Курица с ананасами

Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 1 ч. Количество порций, примерно, четыре порции. Готовое блюдо содержит около 236 ккал. Повод приготовления: обед, ужин, 8 марта, день влюбленных, день рождения, на пасху, новый год, рождество, семейный праздник, 23 февраля. И все это мы будем выпекать.

Рецепт курицы с ананасами
Фотография приготовленного рецепта курицы с ананасами

Жила-была кухарка, звали ее Гретель; носила она башмаки на красных каблуках, и как выйдет, бывало, в них из дому, повернется то в одну, то в другую сторону, обрадуется и подумает: А я, однако, девушка красивая. Вернется домой, хлебнет на радостях глоток вина, а после того, конечно, и есть захочется, вот и начнет она пробовать самое вкусное, что готовит к обеду; все поперепробует, пока не наестся вдосталь, потом скажет: - Ведь кухарка должна знать, вкусная ли пища.

Вот раз хозяин ей и говорит: - Гретель, нынче ко мне гость придет; зажарь мне две курицы, да смотри, чтоб повкусней вышло. - Ладно, хозяин, я уж сготовлю, - ответила Гретель."

Предлагаю перенестись в сказку братьев Гримм и представить насколько вкусной была курочка! Возможно вам будет интересен рецепт свинины с ананасами, напишите, что думаете.

Общее время:
1 ч
Рецепт на
4 порции
Калорий:
236 ккал
Сложность:
Простой
Национальная кухня:
Авторская
Способ приготовления:
Выпекать
Повод приготовления:
Обед, Ужин, 8 Марта, День влюбленных, День рождения, На Пасху, Новый год, Рождество, Семейный праздник, 23 февраля

Ингредиенты

  • курица 1 кг
  • ананас консервированный 1 стак.
  • перец болгарский 2 шт.
  • корень имбиря 10 г
  • лук репчатый 1 шт.
  • чеснок 3 зуб
  • соевый соус 50 мл
  • соль по вкусу
  • перец черный молотый по вкусу
  • паприка молотая по вкусу
  • розмарин сушеный 1 ч.л.
  • сироп ананасовый 100 мл
  • уксус яблочный 2 ст.л.
  • растительное масло для жарки по вкусу

Как приготовить

Итак, под вечер по просьбе торговца Гретель таки решила приготовить курицу!:)

Рецепт курицы с ананасами

Подготовить курицу. Я вымачиваю в воде и обсмаливаю.

Рецепт курицы с ананасами

Подготовленую курицу выкладываем в большую миску, заливаем соевым соусом, перчим черным и красным перцем, добавляем розмарин и хорошо перемешиваем, втирая специи в кожу курицы. По вкусу можно добавить еще соли. Отставляем в сторону мариноваться минимум на 30 мин

Рецепт курицы с ананасами

Тем временем подготовим овощную заправку. Лук чистим, моем, режем крупным кубиком.

Рецепт курицы с ананасами

Чеснок нарезать мелкими тонкими кусочками.

Рецепт курицы с ананасами

Имбирь очистить от кожицы и мелко порубить.

Рецепт курицы с ананасами

Перец вымыть, очистить от семян и нарезать большими кубиками.

Рецепт курицы с ананасами

Разогреть растительно масло на сковороде и обжарить пару минут имбирь до золотистого цвета.

Рецепт курицы с ананасами

Добавить лук и чеснок и жарить до прозрачности лука.

Рецепт курицы с ананасами

Добавить перец и обжарить все вместе пару минут. Перец должен остаться хрустящим.

Рецепт курицы с ананасами

На сковороде, где жарились овощи, поджарить курицу по пару минут с каждой стороны до золотистой корочки.

Рецепт курицы с ананасами

Обжаренную курицу выложить в форму для запекания. Выложить сверху овощи. Залить все ананасовым сиропом с добавлением яблочного укуса. Отправить запекаться в духовку, разогетую до 180 град.

