Фаршированные яйца под майонезом

Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 25 мин. Количество порций, примерно, пять порций. Готовое блюдо содержит около 192 ккал.

Рецепт фаршированных яиц под майонезом
Фотография приготовленного рецепта фаршированных яиц под майонезом

В давние советские времена хитом на столе были фаршированные яйца - праздничный вариант яиц под майонезом. Причем в качестве фарша выступали самые разные продукты, неизменным было одно: цветочки из майонеза сверху Да и украшение имело значение, колечки сладкого перца, цветочки из ломтиков огурца, зеленый горошек, веточки зелени, что только не придумывали хозяйки, чтобы было оригинально, красиво, и не как у всех. Данный вариант фаршированных яиц мне безумно понравился, горчица придает особую духмянасць (не могу вспомнить, как по-русски). Предлагаю и Вашему вниманию! Возможно вам будет интересен рецепт яиц фаршированных желтком, напишите, что думаете.

Общее время:
25 мин
Рецепт на
5 порций
Калорий:
192 ккал
Сложность:
Простой
Национальная кухня:
Авторская

Ингредиенты

  • горчица - 1 ч.л.
  • сметана - 2 ст.л.
  • лук зеленый - 1 ст.л.
  • перец черный молотый - по вкусу
  • майонез - 3 ст.л.
  • яйцо - 5 шт.

Как приготовить

Яйца отвариваем в течение 8 минут с момента закипания. Опускаем в холодную воду до полного остывания. Очищаем, разрезаем на половинки вдоль. Аккуратно вынимаем желтки.

Рецепт фаршированных яиц под майонезом

К желткам добавляем горчицу и сметану, хорошенько растираем в однородную пышную массу.

Рецепт фаршированных яиц под майонезом

Добавляем зеленый лук, соль, молотый перец по вкусу, перемешиваем. Я соль не добавляла.

Рецепт фаршированных яиц под майонезом

Полученной массой наполняем половинки белков.

Рецепт фаршированных яиц под майонезом

Для подачи нарезаем по диагонали огурцы, перец - колечками.

Рецепт фаршированных яиц под майонезом

На блюдо кладем кусочки огурца, на них - половинки фаршированный яиц. Опоясываем яйца колечками сладкого перца.

Рецепт фаршированных яиц под майонезом

Сверху на каждую половинку выдавливаем цветочек из майонеза.

Рецепт фаршированных яиц под майонезом

Накрываем на стол и подаем! Приятного аппетита!

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить фаршированные яйца пчелки. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Комментарии

5 / 5
Рейтинг рецепта
Ганько Надежда
Ганько Надежда

Я, как большая любительница фаршированных яиц под майонезом, была просто обязана попробовать это!
Результат просто потрясающий!
Внешне фаршированных яиц под майонезом выглядит очень обыкновенно, но вкус!!!
Вкус совершенно необыкновенный! Мне очень понравился!
Теперь это один из моих любимых рецептов!

souteatru
souteatru

Спасибо, буду попробовать)))

uthat
uthat

Спасибо Мила, ты меня спасла!!!

Червяковы Ксюша
Червяковы Ксюша

Я первая на такую красоту и конечно вкусноту.

Анастасия Алкиева
Анастасия Алкиева

Вкус фаршированных яиц под майонезом просто потрясающий!
Будем повторять.

Софья Набережных
Софья Набережных

Мила, это очень вкусно !!!!!!!!! спасибо!:)

Галицкая Алиса
Галицкая Алиса

Мила, отличный рецепт фаршированных яиц под майонезом
спасибо за идейку

toma85
toma85

Мила, вы гений!
Такие красивые блюда- это что-то.
Спасибо за подробные фото!
Я уже много приготовила по вашим рецептам!

asino
asino

Да фаршированные яйца под майонезом так и хочется приготовить, представляю как вкусно!
Будем пробовать — надо себя и своих близких побаловать.
Мила, спасибо!

inder
inder

Очень-очень красиво и, наверно, очень вкусно.
Обожаю фаршированные яйца под майонезом.
Обязательно приготовлю.
Слюнки текут, НЯМ-НЯМ!!!
СПАСИБО!!!

