Кетчуп вкусный
Простой рецепт домашней кухни. Время приготовления рецепта 1 ч. Количество порций, примерно, три порции. Готовое блюдо содержит около 57 ккал.
Я уже предлагала вашему вниманию острый кетчуп, а сегодня пришла с классическим кисло-сладким. Рецепт от моей знакомой Ларисы, спасибо ей! Как обычно, на его приготовление требуется время, корректируйте его под себя. Если помидоры водянистые, увеличьте время тушения на 10-15 минут. Возможно вам будет интересен рецепт кетчупа из помидоров, напишите, что думаете.
Ингредиенты
- помидоры - 2 ½ кг
- яблоки зеленые - 3 шт.
- лук репчатый - 3 шт.
- соль - 1 ½ ст.л.
- сахар - 2 ст.л.
- уксус 9% - 2 ст.л.
- перец черный молотый - 1 ч.л.
- растительное масло - 100 мл
Как приготовить
Начнем с подготовки. Помидоры вымыть, ошпарить кипятком и снять кожицу. Нарезать крупными кусочками.
Яблоки очистить от кожуры и семян и тоже нарезать. Яблоки нужны кислые.
Лук очистить, нарезать кубиками.
Все что нарезано, поместить в кастрюлю, залить маслом и тушить 30 минут на среднем огне, помешивая.
Через 30 минут добавить соль, сахар, перец и уксус и тушить еще 20-30 минут. Должно увариться наполовину. Чем дольше будем варить, тем гуще будет кетчуп.
Бутылки или банки простерилизовать. Готовый кетчуп пробить блендером.
И пока он горячий, разлить по емкостям и закупорить. Из этого количества продуктов получается около 2 литров кетчупа.
Хранить в прохладном месте. Этот кетчуп получается кисло-сладким! В холодильнике еще густеет и охлажденным ярче проявляет свой вкус.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить черешневый кетчуп. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии
У мужа день рождения 25 лет.
Вот ищу какие-нибудь вкусняшки, нашла кетчуп вкусный. Вот я ему и приготовлю.
Спасибо большое!
Теперь я знаю как это готовить!
Спасибо очень вкусно, легко готовится, украсит любой праздник
Сегодня в первые зашла на этот сайт, и была поражена, как тут все просто и очень красиво!
А мой муж любит готовить кетчуп со сливами. Думаю, кетчуп вкусный тоже нужно попробовать.
Да, это классика жанра, всегда идёт на «ура!».
Получилось очень даже здорово и вкусно!!!
Супер!
Буду сейчас творить!
Спасибо!
Приготовила!!!
platts_70, мне очень понравился рецепт.
Спасибо большое!
Я делала строго по рецепту, надеюсь все получится)
Спасибо platts_70 за ваши рецепты.
У Вас всё от души и с любовью.
Очень приятное (вкусненькое)))) оформление сайта.)))))))
Обалденный рецептик кетчупа вкусного. На удивление, даже у меня получилось приготовить его дома.
Самостоятельно!!!!!! :)
Спасибо!
Я раньше каждый раз делала по разному, но сейчас было особенно вкусно!!!
Спасибо огромное за рецепт кетчупа вкусного!
С удовольствием готовлю по вашим рецептам и с каждым разом всё лучше и вкуснее!!!
Ещё раз спасибо!
Platts_70, большое спасибо за рецепт!!!
Восторгу нет предела!
Все получилось очень вкусно.
Спасибо большое за такой рецепт. еще не пробовала, но обязательно сделаю при первом удобном случае.
Посмотрела на фото кетчупа вкусного, почитала рецепт и чуть язык не проглотила!
Спасибо тебе огромное, всё очень красиво!
Спасибо большое, platts_70, освежила в памяти рецепт кетчупа вкусного!
порадую любимого.
Не могла мимо пройти!!
К тому же я очень люблю кетчуп вкусный
Мне кажется, должно быть очень вкусно!
Кетчуп из помидоров Помидоры консервированные очищенные — 780 г (или свежие - 900 г); Душистый перец — 1/4 ч.л.; Сельдерей,...
Рецепт клубничного кетчупа На 3 маленькие баночки по 200 мл:; 500 г клубники; 75 г томатной пасты; 50 мл фруктового (яблочного)...
Как приготовить черешневый кетчуп Черешня 1,2 кг; Уксус из сидра 125 мл; Мед 160 г; Коричневый сахар 100 г; Соль 1 ч.л.; Свежий имбирь...
Кетчуп со сливами Помидор — 2 кг; Сливы — 800 г; Лук репчатый — 2 шт.; Сахар — 100 г; Соль — 1 ст.л.; Орегано — 1 ч.л.;...
Черника 24 стак.; Лук-шалот 1 шт.; Сахар 1,25 стак.; Красный винный уксус 1/2 стак.; Тертый имбирь 2...
Кетчуп домашний соль 50 г; сахар 350 г; сок томатный 5 л; гвоздика 6 шт.; перец душистый горошком 6 шт.; перец горошком...
Томатный кетчуп Помидоры — 1 кг; Специи — 1 ч.л.; Чеснок — 3 Зубчика; Луковица — 1 шт.; Семена горчицы — 1/2 ч.л.; Коричневый...
Рецепт кетчупа из слив 2 кг помидоров; 1 кг слив (вес без косточек); 250 г лука; 200 г сахара; 100 г чеснока; 2 ст.л. уксуса...
Острый кетчуп помидоры - 1 ½ кг; лук красный - 2 шт.; чеснок - 1 зубчик; перец чили красный - 1 шт.; томатная паста...
Готовим кетчуп фенхель - 1 шт.; чеснок - 2 стак.; базилик свежий - 1 пучок; кориандр - 1 шт.; гвоздика - 2 звездочки;...
Домашний кетчуп на зиму без уксуса Помидоры - 2 кг; Лук репчатый - 2 шт.; Болгарский перец - 0.5 кг; Сахар - 200 г; Соль - 1 ст.л.; Горчица...
Острый кетчуп помидоры - 1 ½ кг; лук красный - 2 шт.; чеснок - 1 зубчик; перец чили красный - 1 шт.; томатная паста...