Немецкие дрожжевые вафли
Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 20 мин. Количество порций, примерно, пять порций. Готовое блюдо содержит около 231 ккал.
Из этой порции получилось 10 пушистых и вкусных вафель.
Попробуйте также вафли и американские вафли Возможно вам будет интересен рецепт вафель в электровафельнице, напишите, что думаете.
Ингредиенты
- 250 г муки
- 300 мл молока
- 50 г сахара
- 1 пакетик ванильного сахара
- 2 ч.л. сухих дрожжей
- 40 г сливочного масла
- 2 яйца
- щепотка соли
Как приготовить
1. Дрожжи развести в теплом молоке, смешать с мукой, сахаром, солью и ванильным сахаром. Оставить на 10 минут.
2. Масло растопить, остудить до комнатной температуры и смешать с желтками.
3. Добавить эту смесь в тесто, перемешать.
4. Оставить на 20 минут.
5. Белки взбить до устойчивых пиков и аккуратно вмешать в тесто.
6. Разогреть вафельницу, налить на смазанные растительным маслом пластинки 3-4 ст.л.
7. Выпекать 5-7 минут.
8. Подавать вафли с теплым шоколадом, медом или мороженным.
9. Такие вафли можно напечь впрок, а перед подачей просто подогреть. Приятного аппетита!
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить имбирные вафли. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии
Спасибо sitangar, очень часто пользуюсь этим сайтом.
Попробуйте и поверьте, у вас все получится!
Sitangar, рецепт немецких дрожжевых вафель ну очень порадовал меня своим вкусом.
Скорость приготовления - молниеносная, продукты доступные. В общем беру, беру, беру!
Большое спасибо тебе. Беру в закладки.
А у нас романтик сегодня…
и мы приготовили немецкие дрожжевые вафли вместе…=)
А вечером будем наслаждаться!
Спасибо за то, что подробно указали, как делать..это оч облегчает понимание и процесс приготовления!!!=)
Обалденный!
сегодня или завтра повторю.
Мои как раз просили вафли с нутеллой.
Очень хороший вариант немецких дрожжевых вафель. Вкусно!
Очень люблю немецкие дрожжевые вафли, но ранее покупала в магазине, так как думала, что стоит долгих приготовлений.
Увидела Ваш рецепт, решила попробовать.
В общем все получилось просто отлично, вкус, внешний вид, время на готовку, только положительные впечатления.
А самое главное радует, что свое домашнее, с магазинным не идет ни в какое сравнение!
Спасибо большое за рецепт, благодаря вашему сайту я не только научилась готовить, но и полюбила готовить!!!
А немецкие дрожжевые вафли — это очень вкусно!
Спасибо! Люблю немецкие дрожжевые вафли!
Вот только книжку с рецептами свою задевала куда-то.
Есть теперь, где освежить память!
Вкусненько смотрится. Буду пробовать. Спасибо!
Огромное Вам спасибо!!!
немецкие дрожжевые вафли — это восхитительно!
Сайт просто чудесный!
Вафли в электровафельнице 2 стак. муки; 0,5 ч.л. разрыхлителя; щепотка соли; 1,5 ст. молока; 8 ст.л. растопленного сливочного масла;...
Рецепт бисквитных вафель мука 200 г; яйца 2 шт.; масло сливочное 50 г; сахар 150 г; ваниль 2 г; вода (кипяток) 80 мл; сок лимонный...
Как приготовить вафли с нутеллой вафли – 12 шт (1/60 г); паста ореховая Нутелла - 200 г; клубника – 320 г; взбитые сливки – 160 г; сироп...
Хрустящие вафли Мука пшеничная высшего сорта 3/4 стак.; Кукурузная мука 1/3 стак.; Кукурузный крахмал 3 ст.л.; Сахар...
Основа; сливочное масло 200 г; сахар 180 г; яйца 4 шт.; мука 220 г; кукурузный или картофельный крахмал...
Льежские вафли масло 200 г; сахар 180 г; мука 400 г; молоко 140 мл; дрожжи сухие 1.5 ч.л.; ваниль по вкусу; яйца 2 г;...
Вафли венские Сливочное масло — 300 г; Яйцо — 5 шт.; Сахар — 325 г; Вода — 240 г; Экстракт ванили — 3 г; Мука пшеничная...
Рецепт вафель толстых Масло сливочное — 300 г; Яйца — 5 шт.; Сахар — 325 г; Экстракт ванили — 3 г; Теплая вода — 240 г; Мука...
Постные вафли Мука 1 стак.; Разрыхлитель теста 1 ч.л.; Сода ¼ ч.л.; Сахар 3 ст.л.; Миндальное масло 2 ст.л.; Яблочный...
Готовим тонкие вафли Основа; крупные яйца 4 шт.; сахар 200 г; сливочное масло 200 г; пшеничная мука 200-250 г; 1 ч.л. ванильного...
Вафли овсяные в электровафельнице геркулесовые хлопья, крупные (например, Ясно Солнышко 1) 74 г; мука пшеничная в/с, просеянная 51 г; сахар...
Вафли в духовке Натуральный йогурт — 100 мл; Яйцо — 1 шт.; Овсяная мука — 1 ст.л.; Рисовая мука — 1 ст.л.; Кокосовая...