tomonda
tomonda

Очень-очень вкусно.
Мои гости остались в восторге от фаршированных яиц под майонезом!
10++++++
Это моя оценка.

aleksandra
aleksandra

Браво!!! Так просто и так обалденно вкусно!

valya
valya

Огромное спасибо за такой чудесный рецепт фаршированных яиц под майонезом.
У меня все получилось, как на Ваших фото!

yuta
yuta

Спасибо. Правда очень просто, приготовлю. Спасибо.

lyudmila96
lyudmila96

Как же все красиво оформлено!!!
Супер!!!

ksyusha
ksyusha

Скорее бы попробовать)

ksyusha
ksyusha

МНЯ-МНЯ! ОЧЕНЬ ВКУСНО!

Шкурин Галя
Шкурин Галя

Очень интересненько.
Спасибо за идею.

Лебеднова Инна
Лебеднова Инна

Мила, спасибо.
Вчера попробовала фаршированные яйца под майонезом сделать.
Все получилось.

hendedon1994
hendedon1994

Отлично! муж в восторге... да и гостям понравилось....

Рецепт Фаршированных яиц с лососем и домашним майонезом Фаршированные яйца с лососем и домашним майонезом

2 желтка комнатной температуры; 1 зубчик чеснока, раздавить целиком (не резать); 1/2 стак. растительного...

Рецепт Фаршированных яиц с сельдью Рецепт фаршированных яиц с сельдью

яйцо куриное 2 шт.; майонез ТМ "МахеевЪ" оливковый 1 ст.л.; свекла 35 г; сыр голландский 20 г; чеснок...

Рецепт Яиц, фаршированных паштетом Как приготовить яйца, фаршированные паштетом

Яйца — 6 шт.; Паштет печеночный — 150 г; Майонез — 150 г; Зелень — 15 г...

Рецепт Яиц, фаршированных хумусом Яйца, фаршированные хумусом

6 сваренных вкрутую яиц; 2 ст.л. готового хумуса; 1 ст.л натурального йогурта; 0,5 ч.л. аджики; щепотка...

Яйца фаршированные грибами

Яйца куриные 7 шт.; Шампиньоны свежие 5 шт.; Лук репчатый 1 шт.; Масло растительное 3 ст.л.; Соль 0,5...

Рецепт Яиц фаршированных желтком Яйца фаршированные желтком

Яйца — 25 шт.; Майонез — 1 шт.; Соль — 1 По вкусу; Перец — 1 По вкусу; Горчица — 1 По вкусу...

Рецепт Фаршированных яиц с икрой Фаршированные яйца с икрой

8 яиц; 3 ст.л. майонеза; 1 ч.л. дижонской (не острой) горчицы; 2 ст.л. красной икры; укроп...

Рецепт Фаршированных яиц Пчелки Рецепт фаршированных яиц пчелки

яйца куриные 8 шт.; сыр пармезан 70 г; чеснок 4 шт.; йогурт натуральный 3 ст.л.; соль и перец по вкусу;...

Рецепт Яиц фаршированных тунцом Яйца фаршированные тунцом

6 яиц; 1 банка тунца в масле; 2 ст.л. майонеза; 1 пучок мелко нарезанного зеленого лука или укропа; 1...

Рецепт Фаршированных яиц Готовим фаршированные яйца

Горбуша, филе — 150 г; Зелень — 1 По вкусу; Яйца — 4 шт.; Майонез — 1 По вкусу...

Рецепт Фаршированных яиц Пчелки Фаршированные яйца Пчелки

яйца куриные 8 шт.; сыр пармезан 70 г; чеснок 4 шт.; йогурт натуральный 3 ст.л.; соль и перец по вкусу;...

Рецепт Фаршированных яиц с тремя начинками Фаршированные яйца с тремя начинками

#24 крупных яйца; 160 г майонеза; Для начинки 1; 200 г филе лосося на коже; 100 г икры; 3-4 веточки укропа;...