Клубничный кетчуп

Простой рецепт русской кухни. Время приготовления рецепта 10 мин. Количество порций, примерно, . Готовое блюдо содержит около 104 ккал.

Рецепт клубничного кетчупа
Фотография приготовленного рецепта клубничного кетчупа

Этот кетчуп из клубники подходит к мясу, приготовленному на гриле, или в качестве клубничного дипа. Возможно вам будет интересен рецепт кетчупа иза помидорова, напишите, что думаете.

Время подготовки:
5 мин
Общее время:
10 мин
Рецепт на
10
Калорий:
104 ккал
Сложность:
Простой
Национальная кухня:
Русская

Ингредиенты

На 3 маленькие баночки по 200 мл:

  • 500 г клубники
  • 75 г томатной пасты
  • 50 мл фруктового (яблочного) уксуса
  • 0,5 ч.л. соли
  • молотый перец
  • 125 г сахара с пектином 2:1.

Как приготовить

Клубнику промыть, обсушить, убрать листочки, пюрировать.

Смешать в кастрюле все компоненты.

Постоянно помешивая, дать закипеть, убавить огонь, варить, помешивая 4-5 минут.

Попробовать, при необходимости добавить еще соли и перца.

Заполнить клубничным кетчупом заранее простерелизованные баночки или бутылки, закрыть завинчивающимися крышками, перевернуть.

Дать остыть.

Хранить кетчуп в холодильнике.

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить черешневый кетчуп. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Комментарии

3.7 / 5
Рейтинг рецепта
anyuta98
anyuta98

Рецепт клубничного кетчупа суперский!
Очень понравилось и я так как не опытна в кулинарии, у меня все получилось, как на картинке!
Спасибо!

lucolil
lucolil

Приготовила клубничный кетчуп на ДР Любимого.
Всем понравилось!

tureds1998
tureds1998

Готовила клубничный кетчуп первый раз в жизни, притом еще на праздничный стол, всем гости оценили на 5+.
Рекомендую, быстро и вкусно))

gerasimovich_84
gerasimovich_84

Вкусно!
Теперь это один из моих любимых рецептов!

lyutich_87
lyutich_87

Очень довольна клубничным кетчупом! Благодарю за рецепт.

Хинтибидзе Люба
Хинтибидзе Люба

Сегодня первый раз готовила клубничный кетчуп.
Даже волновалась немножко. :D
Но оказалось - проще простого.

toucia
toucia

Очень вкусно! Люблю клубничный кетчуп!

liza72
liza72

Я еще не готовила кетчуп со сливами retseptplus.ru/sousy/ketchup/ketchup-so-slivami. Вкуснятина необычная.

anastasiya83
anastasiya83

В целом, очень вкусно, спасибо за рецепт клубничного кетчупа!!!

IB1ZA2002
IB1ZA2002

Спасибо ninotils1997 за ваши рецепты.
У Вас всё от души и с любовью.
Очень приятное (вкусненькое)))) оформление сайта.)))))))

Рецепт Кетчупа иза помидорова
Кетчуп из помидоров

Помидоры консервированные очищенные — 780 г (или свежие - 900 г); Душистый перец — 1/4 ч.л.; Сельдерей,...

Рецепт Черешневого кетчупа
Рецепт черешневого кетчупа

Черешня 1,2 кг; Уксус из сидра 125 мл; Мед 160 г; Коричневый сахар 100 г; Соль 1 ч.л.; Свежий имбирь...

Рецепт Кетчупа со сливами
Как приготовить кетчуп со сливами

Помидор — 2 кг; Сливы — 800 г; Лук репчатый — 2 шт.; Сахар — 100 г; Соль — 1 ст.л.; Орегано — 1 ч.л.;...

Рецепт Черничного кетчупа
Черничный кетчуп

Черника 24 стак.; Лук-шалот 1 шт.; Сахар 1,25 стак.; Красный винный уксус 1/2 стак.; Тертый имбирь 2...

Рецепт Кетчупа домашнего
Кетчуп домашний

соль 50 г; сахар 350 г; сок томатный 5 л; гвоздика 6 шт.; перец душистый горошком 6 шт.; перец горошком...

Рецепт Кетчупа Вкусного
Кетчуп Вкусный

помидоры - 2 ½ кг; яблоки зеленые - 3 шт.; лук репчатый - 3 шт.; соль - 1 ½ ст.л.; сахар - 2 ст.л.; уксус...

Рецепт Кетчупа иза слива
Кетчуп из слив

2 кг помидоров; 1 кг слив (вес без косточек); 250 г лука; 200 г сахара; 100 г чеснока; 2 ст.л. уксуса...

Рецепт Кетчупа ны зиму
Рецепт кетчупа ны зиму

Помидоры - 2.5 кг; Яблоки - 1 шт.; Лук репчатый - 2 шт.; Виноградный уксус - 30 мл; Сахар - 125 г; Гвоздика...

Рецепт Острого кетчупа
Острый кетчуп

помидоры - 1 ½ кг; лук красный - 2 шт.; чеснок - 1 зубчик; перец чили красный - 1 шт.; томатная паста...

Рецепт Кетчупа
Готовим кетчуп

фенхель - 1 шт.; чеснок - 2 стак.; базилик свежий - 1 пучок; кориандр - 1 шт.; гвоздика - 2 звездочки;...

Рецепт Кетчупа со сливами ны зиму
Кетчуп со сливами на зиму

Помидоры - 2 кг; Сливы - 800 г; Лук репчатый - 2 шт.; Сахар - 150 г; Соль - 1 ст.л.; Яблочный уксус -...

Рецепт Кетчупа в мультиварке ны зиму
Кетчуп в мультиварке на зиму

Помидоры - 1 кг; Болгарский перец - 0.5 шт.; Лук - 1 шт.; Яблоки - 1 шт.; Сахар - 2 ст.л.; Соль - 1.5...