Фаршированные яйца с тремя начинками
Несложный рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 1 ч. Количество порций, примерно, восемь порций. Готовое блюдо содержит около 157 ккал.
Ингредиенты
Для начинки 1
- 200 г филе лосося на коже
- 100 г икры
- 3-4 веточки укропа
Для начинки 2
- 100 г сыра эмменталь
- 2 ст.л. сливочного сыра
- 4-5 перьев зеленого лука
Для начинки 3
- 150 г тамбовского окорока
- половина небольшого красного сладкого перца
- 1 ст.л. горчицы с зернышками
Как приготовить
В 1 большую кастрюлю уложите яйца в один слой. Залейте холодной водой, всыпьте ложку соли и доведите до кипения. Варите 8 мин
Поставьте кастрюлю под холодную воду на 5 мин Очистите яйца от скорлупы, разрежьте пополам и выньте желтки в миску. Разомните их с майонезом. Разделите массу на 3 части.
Для начинки 1 влейте в сотейник 2/3 стакана кипящей воды, положите рыбу кожей вниз, закройте крышкой и готовьте 2 мин Не открывая, снимите с огня и дайте постоять 10 мин Затем снимите филе с кожи и разомните вилкой, смешайте с 1/3 желтковой массы, добавив измельченный укроп.
Для начинки 2 натрите сыр на мелкой терке, смешайте со сливочным сыром, измельченным зеленым луком и еще 1/3 желтковой массы.
Для начинки 3 мелко нарежьте ветчину и перец. Смешайте с оставшейся желтковой массой и горчицей.
Разложите начинки по половинкам яиц, горкой. Яйца с рыбой украсьте икрой, остальные - зеленью.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить яйца, фаршированные кальмарами. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии
Спасибо!
Очень замечательный рецепт фаршированных яиц с тремя начинками.
Спасибо!
Очень вкусно.
За рецепт спасибоооо огромное!!!
Танюша, большое человеческое спасибо за пошаговый рецепт!
Очень просто и результат замечательный!!!
Хотя в следующий раз сделаю чуть иначе.:)
Сижу сейчас, доедаю фаршированные яйца с тремя начинками.
Очень вкусно, мне понравилось.
Спасибо!
Буду сегодня мужа радовать))))))))))
Теперь это самое любимое блюдо в нашей, да и не только семье…))
Лично для меня, делать фаршированные яйца с тремя начинками просто.
Спасибо за рецепт)))
Фаршированные яйца под майонезом горчица - 1 ч.л.; сметана - 2 ст.л.; лук зеленый - 1 ст.л.; перец черный молотый - по вкусу; майонез...
Рецепт яиц фаршированных дьявольских яйца вареные 4 шт.; крем-сыр сливочный 1 ст.л.; майонез 1 ст.л.; сок лимона 1 ч.л.; зелень 1 пуч; семга...
Как приготовить яйца, фаршированные кальмарами Кальмар 2 тушки; Яйцо куриное 8 шт.; Сыр Чеддер 30 г; Чеснок 4 зубчика; Майонез по вкусу; Смесь перцев...
Фаршированные яйца с тархуном 6 крупных яиц; 4 веточки тархуна; 5-6 перьев шнитт-лука; 1 ч.л. каперсов; 2 ст.л. сыра маскарпоне; 3...
Яйца — 6 шт.; Паштет печеночный — 150 г; Майонез — 150 г; Зелень — 15 г...
Яйца фаршированные грибами Яйца куриные 7 шт.; Шампиньоны свежие 5 шт.; Лук репчатый 1 шт.; Масло растительное 3 ст.л.; Соль 0,5...
Яйца фаршированные желтком Яйца — 25 шт.; Майонез — 1 шт.; Соль — 1 По вкусу; Перец — 1 По вкусу; Горчица — 1 По вкусу...
Рецепт фаршированных яиц с икрой 8 яиц; 3 ст.л. майонеза; 1 ч.л. дижонской (не острой) горчицы; 2 ст.л. красной икры; укроп...
Яйца фаршированные тунцом 6 яиц; 1 банка тунца в масле; 2 ст.л. майонеза; 1 пучок мелко нарезанного зеленого лука или укропа; 1...
Готовим фаршированные яйца Горбуша, филе — 150 г; Зелень — 1 По вкусу; Яйца — 4 шт.; Майонез — 1 По вкусу...
Фаршированные яйца под майонезом горчица - 1 ч.л.; сметана - 2 ст.л.; лук зеленый - 1 ст.л.; перец черный молотый - по вкусу; майонез...
Яйца, фаршированные ветчиной и хреном яйца куриные - 3 шт.; ветчина вареная - 60 г; лук репчатый - 1 шт.; хрен протертый ТМ «МахеевЪ» - 1 ч.л.;...