Клубничный кетчуп
Простой рецепт русской кухни. Время приготовления рецепта 10 мин. Количество порций, примерно, десять порций. Готовое блюдо содержит около 104 ккал.
Этот кетчуп из клубники подходит к мясу, приготовленному на гриле, или в качестве клубничного дипа. Возможно вам будет интересен рецепт кетчупа из помидоров, напишите, что думаете.
Ингредиенты
На 3 маленькие баночки по 200 мл:
- 500 г клубники
- 75 г томатной пасты
- 50 мл фруктового (яблочного) уксуса
- 0,5 ч.л. соли
- молотый перец
- 125 г сахара с пектином 2:1.
Как приготовить
Клубнику промыть, обсушить, убрать листочки, пюрировать.
Смешать в кастрюле все компоненты.
Постоянно помешивая, дать закипеть, убавить огонь, варить, помешивая 4-5 минут.
Попробовать, при необходимости добавить еще соли и перца.
Заполнить клубничным кетчупом заранее простерелизованные баночки или бутылки, закрыть завинчивающимися крышками, перевернуть.
Дать остыть.
Хранить кетчуп в холодильнике.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить черешневый кетчуп. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии
Рецепт клубничного кетчупа суперский!
Очень понравилось и я так как не опытна в кулинарии, у меня все получилось, как на картинке!
Спасибо!
Приготовила клубничный кетчуп на ДР Любимого.
Всем понравилось!
Готовила клубничный кетчуп первый раз в жизни, притом еще на праздничный стол, всем гости оценили на 5+.
Рекомендую, быстро и вкусно))
Вкусно!
Теперь это один из моих любимых рецептов!
Очень довольна клубничным кетчупом! Благодарю за рецепт.
Сегодня первый раз готовила клубничный кетчуп.
Даже волновалась немножко. :D
Но оказалось - проще простого.
Очень вкусно! Люблю клубничный кетчуп!
Я еще не готовила кетчуп со сливами retseptplus.ru/sousy/ketchup/ketchup-so-slivami. Вкуснятина необычная.
В целом, очень вкусно, спасибо за рецепт клубничного кетчупа!!!
Спасибо ninotils1997 за ваши рецепты.
У Вас всё от души и с любовью.
Очень приятное (вкусненькое)))) оформление сайта.)))))))
Кетчуп из помидоров Помидоры консервированные очищенные — 780 г (или свежие - 900 г); Душистый перец — 1/4 ч.л.; Сельдерей,...
Рецепт черешневого кетчупа Черешня 1,2 кг; Уксус из сидра 125 мл; Мед 160 г; Коричневый сахар 100 г; Соль 1 ч.л.; Свежий имбирь...
Как приготовить кетчуп со сливами Помидор — 2 кг; Сливы — 800 г; Лук репчатый — 2 шт.; Сахар — 100 г; Соль — 1 ст.л.; Орегано — 1 ч.л.;...
Черничный кетчуп Черника 24 стак.; Лук-шалот 1 шт.; Сахар 1,25 стак.; Красный винный уксус 1/2 стак.; Тертый имбирь 2...
соль 50 г; сахар 350 г; сок томатный 5 л; гвоздика 6 шт.; перец душистый горошком 6 шт.; перец горошком...
Кетчуп Вкусный помидоры - 2 ½ кг; яблоки зеленые - 3 шт.; лук репчатый - 3 шт.; соль - 1 ½ ст.л.; сахар - 2 ст.л.; уксус...
Кетчуп из слив 2 кг помидоров; 1 кг слив (вес без косточек); 250 г лука; 200 г сахара; 100 г чеснока; 2 ст.л. уксуса...
Рецепт кетчупа на зиму Помидоры - 2.5 кг; Яблоки - 1 шт.; Лук репчатый - 2 шт.; Виноградный уксус - 30 мл; Сахар - 125 г; Гвоздика...
Острый кетчуп помидоры - 1 ½ кг; лук красный - 2 шт.; чеснок - 1 зубчик; перец чили красный - 1 шт.; томатная паста...
Готовим кетчуп фенхель - 1 шт.; чеснок - 2 стак.; базилик свежий - 1 пучок; кориандр - 1 шт.; гвоздика - 2 звездочки;...
Кетчуп со сливами на зиму Помидоры - 2 кг; Сливы - 800 г; Лук репчатый - 2 шт.; Сахар - 150 г; Соль - 1 ст.л.; Яблочный уксус -...
Кетчуп в мультиварке на зиму Помидоры - 1 кг; Болгарский перец - 0.5 шт.; Лук - 1 шт.; Яблоки - 1 шт.; Сахар - 2 ст.л.; Соль - 1.5...