Апельсиновый ликер
Простой рецепт русской кухни. Время приготовления рецепта 672 ч. Количество порций, примерно, десять порций. Готовое блюдо содержит около 207 ккал.
Домашний апельсиновый ликер подают в маленьких рюмочках к кофе. А еще таким ликером вкусно пропитывать основу для чизкейка и тирамису или добавлять в выпечку. Возможно вам будет интересен рецепт яичного ликера, напишите, что думаете.
Ингредиенты
- 3 больших апельсина
- 300 г сахара
- 1 палочка корицы
- 0,7 л водки.
Ликер может расслаиваться (из-за апельсинового сока), но на вкус это не влияет, достаточно просто его взболтать.
Как приготовить
Апельсины помыть, ошпарить кипятком. Снять цедру (тонко).
В большую банку сложить цедру, сахар, корицу. Залить водкой, перемешать.
Из апельсинов выжать сок, влить в банку.
Взболтать. Плотно закрыть.
Ставим банку в темное прохладное место. Выстаиваться апельсиновый ликер будет 4 недели. Пару раз в неделю банку будем доставать и взбалтывать.
Прошел месяц, достаем нашу банку из темного угла. Теперь ликер нужно процедить через сложенную вчетверо марлю. Перелить в красивый графин.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить ликер бейлиз. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии
Потрясающий рецепт!
Стал самым любимым, делала уже раз восемь!
Всегда на УРА!
Приготовила апельсиновый ликер-ушло на ура!!!
Гостям очень понравилось!!!
Lintili, очень интересный вариант апельсинового ликера.:)
Всё круто, всё вкусно, спасибо lintili за твои рецепты.))))
Рекомендую апельсиновый ликер куантро - блюдо на высшем уровне.
Спасибо за рецепт!
Муж все время удивляется:)
Так легко и понятно Вы все описываете, как приготовить!
Спасибо большое! Буду пробовать!
Это просто шедевр, очень необыкновенный вкус. Даже не думала, что апельсиновый ликер превзойдет все ожидания.
Спасибо)))готовлю по вашим рецептам, обалденно!!
Рецепт кофейно-апельсинового ликер апельсин 1 шт.; кофейные зерна 44 шт.; водка 500 мл; сахарная пудра 250 г...
Черешневый ликер вишневые листья - 6 шт.; сахар - 1 кг; лимоны - 1 шт.; вода - 2 л; водка - 1 л; черешня - 1 кг...
Вишня — 500 г; Сахар — 2 стак.; Лимон — 3-4 Ломтиков; Вода — 5 стак.; Водка — 500 мл; Ванильный сахар...
Кофейный ликер 1 банка (60 г) растворимого кофе; 3 ½ стак. сахара; 2 стак. кипящей воды; 500 мл водки; 1 целый стручок...
Ликер вишневый вишня - 2 кг; сахар - 1 кг; ванилин - 2 шт.; корица - 10 г; орех мускатный - 1 шт....
Рецепт ликера бейлиз Вареное сгущенное молоко - 100 г; Концентрированное молоко - 250 г; Сахар - 1 стак. (200 мл); Яйца -...
Мятный ликер 1 л водки 40%; 6 веточек свежей мяты (можно заменить 40 г сухой мяты или 60 г свежей); 350 г сахара;...
Ликер Арника рябина черноплодная - 2 шт.; смородиновые листья - 10 шт.; вишневые листья - 35 шт.; вода - 500 мл; сахар...