Яичница в духовке

Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 10 мин. Количество порций, примерно, две порции. Готовое блюдо содержит около 356 ккал.

Рецепт яичницы в духовке
Фотография приготовленного рецепта яичницы в духовке

Вареные или жареные яйца — классический быстрый завтрак, который не раз выручал опаздывающую на работу хозяйку. Вот только такое блюдо быстро приедается и снова приходится ломать голову над тем, чем бы это побаловать домочадцев с утра. Оказывается, привычную питательную и полезную яичницу можно приготовить в духовке.

«Со Вкусом» с удовольствием поделится новеньким рецептом яиц по-неаполитански. Изюминка блюда в ароматных специях, пикантном сыре и каперсах. Последние, к слову, можно заменить оливками или маринованными корнишонами. Ах да, еще понадобится кокотница, но и формочки для кексов отлично подойдут. Возможно вам будет интересен рецепт яичницы с молоком, напишите, что думаете.

Общее время:
10 мин
Рецепт на
2 порции
Калорий:
356 ккал
Сложность:
Простой
Национальная кухня:
Авторская

Ингредиенты

  • Каперсы 10 шт.
  • Оливковое масло 2 ч.л.
  • Соль по вкусу
  • Черный перец (молотый) по вкусу
  • Розмарин 5 г
  • Тимьян 5 г
  • Пармезан 15 г
  • Моцарелла 125 г
  • Яйцо 2 шт.
  • Помидор 1 шт.

Пикантная яичница в духовке отличается еще и тем, что белок становится упругим, а желток остается жидким. Плюс сочетание пряных трав... Это изумительно! Обязательно опробуйте рецепт и друзьям перешлите!

Как приготовить

Помидор помойте и нарежьте кубиками. Распределите поровну в две кокотницы, добавьте несколько капель оливкового масла, посолите и поперчите.

Шарик моцареллы также разрежьте пополам и выложите поверх томатов.

Влейте яйца, по желанию посолите, добавьте специи и тертый пармезан.

Отправьте в разогретую до 200 градусов духовку на 7 минут.

Перед подачей украсьте мелко нарезанными каперсами.

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить яичницу с брокколи. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Видео приготовления рецепта яичницы в духовке

Для лучшего понимания как приготовить яичницу в духовке рекомендуется посмотреть видео.

Комментарии

4.2 / 5
Рейтинг рецепта
bogacheva_74
bogacheva_74

Готовила яичницу в духовке много раз, только немного другой порядок в пошаговом описании рецепта

owlisi1978
owlisi1978

Пойду готовить надеюсь получится!!!

Шитякова Вера
Шитякова Вера

Готовила яичницу в духовке первый раз в жизни, притом еще на праздничный стол, всем гости оценили на 5+.
Рекомендую, быстро и вкусно))

asofaly
asofaly

Аппетитный рецептик
надо сходить за продуктами и приготовить

Сырбу Катарина
Сырбу Катарина

Попробуй, это вкусно) мои особенно любят яичницу в хлебе.

entisto
entisto

Вкусненько получилось!!! Да и для меня это было открытием сегодня

arina
arina

Оригинальный рецепт
первый раз такой встречаю, обязательно приготовлю.

tasha79
tasha79

Сайт — потрясающий, рецепты легки в приготовлении, а фотки на 5+.
Суперррр
Так держать:)

yuska
yuska

Ох и красота!!!
И ведь ПОЛУЧИЛОСЬ!!!
Теперь мой муж считает меня суперженщиной, суперповаром и супервсеми вообще)))
А ведь оказалось так просто, но это наш женский секрет)))
Спасибо вам!

Зина Богомаз
Зина Богомаз

Купила сегодня все продукты и вечером буду ваять, думаю получится очень вкусно!

Булычёва Таня
Булычёва Таня

Девочки, яичница в духовке объедение.
Супер рецепт!
sisoucati1988, большое спасибо!!!

