Тыквенная икра на зиму
Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 2 ч. Количество порций, примерно, шесть порций. Готовое блюдо содержит около 29 ккал.
Может и не такой уж деликатес, зато полезная! И проста в приготовлении
Это моя любимая заготовка икры тыквы на зиму!
Всем знакомы и многими любимы кабачковая и баклажанная икра. В нашей семье вот уже не одно поколение готовится икра тыквенная. Вкус ее ни сколько не уступает своим сородичам, а с удивительными качествами тыквы эта еда становится еще и очень полезной. Тыква на Руси во все времена была ценным и практически не заменимым овощем в рационе каждого человека. Кулинарное блюдо с тыквой занимало одно из главных мест, как на праздничном столе, так и при обычном приеме пищи. Сейчас этот овощ незаслуженно забыт и почти не используется. А зря!
Итак, готовим целебную икру. Возможно вам будет интересен рецепт грибной икры с морковью луком чесноком и помидорами, напишите, что думаете.
Ингредиенты
- Тыква - 1 шт.
- Лук - 2 шт.
- Помидоры - 1 шт.
- Перец черный молотый - по вкусу
- Соль - по вкусу
Как приготовить
Изначально моем овощи, очищаем тыкву от кожуры и семян. Тыквенную мякоть нарезаем на небольшие кубики, лук и помидоры измельчаем. Подготовленные таким образом к приготовлению овощи складываем в кастрюлю. Солим и перчим. Ставим на небольшое пламя и тушим, периодически помешивая, до полного приготовления. Икру, в горячем состоянии, раскладываем в простерилизованные банки, закрываем, и оставляет при комнатной температуре до того как остынет. Это блюдо нужно хранить в прохладе.
Наслаждайтесь вкусом и заряжайтесь здоровьем!
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить свекольную икру на зиму. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Видео приготовления рецепта тыквенной икры на зиму
Для лучшего понимания как приготовить тыквенную икру на зиму рекомендуется посмотреть видео.
Комментарии
Все очень подробно написано и с фото!;))
супер)
спасибо!;)
Это мой самый любимый рецепт тыквенной икры на зиму, уже наверно 1000 раз готовила!
Объеденье просто))
Alesya96, вы просто умница.Так просто и легко объясняете, и очень красивые блюда у вас получаются. Большое Вам человеческое спасибо.
Огромное спасибо за ваши рецепты
очень много интересного нашла для дня рождения
Вроде все просто в этом блюде, но настолько сочетается!
Спасибо вам огромное за такой чудесный пошаговый рецепт!
Я готовила тыквенную икру на зиму на праздник и всем нашим гостям очень понравилось!
Красиво и очень вкусно!
Alesya96, огромное спасибо Вам за рецепт!
Уже делала тыквенную икру на зиму по вашему рецепту, получилось сразу.
Добавила в закладки яблочный сок на зиму, чтобы потом не искать.
Alesya96, спасибо огромное за рецепт тыквенной икры на зиму!
делаю уже 5-й раз!
Попробую это блюдо. Спасибо!
И как у тебя все получается???
Грибная икра с морковью луком чесноком и помидорами Грибы - 2 кг; Морковь - 1 шт.; Лук - 1 шт.; Помидоры - 1 шт.; Чеснок - 1 зубч; Растительное масло - 3...
Рецепт икры из запеченых баклажанов на зиму Баклажаны - 4 шт.; Помидоры - 1 шт.; Лук репчатый - 1 шт.; Чеснок - 4 зубч; Томатная паста - 1 ст.л.;...
Как приготовить вкусную баклажанную икру на зиму Баклажаны - 1 кг; Морковь - 135 г; Лук репчатый - 129 г; Болгарский перец - 300 г; Помидоры - 315 г;...
Икра из помидоров на зиму Лук — 2 шт.; Морковь — 1 шт.; Чеснок — 4-5 Зубчиков; Перец салатный сладкий — 2 шт.; Помидоры — 500 г;...
Свекла 700 г; Перец красный сладкий 500 г; Чеснок 150 г; Молотая паприка 2 ст.л.; Перец черный молотый...
Морковная икра на зиму Морковь — 1 кг; Помидор — 1-2 шт.; Растительное масло — 100 мл; Сахар — 1 ст.л.; Соль — 1/2 ст.л.; Чеснок...
Подберезовики на зиму Подберезовики — 1 кг; Соль — 2 ст.л.; Уксус — 1 ч.л.; Лавровый лист — 1 шт.; Перец горошком — По вкусу;...
Готовим кабачки на зиму Кабачки 1.5 кг; Морковь 300 г; Чеснок 3-4 зубка; Уксус 9% 75-100 мл; Сахар 4 ст.л.; Соль 2 ст.л.; Перец...
Засолка огурцов холодным способом, в банках на зиму с горчицей 4 кг огурцов; 1 ст.л. черного молотого перца; 1 ст.л. зерен горчицы; 1 головка чеснока; 1 ст. уксуса;...
Сухофрукты на завтрак Рис — 1 стак.; Молоко — 2 стак.; Вода — 1 стак.; Сахар — 2 ст.л.; Курага — 100 г; Сушеные яблоки — 100...