Яичница в луковых кольцах

Простой рецепт домашней кухни. Время приготовления рецепта 15 мин. Количество порций, примерно, одна порция. Готовое блюдо содержит около 365 ккал.

Рецепт яичницы в луковых кольцах
Фотография приготовленного рецепта яичницы в луковых кольцах

Мой муж в первые годы совместной жизни любил "пожаловаться", как он, будучи холостяком, довольствовался на завтрак жареным луком с яйцами. А мне еще тогда подумалось: "А чем не завтрак?" Лук мы любим. Яйца на завтрак классика. И я стала частенько прибегать к холостяцкому варианту завтрака и в семейной жизни. Карамельные луковые колечки, яйца, зелень, свежие овощи, хрустящий тост это быстро, просто и очень вкусно! Возможно вам будет интересен рецепт яичницы с брокколи, напишите, что думаете.

Общее время:
15 мин
Рецепт на
1 порция
Калорий:
365 ккал
Сложность:
Простой
Национальная кухня:
Домашняя

Ингредиенты

  • яйца куриные - 1 шт.
  • оливковое масло - 1 ст.л.
  • сахар - ½ ч.л.
  • соль - ⅓ ч.л.
  • лук репчатый - 1 шт.

Как приготовить

Приготовим тефлоновую сковороду. Крупную луковицу очищаем и нарезаем кольцами, толщиной 1-1,5 см.

Рецепт яичницы в луковых кольцах

На сковороде разогреваем растительное масло. Укладываем кольца лука. Посыпаем сахаром и добавляем щепотку соли.

Рецепт яичницы в луковых кольцах

Жарим лук под крышкой на небольшом огне примерно по 2 минуты с каждой стороны до карамельного цвета.

Рецепт яичницы в луковых кольцах

Внутрь крупных колец лука разбиваем яйцо (для удобства можно сначала разбить яйцо в чашку, убедившись, что желток не поврежден, и переложить его на сковороду ложкой). Жарить под крышкой еще пару минут, пока желток не схватится.

Рецепт яичницы в луковых кольцах

Сразу подавать яйцо на стол, вместе с луковыми кольцами, а также зеленью, свежими помидорами и горячим тостом! Приятного аппетита и бодрости на весь день!

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить яичницу в хлебе. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Комментарии

4.5 / 5
Рейтинг рецепта
alotea
alotea

Лучший сайт с рецептами!
Выбираю только Вас!
Все получается вкусно, а главное доступные продукты и простота приготовления!
Фото очень пригодились!

coupresen
coupresen

Фантастика, у меня получилось!!!
Спасибо огромное!

alofr
alofr

Спасибо, Светлана за пошаговые рецепты!
Так легко и быстро с Вами готовить!!!

ace2ace
ace2ace

Какой интересный рецепт яичницы в луковых кольцах:)
и название прикольное:D
беру на заметку, при случае приготовлю!

Ира Сударушкина
Ира Сударушкина

Делала яичницу в луковых кольцах на прошлую днюху и сейчас опять буду делать =))
нету слов просто =)))
так вкусно!

asofaly
asofaly

Посмотрите рецепт http://retseptplus.ru/zakuski/yaichnitsa/tort-yaichnitsa, не пожалеете.

Анюша Пустогвар
Анюша Пустогвар

Сегодня приготовила, вечером будем пробовать на дне рождения дочери.
Спасибо вам большое.

Лика Лучицкая
Лика Лучицкая

Прочитала все ваши комментарии и теперь хочу приготовить яичницу в луковых кольцах.
О результате напишу позже.

kuzkokova_94
kuzkokova_94

Спасибо!
Очень вкусно.
За рецепт спасибоооо огромное!!!

lada72
lada72

Спасибо, Светлана, очень вкусно!

tasha79
tasha79

Аппетитный рецептик
надо сходить за продуктами и приготовить

nyuta
nyuta

Очень вкусно получилось!
Семье понравилось и гостям.
Просили рецепт.

dorzhieva_95
dorzhieva_95

Спасибо, что поделилась рецептиком. Буду иметь в виду яичницу в луковых кольцах.

Рецепт Яичницы с картофелем Яичница с картофелем

Яйца куриные 6 шт.; Картофель 500 г; Молоко 1 стак.; Зелёный лук 1 пучок; Подсолнечное масло 2 ст.л.;...

Рецепт Яичницы для любимой Рецепт яичницы для любимой

Сосиски — 2 шт.; Яйца — 2 шт.; Помидор — 1 шт.; Огурец — 1 шт.; Специи — По вкусу...

Рецепт Яичницы с брокколи Как приготовить яичницу с брокколи

Брокколи — 200 г; Яйцо — 2 шт.; Чеснок — 1 Зубчик; Растительное масло — 1,5 ст.л.; Соль — По вкусу; Чёрный...

Рецепт Яичницы в духовке Яичница в духовке

Каперсы 10 шт.; Оливковое масло 2 ч.л.; Соль по вкусу; Черный перец (молотый) по вкусу; Розмарин 5 г;...

Зеленая яичница

Фасоль стручковая замороженная 200 г; Яйца куриные 4 шт.; Зелень петрушки и укропа 1 пуч; колбаса 50...

Рецепт Яичницы в перце Яичница в перце

Перец красный 2 шт.; яйца 4 шт.; Соль 1 щепотки; Паприка 1 щепотки; Масло оливковое 10 мл; Сыр голладнский...

Рецепт Яичницы в тосте Яичница в тосте

Хлеб — 4 Ломтика; Яйцо — 4 шт.; Масло сливочное — 25-30 г; Сыр — 100-150 г; Соль, перец — По вкусу; Ветчина...

Рецепт Яичницы в хлебе Рецепт яичницы в хлебе

Яйцо куриное 1 шт.; Белый хлеб 1 кусок...

Рецепт Яичницы с мясом Яичница с мясом

Яйца — 4 шт.; Готовое мясо — 50 г; Твёрдый сыр — 50 г; Помидоры Черри — 6 шт....

Рецепт Торта Яичница Готовим торт яичница

мука - 2 шт.; сахар - 1 г; ванилин - 1 пакет; сметана - 1 шт.; желатин - 25 г; лимонная цедра - 1 шт...

Рецепт Яичницы, варенной в пакете Яичница, варенная в пакете

Яйцо – 1 шт.; Соль по вкусу; Пакет; Вода...

Рецепт Яичницы с луком Яичница с луком

Лук репчатый (100г) 1 шт.; Яйцо куриное 3 шт.; Кумин (зира) молотый ¼ ч.л.; Перец черный молотый ¼ ч.л.;...