Гратен картофельный с беконом
Простой рецепт домашней кухни. Время приготовления рецепта 1 ч. Количество порций, примерно, пять порций. Готовое блюдо содержит около 53 ккал.
Извините за отсутствие фотографий. Вспоминаю об этом только когда уже все готово. Но я исправлюсь, обязательно:) Возможно вам будет интересен рецепт супа-пюре с беконом, напишите, что думаете.
Ингредиенты
- картофель - 5 шт.
- сливки 10-20% - 500 мл
- бекон варено-копченый - 200 г
- сливочное масло - 30 г
- чеснок - 5 зубчиков
- розмарин сушеный - по вкусу
- соль - по вкусу
- перец душистый - по вкусу
- пармезан - 40 г
Как приготовить
У меня получилась полная стеклянная форма 27х18.
Картофель чистим, нарезаем тонкими пластинками (я резала на специальной терке для овощей). Сливки солим, перчим. Чеснок на терке.
Смазываем форму маслом, наливаем сливок, чтобы чуть покрыть дно. Выкладываем картофель внахлест друг на друга 2-3 слоя, просаливая, посыпая чесноком и розмарином и поливая сливками каждый слой. Выкладываем сверху бекон. Опять 2-3 слоя картофеля. У меня получилось 3 слоя бекона. Вы можете взять бекона больше если хотите и прокладывать его чаще.
Накрыть форму фольгой и выпекать 40 минут 180 С. Увеличить температуру 220 С, посыпать сыром, выпекать до золотистой корочки.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить тыквенно-картофельного суп-пюре с беконом. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии
Мне очень нравится ваше описание в рецепте.
Я вообще готовить люблю, но ленюсь.
А с вашим описанием как будто вы стоите рядом, и настроение супер!
Спасибо, гратен картофельный с беконом сказка!
Фантастика!!!
Спасибо огромное за рецепт!
Очень интересная ссылка о http://retseptplus.ru/supy/syrny-sup/syrny-sup-s-bekonom.
Очень хороший и вкусный рецепт, оценили и полюбили, спасибо!
А у меня гратен картофельный с беконом прямо как на картинке!
Получилось шикарно!
miteric, спасибо за рецептик!!!
Клёвый рецепт, и всё в картинках.
Картофельный салат с колбасками и беконом #400 г вареного картофеля; 200 г корнишонов; 40 г красного лука + еще для украшения; 120 г сырокопченого...
Рецепт тыквенно-картофельного суп-пюре с беконом лук репчатый - 1 головка; тыква - 500 ст.л.; картофель - 400 г; овощной бульон - ½ л; сливки жирные -...
Как приготовить гратен из макарон и копченого лосося 400 г макарон; 200 г копченого лосося; 200 мл сливок; 1 ч.л. горчицы; 1 яйцо; 50 г тертого сыра; соль...
Гратен из двух видов картофеля картофель - 4 шт.; батат - 3 шт.; грюйер - 150 г; сливочное масло - 70 г; чеснок - 2 зубчика; сливки...
Картофель — 2 кг; Яйца — 3 шт.; Укроп — - По вкусу; Майонез — 500 мл; Маслины — 100 г; Бекон — 200 г...
Минестроне с беконом бекон 300 г; цукини 1 шт.; стебли сельдерея 2 шт.; морковь 1 шт.; картофель 1 шт.; лук 1 шт.; помидоры...
Сэндвич с беконом Хлеб — 2 Ломтика; Бекон — 2-4 Ломтиков; Твёрдый сыр — 1-2 Ломтиков; Оливковое масло — 2-3 ст.л.; Ветчина...
Готовим оливье с беконом Картофель 3 шт.; Лук репчатый 1 головка; Яйцо куриное 4 шт.; Консервированный зеленый горошек 100 г;...
Дважды запеченный картофель Картофель — 5-6 шт.; Бекон — 100 г; Сметана — 125 г; Твердый сыр — 200 г; Зеленый лук — 3-4 шт.; Соль,...
Фаршированные конвертики из кабачков растительное масло - по вкусу; мука - 1 ст.л.; кабачки молодые - 2 шт.; хлеб - 100 г; томатная паста...