Старовойт Римма
Старовойт Римма

Sisoucati1988! Спасибо за рецепт!
яичницу в духовке готовила на день рождения сыночка.
Всем очень понравилось!
Спасибо за Ваши идеи!!!

tofindo
tofindo

Спешу очередной раз поблагодарить Вас, sisoucati1988, за чудесный рецепт!
У меня теперь нет проблем чем порадовать родных и близких и в будни, и в праздники!
Пробегусь по сайту — и куча идей, а главное — всё очень просто!
яичницу в духовке готовлю на день рождения сына.
Просто чудо! И просто- и чудо!!!

София Ливик
София Ливик

Sisoucati1988, я только смотрела рецепт, но уже хочу яичницу в духовке приготовить!

Кошурникова Полли
Кошурникова Полли

ПооооолууучилООООООсь!
Очень вкусно! Очень!

Шмаль Ариша
Шмаль Ариша

Спасибо!
яичница в духовке теперь моё коронное блюдо, никого не оставляет равнодушным…;)))

Виктория Будко
Виктория Будко

Давно искала этот рецепт…
Почему-то всё не попадался.

anutot1984
anutot1984

Отличный рецепт, забираю без раздумий, и обязательно опробую
Спасибо

inga70
inga70

МНЯ-МНЯ! ОЧЕНЬ ВКУСНО!

Рецепт Яичницы с картофелем Яичница с картофелем

Яйца куриные 6 шт.; Картофель 500 г; Молоко 1 стак.; Зелёный лук 1 пучок; Подсолнечное масло 2 ст.л.;...

Рецепт Яичницы для любимой Рецепт яичницы для любимой

Сосиски — 2 шт.; Яйца — 2 шт.; Помидор — 1 шт.; Огурец — 1 шт.; Специи — По вкусу...

Рецепт Яичницы с брокколи Как приготовить яичницу с брокколи

Брокколи — 200 г; Яйцо — 2 шт.; Чеснок — 1 Зубчик; Растительное масло — 1,5 ст.л.; Соль — По вкусу; Чёрный...

Рецепт Яичницы с молоком Яичница с молоком

Сыр 100 г; Растительное масло 2 г; Шампиньоны свежие 3 шт.; Молоко 0 стак.; Яйца куриные 4 шт....

Зеленая яичница

Фасоль стручковая замороженная 200 г; Яйца куриные 4 шт.; Зелень петрушки и укропа 1 пуч; колбаса 50...

Рецепт Яичницы в перце Яичница в перце

Перец красный 2 шт.; яйца 4 шт.; Соль 1 щепотки; Паприка 1 щепотки; Масло оливковое 10 мл; Сыр голладнский...

Рецепт Яичницы в тосте Яичница в тосте

Хлеб — 4 Ломтика; Яйцо — 4 шт.; Масло сливочное — 25-30 г; Сыр — 100-150 г; Соль, перец — По вкусу; Ветчина...

Рецепт Яичницы в хлебе Рецепт яичницы в хлебе

Яйцо куриное 1 шт.; Белый хлеб 1 кусок...

Рецепт Яичницы с мясом Яичница с мясом

Яйца — 4 шт.; Готовое мясо — 50 г; Твёрдый сыр — 50 г; Помидоры Черри — 6 шт....

Рецепт Яичницы с рыбой Готовим яичницу с рыбой

Яйца — 4 шт.; Филе рыбы — 150-200 г (Любой. Лучше пангасиус.); Молоко — 100 мл; Репчатый лук — 1 шт.;...

Рецепт Яичницы с беконом и авокадо Яичница с беконом и авокадо

Бекон — 2 Ломтика; Яйца — 2 шт. (большие); Соль и молотый перец — - По вкусу; Авокадо — 1/4 шт....

Рецепт Яичницы с молоком Яичница с молоком

Сыр 100 г; Растительное масло 2 г; Шампиньоны свежие 3 шт.; Молоко 0 стак.; Яйца куриные 4 шт....