Тыквенно-картофельный суп-пюре с беконом

Простой рецепт европейской кухни. Время приготовления рецепта 30 мин. Количество порций, примерно, четыре порции. Готовое блюдо содержит около 747 ккал.

Рецепт тыквенно-картофельного суп-пюре с беконом
Фотография приготовленного рецепта тыквенно-картофельного суп-пюре с беконом

Легкий, солнечный и очень вкусный суп! Возможно вам будет интересен рецепт супа-пюре с беконом, напишите, что думаете.

Общее время:
30 мин
Рецепт на
4 порции
Калорий:
747 ккал
Сложность:
Простой
Национальная кухня:
Европейская

Ингредиенты

  • лук репчатый - 1 головка
  • тыква - 500 ст.л.
  • картофель - 400 г
  • овощной бульон - ½ л
  • сливки жирные - 100 мл
  • соль - по вкусу
  • перец - по вкусу
  • тимьян свежий - 1 веточка
  • тыквенные семечки - 1 горсть
  • бекон варено-копченый - 60 г

Как приготовить

Лук мелко порезать и обжарить 3-4 минуты на растительном масле, добавить порезанную на кусочки тыкву, обжарить 10-25 минут.

Рецепт тыквенно-картофельного суп-пюре с беконом

Переложите тыкву в кастрюлю, добавьте к ней картофель, тимьян и влейте овощной бульон. Доведите до кипения и варите 15-20 минут, пока картофель не станет мягким.

Рецепт тыквенно-картофельного суп-пюре с беконом

Измельчите все блендером до состояния пюре, добавьте по вкусу соль, перец. Добавьте в сливки и поварите еще 5 минут.

Рецепт тыквенно-картофельного суп-пюре с беконом

На сухой сковороде обжарьте кусочки бекона.

Рецепт тыквенно-картофельного суп-пюре с беконом

Суп подать с кусочками бекона, тыквенными семечками, украсьте листочками тимьяна.

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить суп-пюре из тыквы с беконом и орехами. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Комментарии

4.9 / 5
Рейтинг рецепта
Люся Копосова
Люся Копосова

Спасибо вам большое за такой прекрасный рецепт.
Вчера приготовила по нему.
Получилось очень вкусно!
Оценили все!
Так легко готовить.
Все получилось как у вас!
Такая вкуснотища.
Спасибо за такой прекрасный сайт.
Все понятно и наглядно.
Готовить с вами одно удовольствие!

ancalu
ancalu

Очень вкусно и всегда к столу

Вика Петряник
Вика Петряник

ДА!!! Светлана, огромное спасибо, за рецепт тыквенно-картофельного суп-пюре с беконом.
Вся семья в восторге.
Быстро и просто очень вкусно.

galka
galka

Спасибо, Светлана, очень обстоятельно, красиво, захотелось сделать, ну скажем завтра!
А уж про ближайший праздник и говорить нечего!

Диана Черкавская
Диана Черкавская

Спасибо дорогуша чувствую рецепт тыквенно-картофельного суп-пюре с беконом станет любимкой
хочу хочу

Шичкина Нина
Шичкина Нина

Огооо спасибо девочки.

izeseral1991
izeseral1991

Предлагаю взять на заметку картофельный суп-пюре с мясными клецками. Приятного аппетита и удачи на кухне.

Усатенко Рита
Усатенко Рита

Огромное спасибо!

Танюша Вариченко
Танюша Вариченко

АААААА как вкусно глядя на тыквенно-картофельного суп-пюре с беконом слюнки потекли ручьем!!:D

Боричева Марианна
Боричева Марианна

Ну вот и еще один способ приготовить любимый рецептик тыквенно-картофельного суп-пюре с беконом.
Светлана, спасибо!!!

Рецепт Картофельного супа-пюре с мясными клецками Картофельный суп-пюре с мясными клецками

Вода 1.5 л; Картофель 8 шт.; Фарш свинины смешанный с говядиной 500 г; Лук репчатый 1 шт.; Морковь 1...

Рецепт Супа-пюре из тыквы с беконом и орехами Рецепт супа-пюре из тыквы с беконом и орехами

тыква - 500 ст.л.; сливки - 100 мл; масло сливочное - 2 ст.л.; специи - 1...

Рецепт Супа-пюре картофельного с клецками Как приготовить суп-пюре картофельный с клецками

Вода 1.5 л; Телячий фарш 500 г; Картофель 4 шт.; Морковь 1 шт.; Лук репчатый 1 шт.; Яйцо 1 шт.; Сливочное...

Рецепт Супа-пюре из шампиньонов Суп-пюре из шампиньонов

Вода 1 л; Шампиньоны 500 г; Сливки 10% 1 стак.; Лук репчатый 1 шт.; Сливочное масло 20 г; Растительное...

Суп-пюре с сухариками

картофель - 500 г; куриные грудки - 500 шт.; лук репчатый - 2 шт.; морковь - 100 г; сыр твердый - 150...

Рецепт Супа-пюре из крапивы Суп-пюре из крапивы

Крапива 700 г; Картофель 1 шт.; Бульон куриный 1 л; Сыр твердый 100 г; Соль по вкусу; Перец черный молотый...

Рецепт Супа-пюре из овощей Суп-пюре из овощей

морковь 1 шт.; капуста белокочанная 200 г; картофель 2 шт.; горошек зеленый 70 г; вода 250 мл; масло...

Рецепт Супа-пюре с беконом Рецепт супа-пюре с беконом

Бекон 100 г; Сливки 20%-ой жирности 1 стак....

Рецепт Супа-пюре с тыквой Суп-пюре с тыквой

Тыква 400 г; Лук репчатый 1 шт.; Чеснок 1 зубчик; Сливочное масло 20 г; Плавленый пастообразный сыр 100...

Рецепт Супа-пюре из опят Готовим суп-пюре из опят

Опята — 300 г; Картофель — 1 шт.; Лук репчатый — 1 шт.; Вода — 2 стак.; Сливки — 1 стак. (или молоко);...

Рецепт Супа-пюре из цветной капусты Суп-пюре из цветной капусты

капуста цветная - 1 кочан; картофель - 2 шт.; морковь - по вкусу; бульон - по вкусу; говядина - по вкусу;...

Рецепт Тыквенного супа-пюре с окороком и перцем Тыквенный суп-пюре с окороком и перцем

Тыква 500 г; Морковь 2 шт.; Картофель 1 шт.; Лук 1 шт.; Чеснок 1 шт.; Сладкий перец 1 шт.; Свиной окорок...