Печеночный торт с омлетом
Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 90 мин. Количество порций, примерно, семь порций. Готовое блюдо содержит около 172 ккал. Повод приготовления: на обед, на ужин, на праздничный стол, день рождения.
Печень очень полезный продукт для человека. Кроме этого, из нее получается уйма вкусных блюд. Советую, как приготовить печеночный торт с омлетом с сочным и освещающим весенним вкусом томатов. Возможно вам будет интересен рецепт печеночного торта с овощами, напишите, что думаете.
Ингредиенты
- Куриная печень — 500 г
- Яйца — 4 шт.
- Лук — 1 шт.
- Помидор — 2 шт.
- Мука — 4-5 ст.л.
- Молоко — 150 мл
- Перепелиные яйца — 2 шт.
- Маслины — 20 шт.
- Соль, перец — По вкусу
- Зелень — По вкусу
- Майонез — По вкусу
Обычно печеночный торт не готовят с куриной печенью, но так он получается намного нежнее. Если печеночные блинчики рвутся, то добавьте в тесто муки. Майонез иногда заменяют сметаной, но с майонезом все же вкуснее, как мне кажется.
Как приготовить
1. Печень с луком пропустите через мясорубку. Затем добавьте яйцо и муку, перемешайте венчиком. Вместо мясорубки можно использовать блендер.
2. В печеночное тесто добавьте 50 мл молока, соль и перец.
3. Разогрейте сковороду с небольшим количеством масла. Ложкой распределите тонким слоем печеночное тесто. Жарьте блинчик под крышкой до золотистого цвета, затем лопаткой переверните.
4. Для омлета взбейте 3 яйца и 150 мл молока. Добавьте немного соли.
5. По такому же принципу поджарьте омлетные блинчики с обеих сторон.
6. Помидоры нарежьте тоненькими ломтиками.
7. Можно собирать торт. Печеночный блин смажьте майонезом, на него положите омлет, затем майонез и слой помидоров. И так чередуйте до конца.
8. Украсьте торт помидорами, зеленью, половинками отваренных перепелиных яиц и нарезанными маслинками.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить печеночный торт с баклажанами. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Видео приготовления рецепта печеночного торта с омлетом
Для лучшего понимания как приготовить печеночный торт рекомендуется посмотреть видео.
Комментарии
Я еще не делала печеночный торт, но обязательно попробую!
Думаю будет вкусно!!
У меня печеночный тортик прямо как на картинке!
получилось шикарно, alesya93 спасибо за рецептик!!!
Alesya93, замечательный рецепт печеночного торта!
Я уже приготовила!
Очень вкусно!
Спасибо большое!
Делала это блюдо не единожды!!!
Очень легко и просто!!!
Я еще не готовила печеночный тортик. Вкуснятина необычная.
Очень очень вкусно!
Делала печеночный торт накануне и вот до сих пор вкусно, причем даже еще вкусней:)
Спасибочки большое!
Как хорошо, что есть такой замечательный сайт с пошаговыми рецептами!
Будем готовить и наслаждаться!
Спасибо alesya93 за ваши рецепты.
У Вас всё от души и с любовью.
Очень приятное (вкусненькое)))) оформление сайта.)))))))
Спасибо за рецепт печеночного торта, он мне пригодился.
Спасибо alesya93, ты меня спасла!!!
Получилось, как на картинке!:)
Пробовать будем вечером…))
Спасибочки :)
Готовила печеночный торт первый раз в жизни, притом еще на праздничный стол, всем гости оценили на 5+.
Рекомендую, быстро и вкусно))
Печеночный торт со сметанным соусом Куриная печень 600 г; Сметана 400 г; Морковь 200 г; Лук 200 г; Молоко 100 мл; Яйцо куриное 2 шт.; Пшеничная...
Рецепт печеночного торта из говяжьей печени Говяжья печень 700 г; Куриное яйцо 6 шт.; Мука пшеничная 1 стак.; Молоко 1 стак.; Рафинированное растительное...
Как приготовить печеночный торт с баклажанами Печень говяжья 1 кг; Яйцо 2 шт.; Пшеничная мука 3 ст.л.; Соль по вкусу; Баклажан 2 шт.; Лук 1 шт.; Морковь...
Печеночный торт классический Печень говяжья — 500 г; Морковь — 2 шт.; Лук репчатый — 2 шт.; Мука пшеничная — 3 ст.л.; Масло растительное...
Масло сливочное — 125 г; Перец черный молотый — 1 ч.л.; Мука пшеничная — 250 г; Ром светлый — 20 мл;...
Печеночный торт с блинами Для блинов:; Печень говяжья - 1 кг; Мука - 150 г; Яйца - 3 шт.; Молоко - 150 мл; Соль - по вкусу; Для...
Печеночный торт с грибами печень телячья 1 кг; грибы шампиньоны 350 г; лук репчатый 3 шт.; морковь сырая 2 шт.; яйца сырые 2 шт.;...
Рецепт печеночного торта с овощами Куриная печень 700 г; Пшеничная мука 3 столовые ложки; Лук репчатый 2 шт.; Яйцо куриное 3 шт.; Морковь...
Печеночный блинный торт яйцо - 3 шт.; куриная печень - 1000 г; сахар - 1 ст.л.; лук репчатый - 2 шт.; соль - 1 ч.л.; чеснок -...
Готовим торт печеночный Для теста:; примерно 500 г печёнки; 2 яйца; 0,5 стак. муки; 0,5 стак. молока; 1 ст.л. майонеза; Начинка:;...
Торт из куриной печени Летний 500 г куриной печени; 4 ст.л. муки; 2 яйца (сырых); 2 яйца сваренных вкрутую; соль, перец по вкусу; сода...
Торт из печеночного фарша Говяжья печень 500 г; Пшеничная мука 3 столовые ложки; Яйцо куриное 3 шт.; Соль по вкусу; Перец черный...