слопали.
Делала все строго по рецепту и получилось как на картинке.
Яичница по-итальянски сыр - 50 г; перец болгарский красный - ¼ шт.; соль - по вкусу; яйца куриные - 2 шт....
Рецепт яичницы с картофелем Яйца куриные 6 шт.; Картофель 500 г; Молоко 1 стак.; Зелёный лук 1 пучок; Подсолнечное масло 2 ст.л.;...
Как приготовить яичницу для любимой Сосиски — 2 шт.; Яйца — 2 шт.; Помидор — 1 шт.; Огурец — 1 шт.; Специи — По вкусу...
Яичница с брокколи Брокколи — 200 г; Яйцо — 2 шт.; Чеснок — 1 Зубчик; Растительное масло — 1,5 ст.л.; Соль — По вкусу; Чёрный...
Каперсы 10 шт.; Оливковое масло 2 ч.л.; Соль по вкусу; Черный перец (молотый) по вкусу; Розмарин 5 г;...
Яичница для детей Яйцо — 1 шт.; Помидор — 1 шт.; Огурец — 1 шт.; Масло растительное — По вкусу (или сливочное); Соль —...
Яичница с молоком Сыр 100 г; Растительное масло 2 г; Шампиньоны свежие 3 шт.; Молоко 0 стак.; Яйца куриные 4 шт....
Рецепт яичницы в перце Перец красный 2 шт.; яйца 4 шт.; Соль 1 щепотки; Паприка 1 щепотки; Масло оливковое 10 мл; Сыр голладнский...
Яичница в тосте Хлеб — 4 Ломтика; Яйцо — 4 шт.; Масло сливочное — 25-30 г; Сыр — 100-150 г; Соль, перец — По вкусу; Ветчина...
Готовим яичницу с рыбой Яйца — 4 шт.; Филе рыбы — 150-200 г (Любой. Лучше пангасиус.); Молоко — 100 мл; Репчатый лук — 1 шт.;...
Яичница в луковых кольцах яйца куриные - 1 шт.; оливковое масло - 1 ст.л.; сахар - ½ ч.л.; соль - ⅓ ч.л.; лук репчатый - 1 шт....
Яичница с помидорами и сыром Яйца - 3 шт.; Помидоры - 3 шт.; Чеснок - 1 зубч; Пармезан - 35 г; Соль - по вкусу; Перец черный молотый...