Печеночный торт со сметанным соусом

Простой рецепт русская кухня. Время приготовления рецепта 1 ч. Количество порций, примерно, . Готовое блюдо содержит около 188 ккал. Для приготовления понадобится Блендер, Сковорода с керамическим покрытием.

Рецепт печеночный торт со сметанным соусом
Фотография приготовленного рецепта печеночный торт со сметанным соусом
Общее время:
1 ч
Рецепт на
12
Калорий:
188 ккал
Сложность:
Простой
Национальная кухня:
Русская

Ингредиенты

  • Куриная печень 600 г
  • Сметана 400 г
  • Морковь 200 г
  • Лук 200 г
  • Молоко 100 мл
  • Яйцо куриное 2 шт.
  • Пшеничная мука 100 г
  • Чеснок 3 зубчика
  • Зелень 1 пучок
  • Огурцы 100 г

Специальное оборудование:

Блендер, Сковорода с керамическим покрытием

Как приготовить

Лук мелко крошим, морковь натираем на средней терке. В сковороде разогреваем растительное масло и обжариваем лук, затем добавляем морковь и обжариваем 5 минут.

Чеснок продавливаем через пресс, зелень мелко нарезаем и смешиваем со сметаной.

Сырую печень моем и измельчаем в блендере или мясорубке. Добавляем яйца, перемешиваем, вливаем молоко. Всыпаем муку, солим и тщательно перемешиваем.

Я все это делала в блендере. В сковороде разогреваем растительное масло и выливаем часть теста. Обжариваем блинчики до готовности с двух сторон по 5 минут под крышкой. Теплый блинчик смазываем сметанным соусом и выкладываем на него морковь с луком. Режем кружочками огурцы и кладем сверху.

Накрываем вторым блинчиком и таким образом собираем торт. 5 блинчиков самый раз! Посыпаем торт зеленью и оставляем пропитаться в холодильнике.

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить печеночный торт с овощами. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Комментарии

4.9 / 5
Рейтинг рецепта
waner2001
waner2001

Рецепт печеночного торта суперский!
Очень понравилось и я так как не опытна в кулинарии, у меня все получилось, как на картинке!
Спасибо!

erednido
erednido

Печеночный тортик конечно на любителя.
Но понравилось.

ugrinied
ugrinied

Рецептик интригующий, обязательно попробую приготовить…

and032
and032

Спасибочки за вкусняшку

galka
galka

Ой, Tanyusha.
Вы такое чудо… даже не знаю, чем бы я мужа кормила, если бы сайта не было.
В этих книгах с рецептами все так не понятно, не то, что здесь))))

inga
inga

Делала уже 2 раза за последнюю неделю.
Решила просто попробовать, но вышло вкуснее ожидаемого!

Гутова Саша
Гутова Саша

Спасибо вам большое за такой прекрасный рецепт.
Вчера приготовила по нему.
Получилось очень вкусно!
Оценили все!
Так легко готовить.
Все получилось как у вас!
Такая вкуснотища.
Спасибо за такой прекрасный сайт.
Все понятно и наглядно.
Готовить с вами одно удовольствие!

uprillara
uprillara

Очень вкусно получилось!
Спасибо огромное!

Утепова Аня
Утепова Аня

Доброго!
Сегодня приготовила печеночный тортик по вашему рецепту, ооочень вкусно.
Муж оценил, говорит почаще так делай!
спасибо Вам огромное.

scheblykina_91
scheblykina_91

Вся семья ела с удовольствием!
Спасибо за рецептик:*

Рецепт Печеночный торт с морковкой и луком
Печеночный торт с морковкой и луком

Куриная печень - 600 г; Куриные яйца - 6 шт.; Лук репчатый - 2 шт.; Морковь - 3 шт.; Майонез - 300 г;...

Рецепт Печеночный торт с баклажанами
Рецепт печеночный торт с баклажанами

Печень говяжья 1 кг; Яйцо 2 шт.; Пшеничная мука 3 ст.л.; Соль по вкусу; Баклажан 2 шт.; Лук 1 шт.; Морковь...

Рецепт Печеночный торт классический
Как приготовить печеночный торт классический

Печень говяжья — 500 г; Морковь — 2 шт.; Лук репчатый — 2 шт.; Мука пшеничная — 3 ст.л.; Масло растительное...

Рецепт Печеночный торт в духовке
Печеночный торт в духовке

Масло сливочное — 125 г; Перец черный молотый — 1 ч.л.; Мука пшеничная — 250 г; Ром светлый — 20 мл;...

Рецепт Печеночный торт с блинами
Печеночный торт с блинами

Для блинов:; Печень говяжья - 1 кг; Мука - 150 г; Яйца - 3 шт.; Молоко - 150 мл; Соль - по вкусу; Для...

Рецепт Печеночный торт с грибами
Печеночный торт с грибами

печень телячья 1 кг; грибы шампиньоны 350 г; лук репчатый 3 шт.; морковь сырая 2 шт.; яйца сырые 2 шт.;...

Рецепт Печеночный торт с овощами
Печеночный торт с овощами

Куриная печень 700 г; Пшеничная мука 3 столовые ложки; Лук репчатый 2 шт.; Яйцо куриное 3 шт.; Морковь...

Рецепт Печеночный торт с омлетом
Рецепт печеночный торт с омлетом

Куриная печень — 500 г; Яйца — 4 шт.; Лук — 1 шт.; Помидор — 2 шт.; Мука — 4-5 ст.л.; Молоко — 150 мл;...

Рецепт Печеночный блинный торт
Печеночный блинный торт

яйцо - 3 шт.; куриная печень - 1000 г; сахар - 1 ст.л.; лук репчатый - 2 шт.; соль - 1 ч.л.; чеснок -...

Рецепт Торт Печеночный
Готовим торт печеночный

Для теста:; примерно 500 г печёнки; 2 яйца; 0,5 стак. муки; 0,5 стак. молока; 1 ст.л. майонеза; Начинка:;...

Рецепт Печеночный торт с баклажанами
Печеночный торт с баклажанами

Печень говяжья 1 кг; Яйцо 2 шт.; Пшеничная мука 3 ст.л.; Соль по вкусу; Баклажан 2 шт.; Лук 1 шт.; Морковь...

Рецепт Печеночный торт и печеночные рулеты с черемшой
Печеночный торт и печеночные рулеты с черемшой

говяжья печень - 500 шт.; молоко - 1 шт.; черемша - 10 шт.; сыр буко - 2 шт....