Печеночный рулет

Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 50 мин. Количество порций, примерно, . Готовое блюдо содержит около 167 ккал.

Рецепт печеночного рулета
Фотография приготовленного рецепта печеночного рулета

Очень нежный и вкусный рулет из печени. И на праздничном столе красиво смотрится, и готовится несложно. Возможно вам будет интересен рецепт печеночного торта с овощами, напишите, что думаете.

Общее время:
50 мин
Рецепт на
10
Калорий:
167 ккал
Сложность:
Простой
Национальная кухня:
Авторская

Ингредиенты

  • телячья печень - 1 кг
  • масло сливочное - 550 г
  • яйцо - 5 шт.
  • лук репчатый - 8 шт.

Как приготовить

Нарезать печень кусочками и обжарить ее в 250 г сливочного масла.

На этом же масле обжарить нарезанный лук.

Печень, лук, вареные яйца пропустить через мясорубку 3 раза или пробить в блендере, посолить, поперчить.

Разложить печеночную массу на пищевую пленку слоем 1 см, разровнять.

Смазать печеночный слой размягченным сливочным маслом -300 г.

Аккуратно скатать в рулет, на ночь убрать в холодильник.

Утром порезать кружочками и угощать своих домашних со свежими булочками.

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить закусочный печеночный тортик. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Комментарии

3.8 / 5
Рейтинг рецепта
yaroslavna90
yaroslavna90

Круто

Сто Танюша
Сто Танюша

Я сделаю на Новый год!

bikmurzina_75
bikmurzina_75

Когда в первый раз попробовала печеночный торт, мне не понравилось.

ponchik_92
ponchik_92

Спасибо за рецепт. печеночный торт пробовала, а печеночный тортик еще никогда.

pantyukhina_87
pantyukhina_87

Вкусненько смотрится. Буду пробовать. Спасибо!

Януля Приймак
Януля Приймак

Вкусненько получилось!!! Да и для меня это было открытием сегодня

nomishidr
nomishidr

Я делала печеночный тортик к приезду родственников.Все съели!!!

toma96
toma96

Пасиба))
по рецепту делаю))

hendedon
hendedon

Спасибо!
Буду сегодня мужа радовать))))))))))

Улья Колосова
Улья Колосова

Какой замечательный рецепт печеночного тортика - яркий, красочный и аппетитный!

Гибадуллина Оля
Гибадуллина Оля

Я уже сделала печеночный торт.
Очень легко и быстро делается!
Завтра бум пробовать, надеюсь будет вкусно!

anika
anika

Юля, это просто волшебный рецепт!

alena92
alena92

Печеночный торт — отпад!
Быстро и очень вкусно!

yelka
yelka

Сайт супер!!! я просто живу здесь.

owhera
owhera

Рецепт просто класс. Возни никакой Вкус отменный.

adlulan
adlulan

Спасибо!
Я раньше каждый раз делала по разному, но сейчас было особенно вкусно!!!

mumitist
mumitist

Долго присматривалась к этому рецепту, а сегодня решилась приготовить.
Получила массу удовольствия уже от самого процесса, надеюсь, что и результат превзойдет все ожидания.

grik_90
grik_90

Словами не описать.
Вкус бесподобный.

lena91
lena91

Спасибо, очень понравилось оформление печеночного торта!

athith
athith

Если что-то надо приготовить, всегда захожу на этот сайт, на другие теперь даже не заглядываю.
У Вас все очень вкусно, просто и красиво.
спасибо Вам.

Рецепт Печеночного торта с баклажанами
Печеночный торт с баклажанами

Печень говяжья 1 кг; Яйцо 2 шт.; Пшеничная мука 3 ст.л.; Соль по вкусу; Баклажан 2 шт.; Лук 1 шт.; Морковь...

Рецепт Закусочного печеночного тортика
Рецепт закусочного печеночного тортика

лук репчатый - 1 шт.; яйца куриные - 2 шт.; творог - 200 г; мука - 100 г; соль - по вкусу; морковь -...

Рецепт Печеночного торта в духовке
Как приготовить печеночный торт в духовке

Масло сливочное — 125 г; Перец черный молотый — 1 ч.л.; Мука пшеничная — 250 г; Ром светлый — 20 мл;...

Рецепт Печеночного торта с блинами
Печеночный торт с блинами

Для блинов:; Печень говяжья - 1 кг; Мука - 150 г; Яйца - 3 шт.; Молоко - 150 мл; Соль - по вкусу; Для...

Рецепт Печеночного торта с грибами
Печеночный торт с грибами

печень телячья 1 кг; грибы шампиньоны 350 г; лук репчатый 3 шт.; морковь сырая 2 шт.; яйца сырые 2 шт.;...

Рецепт Печеночного торта с овощами
Печеночный торт с овощами

Куриная печень 700 г; Пшеничная мука 3 столовые ложки; Лук репчатый 2 шт.; Яйцо куриное 3 шт.; Морковь...

Рецепт Печеночного торта с омлетома
Печеночный торт с омлетом

Куриная печень — 500 г; Яйца — 4 шт.; Лук — 1 шт.; Помидор — 2 шт.; Мука — 4-5 ст.л.; Молоко — 150 мл;...

Рецепт Печеночного блинного торта
Рецепт печеночного блинного торта

яйцо - 3 шт.; куриная печень - 1000 г; сахар - 1 ст.л.; лук репчатый - 2 шт.; соль - 1 ч.л.; чеснок -...

Рецепт Печеночного тортика
Печеночный тортик

мука - 2 ст.л.; оливковое масло - по вкусу...

Рецепт Торта Печеночного
Готовим торт печеночный

Для теста:; примерно 500 г печёнки; 2 яйца; 0,5 стак. муки; 0,5 стак. молока; 1 ст.л. майонеза; Начинка:;...

Рецепт Печеночного торта с грибами
Печеночный торт с грибами

печень телячья 1 кг; грибы шампиньоны 350 г; лук репчатый 3 шт.; морковь сырая 2 шт.; яйца сырые 2 шт.;...

Рецепт Печеночного торта иза говяжьея печеней
Печеночный торт из говяжьей печени

Говяжья печень 700 г; Куриное яйцо 6 шт.; Мука пшеничная 1 стак.; Молоко 1 стак.; Рафинированное растительное...