Рецепт курицы с ананасами

Через 15 мин достаем курицу из духовки. Посыпаем консервироваными анасами и отправляем в духовку еще на 15 мин

Рецепт курицы с ананасами

Готовую курицу немедленно подавайте к столу с зеленью и овощами! А на гарнир можно приготовить кашу из топора. ;-)

Рецепт курицы с ананасами

Приятного аппетита!:)

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить курицу в кисло-сладком соусе. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Комментарии

4.6 / 5
Рейтинг рецепта
lyudmila96
lyudmila96

Иевлева …
Спасибо, за рецепт!
было очень вкусно!

emiel
emiel

Поделилась рецептом с мамой Все семейство осталось довольным.

marianna84
marianna84

Иевлева,всё сделала пошагово, следуя вашему рецепту курицы с ананасами.
Получилась вкуснятина!

Захарченко Ира
Захарченко Ира

Курица с ананасами - звучит и выглядит вкусненько! Попробуемссс...

timead
timead

Vkysno, spasibo.

kira
kira

Иевлева, спасибо Вам за рецепт.
Всем желаю удачи в приготовлении курицы с ананасами.

ilenganta1997
ilenganta1997

Приготовила курицу в абрикосовом соусе в медленноварке, мои слопали в один миг! Рецептик ни разу не подвел.

Лиза Лясковська
Лиза Лясковська

Спасибо:D
Будем пробовать!

Рецепт Курицы в абрикосовом соусе в медленноварке Курица в абрикосовом соусе в медленноварке

перец красный хлопьями - ¼ ч.л.; лук белый - 1 шт.; чеснок - 2 дольки; перец болгарский красный - 1 шт.;...

Рецепт Курицы провинциального капитана Рецепт курицы провинциального капитана

куриные бедра 1.5 кг; луковица 1 шт.; перец сладкий красный 2 шт.; чеснок 3 зуб; мука 0.5 стак.; рубленные...

Рецепт Курицы в сметане в мультиварке Как приготовить курицу в сметане в мультиварке

Куриное филе 400 г; Лук репчатый 1 головка; Сметана 150 г; Мука пшеничная высшего сорта 1 ст.л.; Соль...

Рецепт Курицы в кисло-сладком соусе Курица в кисло-сладком соусе

Куриное филе 600-700 г; Морковь 1 шт.; Лук репчатый небольшой, 1 шт.; Перец сладкий болгарский 2 шт.;...

Курица в соусе Наршараб

Курица — 1,5 кг; Соус "Наршараб" — 5 ст.л.; Орехи грецкие — 3/4 стак. (молотые); Чеснок — 4 Зубчика;...

Рецепт Курицы с чипотл и рисом Курица с чипотл и рисом

растительного масла — 2 ст.л.; куриных бедер — 8 шт.; соль и молотый черный перец — - По вкусу; красная...

Рецепт Курицы с шампиньонами Курица с шампиньонами

Куриное филе — 300 г (порезанное); Шампиньоны — 7 шт. (порезанные); Лук репчатый — 1 шт.; Масло растительное...

Рецепт Курицы в пиве тушеная Рецепт курицы в пиве тушеная

Курица — 1,5 кг; Пиво светлое — 0,5 л; Масло подсолнечное — 100 мл; Морковь — 250 г; Лук репчатый — 1...

Рецепт Свинины с ананасами Свинина с ананасами

Свинина 800 г; Морковь 200 г; Лук репчатый 200 г; Чеснок 2-3 зубчика; Ананас 350 г; Масло растительное...

Рецепт Курицы с овощами Готовим курицу с овощами

#курица весом 1,4-1,6 кг; 3 веточки розмарина; 3 ст.л. сливочного масла; 1 ст.л. молотой сладкой паприки;...

Рецепт Курицы в горчичном маринаде с овощами Курица в горчичном маринаде с овощами

укроп сушеный - по вкусу; брокколи замороженная - 200 г; горошек зеленый замороженный - 100 г; куриные...

Рецепт Курицы с овощами в соусе Терияки Курица с овощами в соусе Терияки

Куриное филе (4 кусочка); Морковь (3 средних); Лук (3 средних); Болгарский перец (1 крупный); Оливковое...