Курица с шампиньонами
Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 30 мин. Количество порций, примерно, две порции. Готовое блюдо содержит около 805 ккал.
Курица с шампиньонами - очень сытное и вкусное блюдо. Отлично подходит к любому гарниру, будь то картофель или рис. Возможно вам будет интересен рецепт курицы в соусе наршараб, напишите, что думаете.
Ингредиенты
- Куриное филе — 300 г (порезанное)
- Шампиньоны — 7 шт. (порезанные)
- Лук репчатый — 1 шт.
- Масло растительное — 1 ст.л.
- Перец — По вкусу
- Мука — 1 ст.л.
- Сливки — 200 мл
- Зелень — По вкусу (укроп, петрушка)
- Масло сливочное — 20 г
- Соль — По вкусу
Для начала приготовьте все необходимые для приготовления ингредиенты. Порежьте филе и шампиньоны. Нарубите зелень. Вместо сливок можно использовать молоко. Если же вы используете слишком жирные сливки, соответственно кладите меньше муки. Ниже представлен пошаговый рецепт приготовления курицы с шампиньонами.
Как приготовить
Почистите лук. На разогретой сковороде с растительным маслом обжарьте лук.
Лук убираем. На этой же сковороде обжарьте кусочки куриного филе. Затем переложите филе в тарелку.
Обжариваем тут же грибы.
Сделайте огонь по тише. Добавьте на сковороду лук и куриное филе. Посолите и поперчите. Затем добавьте муку и тщательно все перемешайте.
Влейте подогретые сливки на сковороду, добавьте мелко порезанную зелень. Тушите 4-5 минут, периодически помешивая. Выключите огонь и положите в сковороду кусочек сливочного масла, закройте крышкой на 5-7 минут.
Готово!
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить курицу с чипотл и рисом. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Видео приготовления рецепта курицы с шампиньонами
Для лучшего понимания как приготовить курицу с шампиньонами рекомендуется посмотреть видео.
Комментарии
Курица с шампиньонами супер-пупер:)))))))
Очень просто в приготовлении:)
Я только немного внесла свои коррективы:)
Очень здорово получилось.
В общем, спасибо Вам большое за курица с шампиньонами:)))
Пошла пробовать…)))))
Думаю, очень вкусно.
Обожаю этот сайт, он у меня в закладках!!!
не знаю что бы я мужу готовила если бы случайно не нашла этот сайт…
Спасибочки Котляр
попробуем обязательно
Вкусняша, вкусняша!!!
Котляр, тут ещё курица в сметане в мультиварке.
Приготовила курицу с шампиньонами на ДР Любимого.
Всем понравилось!
Сделала по вашему рецепту курицу с шампиньонами, теперь с соседнего подъезда ходят к нам домой обедать))))
Спасибо!
Приготовила.
Едим.
Но от курицы с шампиньонами я ожидала бО'льшего!!!
Огромное спасибо за рецепт!
Еще одна вкуснятина в книге рецептов!
Не знаю:(...
что вы нашли такого особенного в этом рецепте
Курица провинциального капитана куриные бедра 1.5 кг; луковица 1 шт.; перец сладкий красный 2 шт.; чеснок 3 зуб; мука 0.5 стак.; рубленные...
Рецепт курицы с овощами в соусе терияки Куриное филе (4 кусочка); Морковь (3 средних); Лук (3 средних); Болгарский перец (1 крупный); Оливковое...
Как приготовить курицу в сметане в мультиварке Куриное филе 400 г; Лук репчатый 1 головка; Сметана 150 г; Мука пшеничная высшего сорта 1 ст.л.; Соль...
Курица в молочно-пряном соусе бедро куриное 4 шт.; молоко 200 мл; сметана 200 г; соевый соус 2 ст.л.; кинза 1 пуч; перечная смесь по...
Куриное филе 700 г; Свежие шампиньоны 300 г; Зеленый сладкий перец 1 шт.; Лук репчатый 1 головка; Апельсины...
Курица в соусе Наршараб Курица — 1,5 кг; Соус "Наршараб" — 5 ст.л.; Орехи грецкие — 3/4 стак. (молотые); Чеснок — 4 Зубчика;...
Курица с чипотл и рисом растительного масла — 2 ст.л.; куриных бедер — 8 шт.; соль и молотый черный перец — - По вкусу; красная...
Рецепт курицы в пиве тушеная Курица — 1,5 кг; Пиво светлое — 0,5 л; Масло подсолнечное — 100 мл; Морковь — 250 г; Лук репчатый — 1...
Курица с ананасами курица 1 кг; ананас консервированный 1 стак.; перец болгарский 2 шт.; корень имбиря 10 г; лук репчатый...
Готовим курицу с овощами #курица весом 1,4-1,6 кг; 3 веточки розмарина; 3 ст.л. сливочного масла; 1 ст.л. молотой сладкой паприки;...
Кисло-сладкие куриные бедрышки с морковью и зеленью Соль 2 ч.л.; Куриные бедра 8 шт.; Паприка 1,25 ч.л.; Молотая корица 3/4 чайной ложки; Перец черный молотый...
Свинина с белыми грибами Свинина — 500 г (филе); Белые грибы — 400 г; Лук репчатый — 2 шт.; Сыр — 100 г; Чеснок — 2-3 Зубчиков;...