Печеночный торт с омлетом

Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 90 мин. Количество порций, примерно, семь порций. Готовое блюдо содержит около 172 ккал. Повод приготовления: на обед, на ужин, на праздничный стол, день рождения.

Рецепт печеночного торта с омлетом
Фотография приготовленного рецепта печеночного торта с омлетом

Печень очень полезный продукт для человека. Кроме этого, из нее получается уйма вкусных блюд. Советую, как приготовить печеночный торт с омлетом с сочным и освещающим весенним вкусом томатов. Возможно вам будет интересен рецепт печеночного торта с овощами, напишите, что думаете.

Общее время:
90 мин
Рецепт на
7 порций
Калорий:
172 ккал
Сложность:
Простой
Национальная кухня:
Авторская
Повод приготовления:
На обед, На ужин, На праздничный стол, День рождения

Ингредиенты

  • Куриная печень — 500 г
  • Яйца — 4 шт.
  • Лук — 1 шт.
  • Помидор — 2 шт.
  • Мука — 4-5 ст.л.
  • Молоко — 150 мл
  • Перепелиные яйца — 2 шт.
  • Маслины — 20 шт.
  • Соль, перец — По вкусу
  • Зелень — По вкусу
  • Майонез — По вкусу

Обычно печеночный торт не готовят с куриной печенью, но так он получается намного нежнее. Если печеночные блинчики рвутся, то добавьте в тесто муки. Майонез иногда заменяют сметаной, но с майонезом все же вкуснее, как мне кажется.

Как приготовить

1. Печень с луком пропустите через мясорубку. Затем добавьте яйцо и муку, перемешайте венчиком. Вместо мясорубки можно использовать блендер.

Рецепт печеночного торта с омлетом

2. В печеночное тесто добавьте 50 мл молока, соль и перец.

Рецепт печеночного торта с омлетом

3. Разогрейте сковороду с небольшим количеством масла. Ложкой распределите тонким слоем печеночное тесто. Жарьте блинчик под крышкой до золотистого цвета, затем лопаткой переверните.

Рецепт печеночного торта с омлетом

4. Для омлета взбейте 3 яйца и 150 мл молока. Добавьте немного соли.

Рецепт печеночного торта с омлетом

5. По такому же принципу поджарьте омлетные блинчики с обеих сторон.

Рецепт печеночного торта с омлетом

6. Помидоры нарежьте тоненькими ломтиками.

Рецепт печеночного торта с омлетом

7. Можно собирать торт. Печеночный блин смажьте майонезом, на него положите омлет, затем майонез и слой помидоров. И так чередуйте до конца.

Рецепт печеночного торта с омлетом

8. Украсьте торт помидорами, зеленью, половинками отваренных перепелиных яиц и нарезанными маслинками.

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить печеночный торт с баклажанами. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Видео приготовления рецепта печеночного торта с омлетом

Для лучшего понимания как приготовить печеночный тортик рекомендуется посмотреть видео.

Комментарии

4.5 / 5
Рейтинг рецепта
ace2ace
ace2ace

Я еще не делала печеночный торт, но обязательно попробую!
Думаю будет вкусно!!

anyuta98
anyuta98

У меня печеночный тортик прямо как на картинке!
получилось шикарно, alesya93 спасибо за рецептик!!!

polenova_85
polenova_85

Alesya93, замечательный рецепт печеночного торта!
Я уже приготовила!
Очень вкусно!
Спасибо большое!

Лыннык Мая
Лыннык Мая

Делала это блюдо не единожды!!!
Очень легко и просто!!!

galya
galya

Я еще не готовила печеночный тортик. Вкуснятина необычная.

Маша Киттина
Маша Киттина

Очень очень вкусно!
Делала печеночный торт накануне и вот до сих пор вкусно, причем даже еще вкусней:)

polina85
polina85

Спасибочки большое!
Как хорошо, что есть такой замечательный сайт с пошаговыми рецептами!
Будем готовить и наслаждаться!

Катиркина Зина
Катиркина Зина

Спасибо alesya93 за ваши рецепты.
У Вас всё от души и с любовью.
Очень приятное (вкусненькое)))) оформление сайта.)))))))

Зарипова Каролина
Зарипова Каролина

Спасибо за рецепт печеночного торта, он мне пригодился.

sinselyu1979
sinselyu1979

Спасибо alesya93, ты меня спасла!!!

rita
rita

Получилось, как на картинке!:)
Пробовать будем вечером…))

utoofiroo1988
utoofiroo1988

Спасибочки :)

mayestro_71
mayestro_71

Готовила печеночный торт первый раз в жизни, притом еще на праздничный стол, всем гости оценили на 5+.
Рекомендую, быстро и вкусно))

Рецепт Печеночного торта со сметанным соусом Печеночный торт со сметанным соусом

Куриная печень 600 г; Сметана 400 г; Морковь 200 г; Лук 200 г; Молоко 100 мл; Яйцо куриное 2 шт.; Пшеничная...

Рецепт Печеночного торта из говяжьей печени Рецепт печеночного торта из говяжьей печени

Говяжья печень 700 г; Куриное яйцо 6 шт.; Мука пшеничная 1 стак.; Молоко 1 стак.; Рафинированное растительное...

Рецепт Печеночного торта с баклажанами Как приготовить печеночный торт с баклажанами

Печень говяжья 1 кг; Яйцо 2 шт.; Пшеничная мука 3 ст.л.; Соль по вкусу; Баклажан 2 шт.; Лук 1 шт.; Морковь...

Рецепт Печеночного торта классического Печеночный торт классический

Печень говяжья — 500 г; Морковь — 2 шт.; Лук репчатый — 2 шт.; Мука пшеничная — 3 ст.л.; Масло растительное...

Печеночный торт в духовке

Масло сливочное — 125 г; Перец черный молотый — 1 ч.л.; Мука пшеничная — 250 г; Ром светлый — 20 мл;...

Рецепт Печеночного торта с блинами Печеночный торт с блинами

Для блинов:; Печень говяжья - 1 кг; Мука - 150 г; Яйца - 3 шт.; Молоко - 150 мл; Соль - по вкусу; Для...

Рецепт Печеночного торта с грибами Печеночный торт с грибами

печень телячья 1 кг; грибы шампиньоны 350 г; лук репчатый 3 шт.; морковь сырая 2 шт.; яйца сырые 2 шт.;...

Рецепт Печеночного торта с овощами Рецепт печеночного торта с овощами

Куриная печень 700 г; Пшеничная мука 3 столовые ложки; Лук репчатый 2 шт.; Яйцо куриное 3 шт.; Морковь...

Рецепт Печеночного блинного торта Печеночный блинный торт

яйцо - 3 шт.; куриная печень - 1000 г; сахар - 1 ст.л.; лук репчатый - 2 шт.; соль - 1 ч.л.; чеснок -...

Рецепт Торта Печеночного Готовим торт печеночный

Для теста:; примерно 500 г печёнки; 2 яйца; 0,5 стак. муки; 0,5 стак. молока; 1 ст.л. майонеза; Начинка:;...

Рецепт Торта из куриной печени Летний Торт из куриной печени Летний

500 г куриной печени; 4 ст.л. муки; 2 яйца (сырых); 2 яйца сваренных вкрутую; соль, перец по вкусу; сода...

Рецепт Торта из печеночного фарша Торт из печеночного фарша

Говяжья печень 500 г; Пшеничная мука 3 столовые ложки; Яйцо куриное 3 шт.; Соль по вкусу; Перец черный...